Σύγχρονος Αγρότης

o-ktinotrofos-pou-pantrevei-ta-paradosiaka-tyria-me-dyosmo-boukovo-kai-elia-113361

Ο κτηνοτρόφος που παντρεύει τα παραδοσιακά τυριά με δυόσμο, μπούκοβο και ελιά

Κάποιοι λένε πως είναι δύσκολο να ξεφύγεις από το ριζικό σου, το πεπρωμένο σου. Όσο και να θέλεις να φύγεις μακριά, με κάποιον τρόπο θα σε κάνει να επιστρέφεις πάντα πίσω εκεί όπου ανήκεις. Ο αγροτικός τομέας ήταν για τον Θανάση Πελέχρα οι ρίζες από τις οποίες δεν κατάφερε ποτέ να ξεφύγει, ακόμα και όταν […]

01/02/2018 5' διάβασμα

to-aftofyes-fyto-pou-parakinise-2-aderfia-apo-tin-karya-olybou-na-ginoun-agrotes-112685

Το αυτοφυές φυτό που παρακίνησε 2 αδέρφια απο την Καρυά Ολύμπου να γίνουν αγρότες

Οι παιδικές αναμνήσεις είναι αυτές που μένουν πιο βαθιά χαραγμένες στον ανθρώπινο εγκέφαλο και σε ακολουθούν στην ενήλικη ζωή σου. Είναι αυτές που θα καταφέρουν να ξεπροβάλουν, ακόμα και όταν νομίζεις πως είναι καλά κρυμμένες σε κάποιο μικρό ντουλαπάκι του μυαλού. Η εικόνα των παππούδων να πηγαίνουν στον Όλυμπο για να μαζέψουν τσάι, ώστε να […]

25/01/2018 6' διάβασμα

dimitris-senko-melissokomia-apo-ti-rosia-sto-cheimadi-larisas-112043

Δημήτρης Σενκό: Μελισσοκομία από τη Ρωσία στο Χειμάδι Λάρισας

Όπως η αγάπη δύο ανθρώπων ξεπερνά σύνορα, πολιτισμούς και χώρες, έτσι και η αγάπη της οικογένειας Σενκό για τη μέλισσα συνεχίστηκε ακόμα και όταν άφησαν την Ρωσία για την Ελλάδα. Ο Δημήτρης Σενκό, μελισσοκόμος τρίτης γενιάς στην οικογένεια, αναφέρει στην «Ύπαιθρος Χώρα» την πορεία της οικογένειας από τη Ρωσία στην Ελλάδα και συγκεκριμένα το Χειμάδι […]

18/01/2018 6' διάβασμα

o-viokalliergitis-apo-tin-tino-pou-anagennithike-apo-tis-stachtes-tou-111150

Ο βιοκαλλιεργητής από την Τήνο που αναγεννήθηκε από τις στάχτες του

Ο Φαβιανός Ρουγγέρης είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα αγρότη που κατάφερε να επιβιώσει της οικονομικής κρίσης, διορθώνοντας με κόπο τις «απερισκεψίες» που ο ίδιος έκανε την εποχής της κακώς εννοούμενης «ευμάρειας». Η οικονομική κρίση τον βρήκε με πολύ μεγάλα ανοίγματα και χρέη. Νοικιασμένα κτήματα στον Μαραθώνα και αρκετό προσωπικό παρήγαγαν προϊόντα, που όμως έμεναν απούλητα. «Ο κόσμος, […]

11/01/2018 6' διάβασμα

i-koinoniologos-me-ta-1-500-provata-pou-metetrepse-tin-krisi-se-efkairia-109921

Η κοινωνιολόγος με τα 1.500 πρόβατα που μετέτρεψε την κρίση σε ευκαιρία

Πήρε το ρίσκο να ασχοληθεί µε την αιγοπροβατοτροφία όταν ήταν µόλις 24 χρονών και όταν δεν είχε καµία γνώση για το αντικείµενο. Η τόλµη της αυτή, όµως, φαίνεται πως απέδωσε καρπούς, καθώς η Αρετή Βαϊοπούλου εκτρέφει σήµερα 1.500 ζώα στη Λαζαρίνα Καρδίτσας και ανήκει στα ιδρυτικά µέλη του Αγροτικού Συνεταιρισµού Αγελαδοτρόφων και Προβατοτρόφων Δυτικής Θεσσαλίας, […]

