Lifestyle

ΗΠΑ: Για τους καταναλωτές οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται περισσότερο από ό,τι άλλα αγαθά, υπηρεσίες

Πάνω από το 80% των καταναλωτών στις ΗΠΑ θεωρούν ότι οι τιμές των τροφίμων έχουν αυξηθεί λίγο ή πολύ τους τελευταίους 12 μήνες, σύμφωνα με την έκθεση Consumer Food Insights Report (CFI) τον Μάιο 2024. Η έκθεση, που βασίζεται σε έρευνες του Κέντρου Ανάλυσης Ζήτησης Τροφίμων και Βιωσιμότητας (CFDAS) του Πανεπιστημίου Purdue, αξιολογεί τις δαπάνες […]

23/08/2024 5' διάβασμα

27 κυκλαδίτικα τυριά που πρέπει να δοκιμάσετε

Στις Κυκλάδες φτιάχνονται πολλά εξαιρετικά τυριά. Κάποια θα τα έχετε πετύχει στον τόπο τους, κάποια σε τυράδικα, ψαγμένα μπακάλικα και σούπερ μάρκετ στην Αθήνα ή κάποια άλλη πόλη της ηπειρωτικής Ελλάδας, σίγουρα όμως είναι αρκετά ακόμη που αξίζει να γνωρίσετε. Κάθε νησί έχει τους μικρούς του θησαυρούς, καθένας από τους οποίους έχει τη δική του […]

22/08/2024 10'+ διάβασμα

Οι μεγάλες ανισότητες στην παγκόσμια κατανομή τροφίμων επηρεάζουν τις δίαιτες ανά χώρα

H κατανάλωση πρωτεϊνών, κρέατος και ζωικών προϊόντων, καθώς και λιπαρών, διαφέρει δραματικά ανά τον πλανήτη. Αν και η μείωση της κατανάλωσης κρέατος και ζωικών προϊόντων κρίνεται –για λόγους υγείας– αναγκαία σε πολλές αναπτυγμένες χώρες, σε άλλες το κρέας αποτελεί είδος… προς εξαφάνιση.  Τις μεγάλες ανισότητες στην παγκόσμια κατανομή τροφίμων καταδεικνύει ο χάρτης του Παγκόσμιου Οργανισμού […]

22/08/2024 6' διάβασμα

Παχυσαρκία και υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ στους 14 παράγοντες κινδύνου για άνοια

Η τελευταία παγκόσμια έκθεση για την πρόληψη, την παρέμβαση και τη φροντίδα της άνοιας διαπίστωσε ότι περίπου το 45% των περιπτώσεών της μπορούν δυνητικά να προληφθούν με την αντιμετώπιση 14 παραγόντων κινδύνου εμφάνισης των συμπτωμάτων της. Η έκθεση, που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση The Lancet Public Health στις 31 Ιουλίου, φιλοξενεί τα πιο πρόσφατα και επικαιροποιημένα […]

17/08/2024 3' διάβασμα

Η Κρήτη Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2026

Το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού, κατά τη συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου, ενέκρινε την ένταξη της Κρήτης στις Γαστρονομικές Περιφέρειες της Ευρώπης. Το νησί, ύστερα από ομόφωνη απόφαση της Επιτροπής των Ειδικών που το επισκέφθηκαν πρόσφατα, ανακηρύχθηκε «Γαστρονομική Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2026». Πρόκειται για μία εξέλιξη με ξεχωριστούς συμβολισμούς, αλλά και […]

13/08/2024 1' διάβασμα

Φώτης Νατσιούλης Ο Λαρισαίος φωτογράφος που κλικάρει τη θεσσαλική ύπαιθρο

Ο Λαρισαίος φωτογράφος Φώτης Νατσιούλης έχει πάθος με τη θεσσαλική ύπαιθρο και τα τοπία. Στην πλούσια φωτογραφική του συλλογή, μπορεί κάποιος να θαυμάσει τις ομορφιές του κάμπου, των λιμνών, των ποταμών της Θεσσαλίας, ιδιαίτερα του Νομού Λάρισας. Με οδηγό και πρότυπο τον αείμνηστο –επίσης Λαρισαίο– φωτογράφο Τάκη Τλούπα, ο οποίος συνέδεσε την ζωή του απαθανατίζοντας […]

13/08/2024 4' διάβασμα

ΕΦΕΤ: Ανάκληση νωπού παρασκευάσματος κρέατος λόγω σαλμονέλας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2024, προέβη σε δειγματοληψία νωπού παρασκευάσματος κρέατος (χοιρινό-βοδινό) με τα στοιχεία: «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΝΩΠΟ» βάρους 0,600 κιλών, με ημερομηνία παρασκευής: 27/07/2024 LOT 27.07.2024 60230007 και ημερομηνία ανάλωσης έως: 08/08/2024. Παρασκευαστής/Συσκευαστής: «ΚΑΣΙΔΗΣ […]

