τρύγος

o-trygos-stous-samiotikous-abelones-382041

O τρύγος στους σαμιώτικους αμπελώνες

«Οίνος ευφραίνει καρδία». Ο Διόνυσος γιορτάζει και οι τρυγητές επί το έργο για την συλλογή των σταφυλιών που οδεύουν στα πατητήρια. Η ιεροτελεστία της οινοπαραγωγής ξεκινά από το κτήμα. Από ένα ξεχωριστό τόπο, τους Βουρλιώτες της Σάμου, ο δημοσιογράφος της ΕΡΤ Χάρης Ζαβουδάκης παρουσιάζει τις ιδιαιτερότητες των σταφυλιών που δίνουν μοναδικές ποικιλίες. Ο Θεόδωρος Χαρμπής […]

04/09/2026 2' διάβασμα

keosoe-ta-apothemata-oinou-einai-dikaiologia-mono-otan-oi-times-stafylion-einai-ypsiles-349647

ΚΕΟΣΟΕ: Tα αποθέματα οίνου είναι δικαιολογία μόνο όταν οι τιμές σταφυλιών είναι υψηλές

Εν μέσω των αρνητικών τάσεων που καταγράφονται σε παγκόσμιο και ευρωπαϊκό επίπεδο και ενώ έχει ξεκινήσει ο τρυγητός του 2026, σε πολλές περιοχές της ΕΕ και της Ελλάδας, πραγματοποιήθηκε πανελλήνια σύσκεψη των οινοποιητικών συνεταιρισμών μελών της ΚΕΟΣΟΕ στις 2 Σεπτεμβρίου 2026. Κατά την διάρκεια της σύσκεψης , οι εκπρόσωποι των οινοποιητικών συνεταιρισμών περιέγραψαν το περιβάλλον […]

03/09/2026 10'+ διάβασμα

xekinise-o-trygos-se-anatoliki-makedonia-kai-thraki-384644

Ξεκίνησε ο τρύγος σε Ανατολική Μακεδονία και Θράκη

Εκλεκτές ετικέτες, γνωστές σε πολλά σημεία του πλανήτη, διακριτές ποικιλίες, ορισμένες εκ των οποίων τοπικές, και καλά κρασιά παράγονται χάρη στη φροντίδα των γεωπόνων και των υπευθύνων των αμπελώνων σε όλη την Ανατολική Μακεδονία και Θράκη. Στις 19 Αυγούστου ξεκίνησε ο τρύγος με Chardonnay, μεταφέρει ο γεωπόνος και υπεύθυνος των αμπελώνων του οινοποιείου Κίκονες στη […]

29/08/2026 4' διάβασμα

edoao-epistrefei-merikos-sta-kanonika-epipeda-i-fetini-paragogi-oinostafylon-289051

ΕΔΟΑΟ: Επιστρέφει μερικώς στα «κανονικά» επίπεδα η φετινή παραγωγή οινοστάφυλων

Την εικόνα που διαμορφώνεται στον ελληνικό αμπελώνα κατά τον φετινό τρύγο, σε επίπεδο παραγωγής και ποιότητας αλλά και τα προβλήματα στη λειτουργία της αγοράς, εξέτασε το Διοικητικό Συμβούλιο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ), κατά τη συνεδρίασή του, την Τρίτη 25 Αυγούστου. Με βάση τα μέχρι σήμερα δεδομένα από τις αμπελουργικές περιοχές της […]

26/08/2026 2' διάβασμα

proimos-trygos-avevaii-sodeia-oi-kafsones-anatrepoun-tis-provlepseis-stin-evropi-303677

Πρώιμος τρύγος, αβέβαιη σοδειά – Οι καύσωνες ανατρέπουν τις προβλέψεις στην Ευρώπη

Αντιμέτωπες με όλο και πιο ασταθείς καιρικές συνθήκες, πολλές ευρωπαϊκές επαγγελματικές οργανώσεις σπάνε μια εδραιωμένη πρακτική: τη δημοσίευση προβλέψεων για τη σοδειά από την αρχή του τρύγου. Μια αλλαγή στρατηγικής που επιβάλλεται τόσο από την εξέλιξη των κλιματικών συνθηκών όσο και από τη βούληση να μην διαταραχθούν αγορές που είναι ήδη εύθραυστες. Καθώς ο τρύγος […]

