Επιτραπέζια σταφύλια: Σε πλήρη εξέλιξη ο τρύγος – Προβληματισμός για τις τιμές και τον ανταγωνισμό

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται ο τρύγος των επιτραπέζιων σταφυλιών στο σύνολο της χώρας. Οι μέχρι τώρα εικόνες κάνουν λόγο για μια μέση παραγωγή, η οποία ωστόσο διαφοροποιείται σημαντικά από περιοχή σε περιοχή.

Καθοριστικό ρόλο στην εξέλιξη της φετινής καλλιεργητικής περιόδου έπαιξαν και οι καιρικές συνθήκες, δημιουργώντας σοβαρά προβλήματα στους αμπελώνες, κυρίως λόγω της παρουσίας μυκητολογικών προσβολών. Η αντιμετώπισή τους απαίτησε αυξημένες καλλιεργητικές παρεμβάσεις και χρήση αγροχημικών, επιβαρύνοντας ακόμη περισσότερο το κόστος παραγωγής. Στην ήδη δύσκολη εικόνα έρχονται να προστεθούν και οι τιμές των σταφυλιών, οι οποίες μέχρι σήμερα δεν ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των παραγωγών, καθώς οι αγορές ασκούν έντονες πιέσεις.

Κρήτη: Μείωση της ζήτησης και έντονος διεθνής ανταγωνισμός

Ο Νίκος Γιαννιδάκης, παραγωγός από το Ηράκλειο Κρήτης, αναφέρει ότι ο τρύγος ξεκίνησε στα τέλη Ιουνίου και συνεχίζεται μέχρι σήμερα, εκφράζοντας την ελπίδα ότι θα διαρκέσει έως και τον Νοέμβριο.

Χαρακτηρίζει τη φετινή καλλιεργητική περίοδο ως μια μέση χρονιά, επισημαίνοντας, ωστόσο, τα σημαντικά προβλήματα που καταγράφονται στην εμπορία του προϊόντος. Όπως αναφέρει, «η περιοχή εξάγει επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιών, όμως τα μέχρι τώρα δεδομένα δείχνουν μείωση της ζήτησης κατά περίπου 50% σε σύγκριση με την περσινή περίοδο».

Σύμφωνα με την εικόνα που έχει από τις αγορές, σημαντικές πιέσεις ασκούνται από χώρες όπως η Ισπανία, η Ιταλία και η Τουρκία. Η αυξημένη προσφορά που δημιουργείται έχει ως αποτέλεσμα να πιέζονται τόσο η εμπορία όσο και οι τιμές παραγωγού.

Οι τιμές, όπως σημειώνει, εμφανίζουν μείωση της τάξης του 20%-25% σε σχέση με πέρυσι. Παράλληλα, εκφράζει τον προβληματισμό του για τον ανταγωνισμό, υπογραμμίζοντας ότι «άλλες χώρες διαθέτουν καλύτερη οργάνωση και καθοδήγηση, τόσο σε θέματα τεχνογνωσίας όσο και στον προσανατολισμό της παραγωγής».

Από τις ποσότητες σταφυλιών που εξάγει, περίπου το 60% αφορά κιτρινοπράσινες ποικιλίες, το 10% μαύρες και το 30% κόκκινες. Στην ευρωπαϊκή αγορά, όπως επισημαίνει, καταγράφεται τάση για πράσινα και γλυκά σταφύλια, ενώ ένα μέρος των αναγκών καλύπτεται από τη σουλτανίνα.

Όσον αφορά την προοπτική του επιτραπέζιου σταφυλιού στην Κρήτη, δηλώνει ότι υπάρχει ενδιαφέρον και σημαντικές δυνατότητες, υπό την προϋπόθεση όμως ότι θα υπάρξει μεγαλύτερη προσπάθεια από την Πολιτεία, με σαφείς κατευθυντήριες γραμμές, αλλά και καλύτερη οργάνωση των παραγωγών, ώστε η παραγωγή να ανταποκρίνεται στις ανάγκες και τις τάσεις των αγορών.

Καβάλα: Μάχη με τον περονόσπορο και τις πιέσεις των αγορών

Μεγάλο αγώνα έδωσαν φέτος οι αμπελουργοί της Καβάλας για να διατηρήσουν καθαρές τις καλλιέργειές τους από τον περονόσπορο, σύμφωνα με τον Νίκο Μαυρίδη, μέλος ομάδας παραγωγών και συνεταιρισμού «Σύμβουλο».

Όπως αναφέρει, οι απώλειες ξεπέρασαν σε αρκετές περιπτώσεις το 30% της παραγωγής, ενώ σε ορισμένους αμπελώνες έφτασαν ακόμη και το 100%. Δυστυχώς, σύμφωνα με τον ίδιο, «οι παραγωγοί δεν δικαιούνται αποζημίωση με βάση τον ισχύοντα κανονισμό του ΕΛΓΑ, γεγονός που δημιουργεί πρόσθετες δυσκολίες για τη νέα καλλιεργητική περίοδο».

Αναφερόμενος στις τιμές πώλησης των σταφυλιών, κάνει λόγο για μια δύσκολη χρονιά, με τιμές μειωμένες κατά 15%-20% σε σχέση με πέρυσι. Όπως χαρακτηριστικά σημειώνει, «αντίστοιχες τιμές είχαν οι παραγωγοί πριν από περίπου 15 χρόνια, όταν όμως το κόστος ζωής και το κόστος παραγωγής ήταν εντελώς διαφορετικά». Η αύξηση του κόστους παραγωγής τα τελευταία χρόνια, σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές, οδηγεί, σύμφωνα με τον ίδιο, σε οικονομικά αδιέξοδα για τους παραγωγούς της περιοχής. Η ομάδα παραγωγών δραστηριοποιείται από το 2006 και διαχειρίζεται περισσότερα από 1.000 στρέμματα αμπελώνων, με ποικιλίες που καλύπτουν τις ανάγκες της σύγχρονης αγοράς. Ωστόσο, ο διεθνής ανταγωνισμός παραμένει έντονος, πιέζοντας σημαντικά τις τιμές παραγωγού.