Lifestyle

erchetai-i-souper-selini-tis-chronias-kai-ton-teleftaion-70-eton-60747

Έρχεται η «Σούπερ Σελήνη» της χρονιάς και των τελευταίων 70 ετών

Αν δεν έχετε προλάβει κανένα από τα πολλά φετινά αστρονομικά φαινόμενα του τρέχοντος έτους, ο Νοέμβριος είναι μια καλή ευκαιρία για να απολαύσετε μια θεαματική Σελήνη που θα πλησιάσει πολύ κοντά στη Γη. Τελευταία φορά που το φεγγάρι ήταν τόσο κοντά στη Γη ήταν τον Γενάρη του 1948.

03/11/2016 2' διάβασμα

oi-thisavroi-pou-taxidepsan-apo-tin-agia-petroupoli-stin-athina-60599

Οι θησαυροί που «ταξίδεψαν» από την Αγία Πετρούπολη στην Αθήνα

Το Βυζαντινό και Χριστιανικό Μουσείο φιλοξενεί για πρώτη φορά σημαντικούς αρχαιολογικούς θησαυρούς και έργα τέχνης που προέρχονται από τις αυτοκρατορικές συλλογές του Μουσείου Ερμιτάζ της Αγίας Πετρούπολης.

02/11/2016 4' διάβασμα

i-krisi-mas-ekopse-kreas-kai-psari-kai-mas-erixe-sta-zymarika-kai-to-psomi-60307

Η κρίση μας έκοψε κρέας και ψάρι και μας έριξε στα ζυμαρικά και το ψωμί

Η μειωμένη αγοραστική δύναμη των Ελλήνων στα χρόνια της οικονομικής κρίσης είναι η αιτία για την προσαρμογή των διατροφικών τους συνηθειών σε προϊόντα που δεν στοιχίζουν πολύ και δημιουργούν εύκολα το αίσθημα του κορεσμού. Οι εποχές που ο Έλληνας καταναλωτής είχε τη δυνατότητα να διαθέσει ένα μεγάλο χρηματικό πόσο για είδη διατροφής έχουν περάσει, αφήνοντας […]

02/11/2016 9' διάβασμα

i-kardia-tou-lafkou-chtypaei-sto-kafeneio-tou-forlida-60054

Η καρδιά του Λαύκου χτυπάει στο καφενείο του Φορλίδα

Η καρδιά του Λαύκου χτυπάει στην πλατεία, μαζί με την καμπάνα της εκκλησιάς του, κοντά στο καφενείο του Εμμανουήλ Φορλίδα, που λειτουργεί αδιαλείπτως από το 1785. Υπήρξε κουρείο και καφενείο μαζί στο παρελθόν. Την εποχή που ο επάνω όροφος λειτουργούσε σαν χάνι, είχε φιλοξενήσει τον Παπαδιαμάντη ντυμένο καλογερόπαιδο, αλλά και τον Βάρναλη όταν ήταν λυκειάρχης στη γειτονική Αργαλαστή

31/10/2016 2' διάβασμα

to-ek-zita-periorismo-tis-chrisis-ton-trans-liparon-oxeon-sta-trofima-59289

Το ΕΚ ζητά περιορισμό της χρήσης των τρανς-λιπαρών οξέων στα τρόφιμα

Η ΕΕ πρέπει να θέσει υποχρεωτικά όρια στη χρήση βιομηχανικά παραχθέντων, μερικώς υδρογονωμένων φυτικών ελαίων (τρανς-λιπαρά οξέα) τα οποία μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων, στειρότητας, Αλτσχάιμερ, διαβήτη και παχυσαρκίας. Αυτό υποστήριξαν με ψήφισμά τους οι ευρωβουλευτές την Τετάρτη(26/10). Οι ευρωβουλευτές επισημαίνουν ότι σύμφωνα με τα στοιχεία της Επιτροπής μόνο ένας στους τρεις […]

26/10/2016 2' διάβασμα

oi-syntrofies-sta-abelakia-59086

Οι συντροφιές στα Αμπελάκια

Αμπελάκια. Ένα χωριό που κατάφερε με ευρηματικότητα και σκληρή δουλειά να δημιουργήσει ένα απίστευτο για την εποχή εμπόριο, να ιδρύσει τον πρώτο αγροτικό συνεταιρισμό στον κόσμο και να συνδέσει τις κοινωνικές τάξεις με μοναδικό πνεύμα αλληλεγγύης και κοινωνικής δικαιοσύνης.