29/12/2017 5' διάβασμα

i-neari-oinopoios-pou-diacheirizetai-400-stremmata-abeliou-109324

Η νεαρή οινοποιός που διαχειρίζεται 400 στρέμματα αμπελιού

Είναι μόλις 27 ετών και όμως είναι υπεύθυνη για την παραγωγή και την οινοποίηση μιας μεγάλης ποσότητας σταφυλιών, που προέρχονται από 400 στρέμματα αμπέλου. Η Ευαγγελία Παλυβού είναι η άξια συνεχίστρια της οινοποιητικής παράδοσης του κτήματος Παλυβού στη Νεμέα Κορινθίας. «Το κτήμα είναι οικογενειακή επιχείρηση την οποία ξεκίνησαν οι γονείς μου το 1995 και, πλέον, […]

22/12/2017 5' διάβασμα

o-elaiokalliergitis-pou-katafere-na-exaplasiasei-ta-streµµata-pou-klironoµise-108452

Ο ελαιοκαλλιεργητής που κατάφερε να εξαπλασιάσει τα στρέµµατα που κληρονόµησε

Για κάποιους ανθρώπους, το αγροτικό επάγγελμα είναι ένας τρόπος να συνεχίσουν την οικογενειακή αγροτική παράδοση. Για κάποιους άλλους, αποτελεί μία ευκαιρία να δουν τον εαυτό τους όχι μόνο ως αγρότη, αλλά ως επιχειρηματία που πρέπει να εξελίσσεται, να αφουγκράζεται τις ανάγκες της αγοράς και να συμβαδίζει με τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Στη δεύτερη περίπτωση αγροτών ανήκει […]

14/12/2017 5' διάβασμα

o-erotas-gia-ti-melissa-gennise-proionta-me-taftotita-107713

Ο έρωτας για τη μέλισσα «γέννησε» προϊόντα με ταυτότητα

Λένε πως για έναν μεγάλο έρωτα μπορείς να αλλάξεις ζωή, να αλλάξεις τόπο και συνήθειες. Και ο έρωτας του Γιώργου Αθανασιάδη και της Χαράς Μαγγανά για τη μέλισσα και τα προϊόντα της, τους οδήγησε σε ανεξερεύνητους δρόμους, που είχαν την τόλμη να ακολουθήσουν. Ο Γιώργος, σήμερα, παράγει όλα τα προϊόντα της μέλισσας, στην Εύβοια, τα […]

07/12/2017 6' διάβασμα

enas-45chronos-draminos-kalliergei-kai-metapoiei-rodi-kai-loto-sto-kalabaki-dramas-106885

Ένας 45χρονος Δραμινός καλλιεργεί και μεταποιεί ρόδι και λωτό στο Καλαμπάκι Δράμας

Μπορεί οι περισσότεροι να πιστεύουν ότι μια επαγγελματική στροφή μετά τα 40 αποτελεί ριψοκίνδυνη απόφαση, όμως αυτό δεν φαίνεται να εμπόδισε έναν 45χρονο Δραμινό, που αποφάσισε να εγκαταλείψει τη σιγουριά της «στρωμένης» οικογενειακής του επιχείρησης για να ασχοληθεί με κάτι που γνώριζε μόνο μέσα από τις αφηγήσεις των μέχρι πρόσφατα πελατών του. Ο λόγος για […]

30/11/2017 7' διάβασμα

enas-ktinotrofos-apo-ti-lesvo-katafere-na-ypertriplasiasei-to-zoiko-kefalaio-pou-klironomise-106368

Ένας κτηνοτρόφος από τη Λέσβο κατάφερε να υπερτριπλασιάσει το ζωϊκό κεφάλαιο που κληρονόμησε

Τρόπους μείωσης του κόστους παραγωγής έχει καταφέρει να βρει ένας κτηνοτρόφος από τη Λέσβο, ο οποίος τονίζει πως είναι δυσβάσταχτο για τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους του νησιού. Ο Γιώργος Δουρουδής, από το χωριό Άντισσα της Λέσβου, εκτρέφει 300 πρόβατα, ενώ καλλιεργεί μηδική και ελιές. «Γεννήθηκα και μεγάλωσα μέσα στη γεωργία, καθώς έμαθα το επάγγελμα […]