24/08/2026 7' διάβασμα

xekinise-stis-19-avgoustou-o-trygos-sto-domaine-porto-carras-384381

Ξεκίνησε στις 19 Αυγούστου ο τρύγος στο Domaine Porto Carras

Με ιδιαίτερο συμβολισμό ξεκίνησε την Τετάρτη 19 Αυγούστου ο Τρύγος 2026 στο Domaine Porto Carras, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας ακόμη σημαντικής οινικής χρονιάς για ένα από τα ιστορικότερα κτήματα της ελληνικής οινοποιίας.  Το «παρών» έδωσαν ο Διευθύνων Σύμβουλος του Porto Carras, κ. Φιλοκλής Κοτσίφης, ο κ. Γεννάδιος Σαββίδης, εκπρόσωπος της οικογένειας Σαββίδη και Audit & […]

24/08/2026 1' διάβασμα

trygos-2026-afstiroi-elegchoi-ti-prepei-na-prosexoun-abelourgoi-kai-oinopoieia-229215

Τρύγος 2026: Αυστηροί έλεγχοι – Τι πρέπει να προσέξουν αμπελουργοί και οινοποιεία

Σε αυξημένη ετοιμότητα ενόψει του τρύγου των οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου για το 2026 βρίσκεται η ΔΑΟΚ Κορινθίας, υπενθυμίζοντας το αυστηρό πλαίσιο που διέπει την παράδοση και παραλαβή σταφυλιών από αμπελουργούς και οινοποιητικές ή εμπορικές επιχειρήσεις. Στόχος είναι να αποτραπεί η είσοδος μη επιλέξιμης πρώτης ύλης στα οινοποιεία, ενώ κατά τη διάρκεια του τρύγου προβλέπονται αιφνιδιαστικοί […]

18/08/2026 5' διάβασμα

pagetos-kai-apothemata-piezoun-ton-fetino-trygo-384112

Παγετός και αποθέματα «πιέζουν» τον φετινό τρύγο

Η φετινή αμπελοοινική περίοδος ξεκινά με μεγάλες διαφοροποιήσεις από περιοχή σε περιοχή, καθώς ο ανοιξιάτικος παγετός προκάλεσε σοβαρές ζημιές σε Νεμέα και Αρκαδία, ενώ στη Στερεά Ελλάδα η παραγωγή εμφανίζεται γενικά καλή, με εξαίρεση τις χαλαζόπληκτες ζώνες. Στη Νεμέα, η συγκομιδή αναμένεται να ξεκινήσει μετά τις 20-25 Αυγούστου, με τη μειωμένη παραγωγή να δημιουργεί συγκρατημένο […]

18/08/2026 10' διάβασμα

keosoe-italia-kai-ispania-anamenoun-gennaiodorous-trygous-gia-to-2026-301737

ΚΕΟΣΟΕ: Ιταλία και Ισπανία αναμένουν γενναιόδωρους τρύγους για το 2026

Είναι ακόμη πολύ νωρίς για να εκτιμηθεί με ακρίβεια το δυναμικό παραγωγής στην Ισπανία και την Ιταλία, αλλά οι γενικά ευνοϊκές μετεωρολογικές συνθήκες αφήνουν προς το παρόν να διαφανούν καλές σοδειές και στις δύο χώρες. «Όσον αφορά τις βροχοπτώσεις, ο χειμώνας και η άνοιξη αποδείχθηκαν ευνοϊκοί», παρατηρεί ο David Martin, μεσίτης στην εταιρεία Ciatti στην […]

24/06/2026 7' διάβασμα

keosoe-trygos-2026-se-fasi-anadiarthrosis-i-oinoparagogi-sto-notio-imisfairio-104136

ΚΕΟΣΟΕ: Τρύγος 2026 – Σε φάση αναδιάρθρωσης η οινοπαραγωγή στο Νότιο Ημισφαίριο

Οι επίσημες προβλέψεις παραμένουν σπάνιες προς το παρόν –στρατηγική επιφύλαξη;– αλλά μετά από αρκετές εβδομάδες τρύγου, οι βασικές τάσεις για τους όγκους παραγωγής της σοδειάς του 2026 αρχίζουν να ξεκαθαρίζουν στις κύριες οινοπαραγωγικές χώρες του Νοτίου Ημισφαιρίου. Ορισμένες σταθερές αναδύονται: μια κλιματική μεταβλητότητα που επιβαρύνει τις αποδόσεις, ένας τρύγος που συχνά ξεκινά νωρίτερα σε σχέση […]