07/08/2024 1' διάβασμα

 Δήμος Καλαμαριάς: The Hellenic Mosaic – H Ελλάδα από το 1821 μέχρι σήμερα

Στον «αέρα» του διαδικτύου βρίσκεται το «Hellenic Mosaic», ένα μεγάλο project του Δήμου Καλαμαριάς.  Το «Hellenic Mosaic» δίνει την δυνατότητα στον κάθε Έλληνα και την κάθε μία Ελληνίδα αλλά και στις Ελληνικές Κοινότητες να «συγγράψουν» μέσω μίας πλατφόρμας την ελληνική ιστορία από το 1821 έως σήμερα, να μοιραστούν μέσω μίας ψηφιακής φωτοθήκης γνωστά και άγνωστα […]

02/08/2024 4' διάβασμα

Πέντε ελληνικοί προορισμοί για διακοπές της τελευταίας στιγμής

Ο Αύγουστος είναι ο μήνας των διακοπών για τους περισσότερους Έλληνες. Αν και κάθε χρόνο όλο και λιγότεροι παίρνουν την απόφαση να ξοδέψουν μέρες και χρήματα για να απολαύσουν τις καλοκαιρινές τους διακοπές, κυρίως λόγω της ακρίβειας που επικρατεί, εμείς προτείνουμε πέντε προορισμούς όπου αφενός δεν χρειάζεται να ξοδέψετε μια περιουσία και αφετέρου θα βρείτε […]

01/08/2024 10'+ διάβασμα

Πόλος παγκόσμιου ιστορικού ενδιαφέροντος το νέο Μουσείο της Σπάρτης

Σύσκεψη με αντικείμενο τη χρηματοδότηση της κατασκευής του νέου Αρχαιολογικού Μουσείου Σπάρτης, πραγματοποιήθηκε στο Υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, με τη συμμετοχή της Υπουργού Πολιτισμού Λίνας Μενδώνη, του Αναπληρωτή Υπουργού Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών Νίκου Παπαθανάση, των Βουλευτών Λακωνίας Νεοκλή Κρητικού και Αθανασίου Δαβάκη, του Περιφερειάρχη Πελοποννήσου, Δημήτρη Πτωχού, του Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Λακωνίας, Θεόδωρου Βερούτη, του Δημάρχου Σπάρτης, […]

29/07/2024 4' διάβασμα

«Ρασομόν»: Αναζητώντας την αντικειμενική αλήθεια στο κατώφλι της «Πύλης των Δαιμόνων»

Το αριστούργημα του Ακίρα Κουροσάβα, που άνοιξε τον δρόμο για τη διεθνή καταξίωση του ιαπωνικού κινηματογράφου, επανακυκλοφορεί στα σινεμά αποκατεστημένο, σε υψηλή ανάλυση 4K.

26/07/2024 10'+ διάβασμα

Κοιλιοκάκη: Αυτοάνοσο νόσημα που σχετίζεται με την πρόσληψη γλουτένης

Μια ασθένεια από την οποία υπολογίζεται ότι υποφέρουν 1 στα 100 άτομα σε Ευρώπη και Αμερική είναι η κοιλιοκάκη, γνωστή και ως δυσανεξία στη γλουτένη. Πρόκειται για νόσο ανοσολογικού τύπου, η οποία συνδέεται με την αδυναμία του οργανισμού να μεταβολίσει τη συγκεκριμένη πρωτεΐνη. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν ότι πάσχουν από αυτήν! Σε αυτήν […]

25/07/2024 6' διάβασμα

Ashes: Οι καταστροφικές πυρκαγιές των αμπελώνων του Ρεθύμνου στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Ιεράπετρας

Το Ashes, το ντοκιμαντέρ μικρού μήκους του Γιάννη Μαθιουδάκη με θέμα τις φωτιές που ξέσπασαν στις Μέλαμπες τον Ιούλιο του 2022, βρίσκεται υποψήφιο στην κατηγορία «Ελληνικά Ντοκιμαντέρ Μικρού Μήκους» του 11ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Ιεράπετρας, ενώ έγινε δεκτό ως Επίσημη Συμμετοχή του Φεστιβάλ, που θα διεξαχθεί από τις 4 έως τις 11 Αυγούστου στην Ιεράπετρα. Η […]

24/07/2024 2' διάβασμα

Υψηλές θερμοκρασίες και καύσωνας: Μέτρα προφύλαξης και αντιμετώπισης

Φέτος, η Ελλάδα βρίσκεται και πάλι αντιμέτωπη με πρωτόγνωρα υψηλές θερμοκρασίες και επαναλαμβανόμενα κύματα καύσωνα, ενώ παραμένει μία από τις πλέον ευάλωτες στην κλιματική αλλαγή περιοχές της Ευρώπης. Σύμφωνα με το Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών, το θερμικό βιοκλίμα της Μεσογείου υπέστη σημαντική θέρμανση κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 ετών. Μάλιστα, στατιστικά, στην Ελλάδα, καταγράφεται σημαντική […]

18/07/2024 5' διάβασμα

«Ιστορίες Καλοσύνης»: Επιστροφή στις ρίζες για τον Γιώργο Λάνθιμο

Μέσα από τη μοναδική του οπτική, ο πολυβραβευμένος Έλληνας σκηνοθέτης παρουσιάζει τα είδη «καλοσύνης» που θεμελιώνουν τον παράλογο κόσμο μας, ο οποίος βαίνει ολοταχώς από το κακό στο χειρότερο.

17/07/2024 10'+ διάβασμα