25/10/2016 5' διάβασμα

ant-trichopoulou-i-mesogeiaki-diatrofi-borei-na-proothisei-ta-agrotika-proionta-58649

Αντ. Τριχοπούλου: Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να προωθήσει τα αγροτικά προϊόντα

Ως μια μεγάλη ομπρέλα πολιτισμών και λαών με παρόμοιες διατροφικές συνήθειες χαρακτηρίζει την μεσογειακή διατροφή, η Αντωνία Τριχοπούλου, ομότιμη καθηγήτρια Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας και Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών και πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας, σε συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ». Όπως προσθέτει, το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής, με βασικό χαρακτηριστικό το ελαιόλαδο, μπορεί να […]

21/10/2016 9' διάβασμα

oi-ellines-den-katanalonoun-arketa-frouta-kai-lachanika-57787

Οι Έλληνες δεν καταναλώνουν αρκετά φρούτα και λαχανικά

Το ένα τρίτο των Ελλήνων 15 ετών και άνω δεν καταναλώνει ημερησίως φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με στοιχεία του 2014 που δημοσίευσε η Eurostat. Το 62% καταναλώνει μεταξύ μιας και τεσσάρων μονάδων, ενώ μόλις το 7,8% του πληθυσμού καταναλώνει περισσότερες από τις ενδεδειγμένες πέντε μονάδες ημερησίως. Σύμφωνα με την πανευρωπαϊκή εκστρατεία «5 την ημέρα», η […]

17/10/2016 1' διάβασμα

oi-agrotisses-den-kanoun-mises-douleies-57663

Οι αγρότισσες δεν κάνουν μισές δουλειές…

Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, ήμουν αγρότισσα… Αυτό το δρόμο πήρα, από το σπίτι του πατέρα μου, κι άλλος δεν υπήρχε. Παναγιώτη τον έλεγαν τον μακαρίτη και την μάνα μου Μαρία. Ήτανε βοσκός, όπως κι ο πατέρας του.

15/10/2016 10' διάβασμα

pio-konta-sti-mesogeiaki-diatrofi-oi-ellines-logo-krisis-57191

Πιο κοντά στη μεσογειακή διατροφή οι Έλληνες, λόγω κρίσης

Πιο κοντά στη μεσογειακή διατροφή βρίσκονται σήμερα οι Έλληνες καταναλωτές, ενώ λόγω οικονομικής κρίσης μειώθηκε, σε σχέση με το 2011, το ποσοστό εκείνων που γευματίζουν εκτός σπιτιού ή σε καταστήματα fast food. Ωστόσο, ένας στους τρεις δηλώνει πλέον, ότι λόγω οικονομικής κατάστασης, έχει αλλάξει τις διατροφικές του συνήθειες, καθώς δεν μπορεί να αγοράσει βασικά είδη […]

13/10/2016 5' διάβασμα

i-diatrofiki-axia-vgainei-ap-to-avgo-tis-57061

Η διατροφική αξία βγαίνει απ’ το… αυγό της

Το αυγό είναι η απάντηση όταν η ερώτηση αφορά την πλήρη και ισορροπημένη διατροφή. Αυτό είναι το κεντρικό μήνυμα της φετινής Παγκόσμιας Ημέρας Αυγού, όπως έχει καθιερωθεί να είναι η δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου κάθε χρόνο. Η φετινή, 21η επέτειος αυτής της Ημέρας, γιορτάζεται στις 14 Οκτωβρίου σε όλο τον κόσμο με ενημερωτικές δράσεις και […]

13/10/2016 3' διάβασμα

sosti-diatrofi-kata-ton-kardiangeiakon-noson-56873

Σωστή διατροφή κατά των καρδιαγγειακών νόσων

Οι στρατηγικές για την αντιμετώπιση της καρδιαγγειακής νόσου πρέπει να βασιστούν στις διατροφικές παρεμβάσεις μέσω των οποίων θα μειωθεί η φλεγμονή της καρδιάς και θα αυξηθεί η καλή χοληστερίνη. Ο Δρ. Ιωάννης Ζαμπετάκης, λέκτορας στο πανεπιστήμιο Limerick της Ιρλανδίας και αναπληρωτής καθηγητής Χημείας Τροφίμων στο ΕΚΠΑ, κατέληξε στο συμπέρασμα αυτό μετά από έρευνα. Όπως ο […]

12/10/2016 2' διάβασμα

kreas-apo-elaiolado-56387

Κρέας από ελαιόλαδο

Ένας από τους κανόνες της διατροφής που επισημαίνουν τόσο οι επιστήμονες όσο και η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι η αποφυγή και η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, ώστε να αποφευχθούν καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλες χρόνιες ασθένειες. Ωστόσο, επιστήμονες από την Ισπανία, γνωρίζοντας πως είναι δύσκολο για τους καταναλωτές να βγάλουν […]