24/11/2017 6' διάβασμα

paragogi-kai-exypnos-tropos-diathesis-viologikon-proionton-apo-mia-neari-agrotissa-105239

Παραγωγή και έξυπνος τρόπος διάθεσης βιολογικών προϊόντων από μία νεαρή αγρότισσα

«Θεωρώ ότι ένα επάγγελμα είναι δύσκολο, όταν σε κάποιον δεν αρέσει αυτό που κάνει», αναφέρει μια νεαρή δραστήρια αγρότισσα από την Αργολίδα, η οποία παράγει βιολογικά προϊόντα στο χωριό Κιβέρη Αργολίδας και τα διαθέτει σε βιολογικές αγορές, αλλά και σε σούπερ μάρκετ, ενώ έχει δημιουργήσει το δικό της e-shop μέσω του site «Γης Έργα». Επίσης, […]

16/11/2017 4' διάβασμα

ektrofi-sfagi-kai-typopoiisi-apo-dyo-adelfia-pou-synechizoun-tin-oikogeneiaki-paradosi-104556

Εκτροφή, σφαγή και τυποποίηση από δύο αδέλφια που συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση

Είναι νέοι, δραστήριοι και αποφασισμένοι να εξελίσσουν ολοένα και περισσότερο την κτηνοτροφική παράδοση των παππούδων τους από το 1966. Ο Θανάσης και η Νίκη Βαμπούλα, από τα Τρίκαλα Θεσσαλίας, έχουν μεγαλώσει σε μία οικογένεια κτηνοτρόφων, που αναγνωρίζει πως ο αγρότης σήμερα πρέπει να διαθέτει επιχειρηματικό πνεύμα και όραμα προώθησης της δουλειάς του. Με κεντρικό άξονα […]

09/11/2017 5' διάβασμα

enas-tolmiros-kritikos-ependyei-stin-georgia-akriveias-edo-kai-12-chronia-103595

Ένας τολμηρός κρητικός επενδύει στην γεωργία ακριβείας εδώ και 12 χρόνια

Όταν πριν από δώδεκα χρόνια η ευφυής γεωργία ήταν ακόμα στα σπάργανα για πολλές ευρωπαϊκές χώρες και ακόμα περισσότερο για την Ελλάδα, ένας τολμηρός Kρητικός πήρε το ρίσκο να επενδύσει σε αυτήν. Ο Μανώλης Καπαράκης, παραγωγός κηπευτικών από την Ιεράπετρα Κρήτης, ποτίζει το θερμοκήπιό του με ακρίβεια. Εκτός, όμως, από την ευφυή γεωργία, ο 44χρονος […]

02/11/2017 5' διάβασμα

ektrofi-epexergasia-kai-eboria-choirinou-kreatos-me-oikogeneiaki-taftotita-103071

Εκτροφή, επεξεργασία και εμπορία χοιρινού κρέατος με οικογενειακή ταυτότητα

Τα προϊόντα τους διαθέτουν ταυτότητα, όνομα και το μεράκι μιας οικογένειας κτηνοτρόφων για ποιοτικά ελληνικά κρέατα, με τον καταναλωτή να γνωρίζει τον άνθρωπο που βρίσκεται από πίσω. Ο Κωστής και ο Νίκος αποτελούν τη δεύτερη γενιά κτηνοτρόφων της οικογένειας Αράπη, οι οποίοι έχουν στόχο να εξελίσσουν ολοένα και περισσότερο την αγροτική κληρονομιά της οικογένειάς τους, […]

27/10/2017 6' διάβασμα

o-ktinotrofos-apo-tin-aetopetra-konitsas-katafere-na-ektrefei-simera-750-zoa-101956

Ο κτηνοτρόφος από την Αετόπετρα Κόνιτσας, κατάφερε να εκτρέφει σήμερα 750 ζώα

Μόνο με τη μελέτη, τη σωστή καθοδήγηση και τις συμβουλές των ειδικών μπορεί να αποκτήσει κάποιος μία βιώσιμη αγροτική εκμετάλλευση, δηλώνει στην «Ύπαιθρο Χώρα» ο Δημήτρης Καρακατσάνης, κτηνοτρόφος από το χωριό Αετόπετρα Κόνιτσας Ιωαννίνων. Χωρίς να έχει αγροτικό υπόβαθρο, κατάφερε σήμερα να εκτρέφει 750 πρόβατα, κάνοντας παράλληλα γενετική βελτίωση. «Κάνω γενετική βελτίωση στο κοπάδι, πουλάω, […]

