Με τον τίτλο «Ενδυναμώνοντας τις γυναίκες στον αγροδιατροφικό τομέα», το EIT FOOD συγκέντρωσε τις 110 καλύτερες και πιο υποσχόμενες προτάσεις γυναικών από 11 χώρες, έτσι ώστε να τους παρέχει υποστήριξη στο έργο τους.
Ανάμεσά τους γυναίκες και από την Ελλάδα, οι οποίες θα συμμετάσχουν σε ένα εξάμηνο πρόγραμμα επιμόρφωσης στα ελληνικά. Οι συμμετέχουσες θα έχουν επαφή με ανθρώπους του κλάδου, καθοδήγηση, αλλά και πρόσβαση σε διαδικτυακή πλατφόρμα για την ενίσχυση της επιχειρηματικότητάς τους.
Οι ιδέες που θα αναπτυχθούν μέσω του προγράμματος καλύπτουν όλα τα στάδια της αγροδιατροφικής αλυσίδας, από τη γεωργία ακριβείας έως τα υγιεινά και βιώσιμα προϊόντα που παρέχονται στους καταναλωτές. Ένας μικροαισθητήρας, που ανιχνεύει τη γλουτένη σε όλα τα είδη τροφίμων μέσα σε λίγα λεπτά, η εύρεση εναλλακτικών ζωοτροφών και μια εφαρμογή που βοηθάει τα εστιατόρια να πωλούν τρόφιμα με κοντινή ημερομηνία λήξης σε μειωμένη τιμή, είναι μερικά μόνο παραδείγματα από τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που θα αναπτυχθούν σε όλο το πρόγραμμα.
Η προσέγγιση ενδυνάμωσης του προγράμματος θα επιτρέψει στους συμμετέχοντες να επιταχύνουν την ανάπτυξη και τον αντίκτυπό τους.