10/10/2016 2' διάβασμα

deka-koryfaioi-dimosiografoi-apo-tin-korea-diafimizoun-tin-kriti-56054

Δέκα κορυφαίοι δημοσιογράφοι από την Κορέα διαφημίζουν την Κρήτη

Στη Νότια Κορέα αναμένεται τις επόμενες ημέρες να «διαφημιστεί» η Κρήτη, η ιστορία, ο πολιτισμός, ο τουρισμός και τα εκλεκτά της προϊόντα μέσα από τα ρεπορτάζ 10 Κορεατών δημοσιογράφων που βρίσκονται στο νησί μας και συναντήθηκαν με τον Περιφερειάρχη Σταύρο Αρναουτάκη.

06/10/2016 1' διάβασμα

pagkosmia-synitheia-to-fagito-ektos-spitiou-55444

Παγκόσμια συνήθεια το φαγητό έκτος σπιτιού

Το φαγητό εκτός σπιτιού ανήκει, πλέον, στις συνήθειες των καταναλωτών, αφού το 48% των πολιτών παγκοσμίως τρώει εκτός σπιτιού τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα ή και περισσότερο. Παγκόσμια έρευνα της ευρωπαϊκής εταιρείας Nielsen, που εξετάζει θέματα καταναλωτών, μελέτησε στοιχεία 30.000 συμμετεχόντων από 61 χώρες παγκοσμίως, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, για να εξετάσει τη […]

03/10/2016 2' διάβασμα

moni-chrysoskalitissas-ammos-kochylia-kedroi-kai-to-chryso-skali-55119

Μονή Χρυσοσκαλίτισσας: Άμμος, κοχύλια, κέδροι και το χρυσό σκαλί

Δίπλα στο ιστορικό Λαφονήσι (επισήμως Ελαφόνησο), με τα γαλαζοπράσινα νερά, τους κέδρους, τα κοχύλια και την άμμο με την ροζ απόχρωση, ορθώνεται πάνω στον βράχο, με θέα το Λιβυκό, η Μονή Χρυσοσκαλίτισσας.

30/09/2016 5' διάβασμα

kindynos-gia-tin-ygeia-ton-paidion-i-ypertasi-54832

Κίνδυνος για την υγεία των παιδιών η υπέρταση

Η υπέρταση, σύμφωνα με πρόσφατη αμερικανική επιστημονική έρευνα προκαλεί αρνητικές επιδράσεις στον εγκέφαλο παιδιών και εφήβων. Η παιδική υπέρταση αυξάνεται σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Η συγκεκριμένη πάθηση σε μεγάλο βαθμό συμβαδίζει με την επιδημία της παιδικής παχυσαρκίας. Μέχρι σήμερα οι επιπτώσεις της στον εγκέφαλο των παιδιών και των εφήβων δεν έχουν μελετηθεί διεξοδικά, όπως στους […]

29/09/2016 2' διάβασμα

i-diatrofi-tis-orthodoxis-ekklisias-sto-mikroskopio-tis-epistimis-54789

Η διατροφή της ορθόδοξης εκκλησίας στο μικροσκόπιο της επιστήμης

H παραδοσιακή διατροφή και νηστεία με βάση τους κανόνες της Ορθόδοξης Εκκλησίας θα βρεθεί στο επίκεντρο επιστημονικής μελέτης που έλαβε χρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας (ERC Starting Grant). Η μελέτη του Ερευνητικού Κέντρου Βιοϊατρικών Επιστημών «Αλέξανδρος Φλέμινγκ» θα ερευνήσει τις πολύπλοκες βιολογικές και λειτουργικές επιπτώσεις που έχει η συστηματική ανθρώπινη ορθόδοξη νηστεία στο ανθρώπινο […]

29/09/2016 1' διάβασμα

ta-aromata-stin-ypiresia-ton-trofimon-36847

Τα αρώματα στην… υπηρεσία των τροφίμων

Η πρόοδος στη σύγχρονη βιομηχανία αρωμάτων είναι το κλειδί για πιο υγιεινό φαγητό, υποστηρίζει ομάδα γάλλων ερευνητών. Αυτό μπορεί να γίνει, σύμφωνα με ευρήματα της έρευνας, με τη χρήση φυσικών μορίων αρώματος που μετατρέπουν τη γεύση του φαγητού σε πιο αλμυρή ή πιο γλυκιά- ή ακόμη δημιουργώντας προσωπικές γεύσεις που φτιάχνουν ένα ξεχωριστό γονιδίωμα. Μα […]

28/09/2016 1' διάβασμα

1 … 75 76 77 78 79 … 96