19/10/2017 4' διάβασμα

giannis-alexopoulos-apo-ta-aeroskafi-stin-paragogi-korinthiakis-stafidas-101468

Γιάννης Αλεξόπουλος: Από τα αεροσκάφη στην παραγωγή κορινθιακής σταφίδας

Ο αγρότης, σήμερα, επιβάλλεται να έχει την αντίληψη της αγοράς και να μπορεί να δώσει από νωρίς ταυτότητα στο προϊόν του, αναφέρει ένας άνθρωπος που χωρίς αγροτικό υπόβαθρο κατάφερε να παράγει, να τυποποιεί και να εμπορεύεται το δικό του προϊόν. Ο λόγος για τον Γιάννη Αλεξόπουλο από το χωριό Περιστέρι Αμαλιάδας, που πριν τρία χρόνια […]

13/10/2017 5' διάβασμα

ta-vimata-tou-giorgou-katsouli-gia-tin-epitychimeni-agrotiki-tou-poreia-100485

Τα βήματα του Γιώργου Κατσούλη για την επιτυχημένη αγροτική του πορεία

Τις οικογενειακές του καταβολές, οι οποίες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τον αγροτικό τομέα, θέλησε να ακολουθήσει ο Γιώργος Κατσούλης, προσθέτοντας, όμως, σε αυτές, τα οφέλη της εκπαίδευσης, της τεχνολογίας και του συνεταιρισμού. Ο Γ. Κατσούλης, ο οποίος ασχολείται με τις καλλιέργειες της πατάτας, της ελιάς, της σταφίδας, της αραχίδας και των εσπεριδοειδών, δραστηριοποιείται τόσο στην […]

06/10/2017 4' διάβασμα

apo-to-panepistimio-tis-italias-sti-liasti-ntomata-99367

Από το πανεπιστήμιο της Ιταλίας στη λιαστή ντομάτα

Τις γνώσεις που απέκτησε στη γεωπονική σχολή του πανεπιστημίου του Τορίνο στην Ιταλία εφαρμόζει στο χωριό Κυρτώνη Φθιώτιδας ο 25χρονος Άρης Νικολάου, από όπου και κατάγεται. Εδώ και τρία χρόνια, και μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του, ο νέος αγρότης ασχολείται με την παραγωγή και τη μεταποίηση ντομάτας σε συνεργασία με τον πατέρα του. «Σπούδασα […]

21/09/2017 4' διάβασμα

apo-ta-thrania-sti-metapoiisi-galaktokomikon-proionton-97674

Από τα θρανία στη μεταποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων

Από τα θρανία της Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων στην παραγωγή και στη μεταποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων βρέθηκε ο Λευτέρης Τσέλλος, ο νέος αγρότης από τα Βάγια Θηβών, που παράγει και τυποποιεί τα προϊόντα του στη δική του καθετοποιημένη μονάδα, ενώ διαχειρίζεται και 280 στρέμματα καλλιέργειες (μηδική, σόργο, τριτικάλε, βρόμη, καλαμπόκι και βαμβάκι). Το 2014, και αφού εντάχθηκε […]

14/09/2017 4' διάβασμα

fotolivos-dramas-to-paradeigma-tou-manoli-miliou-stin-viologiki-georgia-97029

Φωτολίβος Δράμας: Το παράδειγμα του Μανόλη Μήλιου στην βιολογική γεωργία

Ολιστική διαχείριση των αγαθών της φύσης για την προστασία της υγείας του ανθρώπου αλλά και του περιβάλλοντος και όχι απλά καλλιεργητικές πρακτικές. Σεβασμός στον κύκλο της ζωής και της φύσης με σπορά που ακολουθεί τον ημερολογιακό κύκλο, ακολουθώντας τα μυστικά των μοναστηριών. Ο Μανόλης Μήλιος είναι μέλος της οικογενειακής ομάδας στο Φωτολίβος Δράμας, που επέλεξε […]

06/09/2017 6' διάβασμα

1 … 10 11 12 13