30/03/2026 7' διάβασμα

kalifornia-150-000-stremmata-abelonon-ekrizothikan-enas-epodynos-trygos-369706

Καλιφόρνια: 150.000 στρέμματα αμπελώνων εκριζώθηκαν – «Ένας επώδυνος τρύγος»

Η αμπελουργία της Καλιφόρνια περνά μία από τις δυσκολότερες περιόδους των τελευταίων δεκαετιών. Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, ο φετινός τρύγος ενδέχεται να είναι ο μικρότερος των τελευταίων 30 ετών, καθώς περίπου 150.000 στρέμματα αμπελώνων εκριζώθηκαν, ενώ το 20% έως 30% των σταφυλιών έμεινε στο αμπέλι. Όπως επισημαίνει η Sharon Nagel σε ρεπορτάζ της στο […]

18/12/2025 4' διάβασμα

afximeni-i-paragogi-oinostafylon-sti-limno-365258

Αυξημένη η παραγωγή οινοστάφυλων στη Λήμνο

Με αύξηση της παραγωγής και εξαιρετική ποιότητα σταφυλιών ολοκληρώθηκε ο φετινός τρύγος για τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Λήμνου «Η Ένωση». Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και η καλή κατάσταση των αμπελιών συνέβαλαν ώστε να προμηνύεται μια καλή χρονιά, η οποία υπόσχεται κρασιά με πλούσια αρώματα και άριστη δομή. Σύμφωνα με την ανακοίνωση του συνεταιρισμού, «ο τρύγος του Μοσχάτου […]

24/10/2025 1' διάβασμα

exairetiki-chronia-gia-ton-trygo-ston-abelona-tou-kilkis-364536

Εξαιρετική χρονιά για τον τρύγο στον αμπελώνα του Κιλκίς

Πλατιά χαμόγελα και αισιοδοξία έφερε ο φετινός τρύγος στους αμπελουργούς του Κιλκίς, με την παραγωγή να ξεπερνά κάθε προσδοκία. Η Χλόη Χατζηβαρύτη, από το οινοποιείο Χατζηβαρύτη, περιγράφει με ενθουσιασμό τη φετινή χρονιά ως «την πιο παραγωγική που έχει ζήσει προσωπικά», σημειώνοντας ότι αυτό είναι κοινή πεποίθηση όλων των αμπελουργών. Η φετινή επιτυχία αποδίδεται σε μεγάλο βαθμό […]

16/10/2025 3' διάβασμα

afximeni-paragogi-kai-exairetiki-poiotita-gia-ton-trygo-sto-nisi-tis-limnou-71056

Αυξημένη παραγωγή και εξαιρετική ποιότητα για τον τρύγο στο νησί της Λήμνου

Μια καλή χρονιά είναι η φετινή για τα κρασιά της Λήμνου σύμφωνα με τον Δημήτρη Κράσσο, γενικό διευθυντή του Αγροτικού Συνεταιρισμού Λήμνου «Η Ένωση». Η παραγωγή είναι αυξημένη κατά 30% αν και τα προηγούμενα δύο χρόνια υπήρξε μείωση της παραγωγής λόγω της κλιματικής αλλαγής και της ανομβρίας. Στην εκπομπή “Περίμετρος” μίλησε ο κ. Κράσσος. Πηγή: […]

10/10/2025 28'' διάβασμα

ktima-sigala-meiosi-paragogis-sti-santorini-gia-3i-chronia-361330

Κτήμα Σιγάλα: Μείωση παραγωγής στη Σαντορίνη για 3η χρονιά

Ο τρύγος του 2025 ολοκληρώθηκε, καταγράφοντας για 3η συνεχόμενη χρονιά πτώση στην παραγωγή της Σαντορίνης που αναμένεται να πλησιάσει συνολικά τους 450 τόνους σταφυλιού, ενώ διαγράφεται αύξηση της μέσης τιμής σταφυλιού διαμορφώνοντας νέα ιστορικά υψηλά. Πίσω από αυτά τα δεδομένα, που εγείρουν ερωτήματα για τη βιωσιμότητα του αμπελώνα και των παραγωγών της Σαντορίνης, «υπάρχει φως στο […]

