Η «ΥΧ» συνομίλησε με τον Dirk Vandenhirtz, διευθύνοντα σύμβουλο της Crop Zone, μιας γερμανικής start up που δραστηριοποιείται στην καταστροφή των ζιζανίων μέσω ηλεκτρισμού.
Ο ίδιος ανέλυσε τους λόγους ανάπτυξης της εν λόγω τεχνολογίας, ενώ παρουσίασε τα πλεονεκτήματα που, κατά την άποψή του, έχει η πρόταση της εταιρείας του σε σχέση με τον ανταγωνισμό. Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο της Crop Zone, η τεχνολογία θα είναι διαθέσιμη μέσα στο 2020 στη Γερμανία, ενώ θα ακολουθήσουν αργότερα η υπόλοιπη Ευρώπη και άλλες χώρες παγκοσμίως.
Ποιες συνθήκες δημιούργησαν, κατά την άποψή σας, την ανάγκη για μια τέτοια τεχνολογία;
Κατ’ αρχάς, πέρασαν 30 χρόνια από την πιο πρόσφατη ανακάλυψη προϊόντων ζιζανιοκτονίας. Επίσης, με την πάροδο του χρόνου υπάρχουν ζιζάνια που αναπτύσσουν ανθεκτικότητα στις χημικές ουσίες. Συγκεκριμένα, το 2017 καταγράφηκαν 42 διαφορετικά ζιζάνια που έχουν αναπτύξει ανθεκτικότητα στα ζιζανιοκτόνα. Η αξία της αγοράς των ζιζανιοκτόνων στην ΕΕ φθάνει τα 5 δισ. ευρώ ετησίως και, κατά συνέπεια, παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον και για εταιρείες, όπως η δική μας.
Από εκεί και πέρα, επίκειται η απαγόρευση της χρήσης του glyphosate στη Γαλλία, αλλά και στη Γερμανία έως το 2023 που πρόκειται να φέρει νέα δεδομένα.
Τι περιλαμβάνει η δική σας πρόταση και ποια τα πλεονεκτήματά της;
Συνδυάζουμε την καταστροφή ζιζανίων μέσω ηλεκτρισμού με παράλληλη χρήση ενός προϊόντος βιολογικής ζιζανιοκτονίας, το οποίο λειτουργεί και ως αγωγός για το ηλεκτρικό ρεύμα που περνάει στο φυτό. Η τεχνολογία μας είναι δέκα φορές πιο αποτελεσματική, έξι φορές λιγότερο ενεργοβόρα και πιο γρήγορη σε σχέση με τις συμβατικές μεθόδους ζιζανιοκτονίας.
Το κυριότερο, όμως, είναι βιώσιμη οικονομικά. Συνοπτικά, η μέθοδος περιλαμβάνει τα εξής βήματα: Χρησιμοποιούμε το υγρό-αγωγό, το φυτό μαλακώνει, αρχικά καταστρέφονται τα τοιχώματα και τα κύτταρα του ζιζανίου και, τέλος, ο ηλεκτρισμός καταστρέφει τη ρίζα του ζιζανίου.
Έχετε συγκεκριμένα στοιχεία για το κόστος της τεχνολογίας σας;
Σε δοκιμές που έχουμε κάνει στην καλλιέργεια της πατάτας στο στάδιο της φύτευσης, η τεχνολογία μας κοστίζει 100 ευρώ ανά εκτάριο (10 ευρώ/στρέμμα), τη στιγμή που η συμβατική ζιζανιοκτονία στοιχίζει 115 ευρώ ανά εκτάριο.
Επίσης, σε δοκιμές που κάναμε στην προετοιμασία του χωραφιού (όργωμα), το κόστος της τεχνολογίας Crop Zone ανέρχεται σε 85 ευρώ/εκτάριο (8,5 ευρώ/στρέμμα), ενώ το κόστος της συμβατικής μεθόδου οργώματος φτάνει τα 115 ευρώ/εκτάριο. Είναι σημαντικό να πούμε, επίσης, ότι η τεχνολογία μας είναι η πιο ασφαλής σε σχέση με τον ανταγωνισμό.