05/09/2025 1' διάβασμα

keosoe-gia-trygo-dysoiona-gia-3i-synechi-chronia-ta-minymata-gia-tis-apodoseis-361197

ΚΕΟΣΟΕ για τρύγο: Δυσοίωνα για 3η συνεχή χρονιά τα μηνύματα για τις αποδόσεις

Οι επιπτώσεις των παγετών της 20ης Μαρτίου και της 10ης Απριλίου αφενός και η ξηρασία σαν αποτέλεσμα της έλλειψης βροχοπτώσεων και φέτος, αποτελούν τα κύρια αίτια για τη μειωμένη συγκομιδή που επιβεβαιώνεται στις μεγάλες αμπελουργικές περιοχές που βρίσκονται εν μέσω τρυγητού. Με εξαίρεση τα αμπελουργικά διαμερίσματα της Μακεδονίας για τις πρώιμες ποικιλίες και το ξινόμαυρο […]

02/09/2025 7' διάβασμα

trygos-metries-oi-apodoseis-kalyteri-i-eikona-ton-timon-361101

Τρύγος: Μέτριες οι αποδόσεις, καλύτερη η εικόνα των τιμών

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται αυτή την περίοδο ο τρύγος των αμπελιών στο σύνολο της χώρας. Η μέχρι τώρα εικόνα για τις αποδόσεις είναι ότι αυτές κυμαίνονται σε μεσαία επίπεδα, με καλή, όμως, ποιότητα σταφυλιών. Παρ’ όλα αυτά, οι καιρικές συνθήκες από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου μέχρι και τη συλλογή δημιούργησαν προβλήματα στην παραγωγή. Όσον […]

02/09/2025 6' διάβασμα

trygos-moschatou-samou-2025-mia-zontani-paradosi-360853

Τρύγος Μοσχάτου Σάμου 2025: Μια ζωντανή παράδοση

Ο τρύγος του μοσχάτου στη Σάμο είναι μια ζωντανή παράδοση που συνδυάζει την ανθρώπινη προσπάθεια με την πατρογονική αμπελουργική τέχνη, προσφέροντας ένα προϊόν με υψηλή ποιότητα και μοναδική ταυτότητα. Ήταν και παραμένει ένα γεγονός  που καθορίζει την οικονομική, κοινωνική μα και πολιτιστική ζωή της Σάμου. Τα τελευταία χρόνια, λόγω των καιρικών συνθηκών, ο τρύγος τείνει […]

28/08/2025 3' διάβασμα

o-trygos-sta-oinopoieia-ton-serron-360744

Ο τρύγος στα οινοποιεία των Σερρών

Στην Πεντάπολη Σερρών ο αέρας δεν κουβαλά μόνο τις μυρωδιές της φύσεως και του δάσους. Έχει πλημμυρίσει από τα αρώματα του τρύγου. Τρύγος – θέρος – πόλεμος, ένα εκ των τριών βασικών συστατικών της ζωής όπως έλεγαν οι αρχαίοι, παραμένει το ίδιο επίκαιρο και σήμερα, σύμφωνα με τον  οινοποιό Νεραντζή Μητρόπουλο. Δυο ντόπιες ποικιλίες που […]

26/08/2025 2' διάβασμα

abeli-trygos-met-ebodion-stin-kriti-360515

Αμπέλι: Τρύγος μετ’ εμποδίων στην Κρήτη

Στις καιρικές συνθήκες, όπως διαμορφώθηκαν κατά τη νέα καλλιεργητική περίοδο του αμπελιού, αποδίδουν οι Κρητικοί παραγωγοί τις μικρές αποδόσεις των χωραφιών τους. Να σημειωθεί ότι ο τρύγος για τα οινοστάφυλα έχει ήδη ξεκινήσει σε όλη τη χώρα και θα βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη μετά τις 15 Αυγούστου. Όπως φαίνεται, οι μειωμένες αποδόσεις που καταγράφονται στην […]

21/08/2025 3' διάβασμα

1 2 3 … 6