Κεφάλαια 5 δισ. ευρώ διεκδικεί ο κλάδος των βιολογικών στη Γαλλία

Αν και ο τομέας των βιολογικών στη Γαλλία ανθίζει, η εγχώρια προσφορά δεν μπορεί να καλύψει τη ζήτηση που κυμαίνεται από 15% έως 20% αναλόγως την κατηγορία. Για το λόγο αυτό ο κλάδος ελπίζει σε κεφάλαια ύψους 5 δισ. ευρώ από την αναθεώρηση της κυβέρνησης του Μακρόν της πολιτικής «από το χωράφι ως το πιάτο» (farm-to-fork), όπως αναφέρεται στην ιστοσελίδα foodnavigator.com.

Σημειώνεται ότι πρόσφατα ο Γάλλος πρόεδρος Εμανουέλ Μακρόν, αναφέρθηκε στα βιολογικά τρόφιμα ως ένα παράδειγμα «ποιοτικής αναβάθμισης» το οποίο χρειάζεται το γαλλικό σύστημα τροφίμων ώστε να παραμείνει ανταγωνιστικό.

Σημειώνεται ότι ο τζίρος του κλάδου των βιολογικών στη Γαλλία έφτασε τα 7 δισ. ευρώ από το 2016 έως τους πρώτους 6 μήνες του 2017 και οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 500 εκατ. ευρώ σε σύγκριση με πριν από ένα χρόνο, σύμφωνα με την Agence Bio γαλλική πλατφόρμα ενημέρωσης για τον κλάδο των βιολογικών.

Μιλώντας στην ιστοσελίδα foodnavigator με αφορμή το διεθνές σαλόνι για τα βιολογικά προϊόντα Natexpo στο Παρίσι ο διευθυντής της Agence Bio, Florent Guhl, ανέφερε μεταξύ άλλων: «Πρέπει να εξελιχθούν οι αγροδιατροφικές βιομηχανίες στη Γαλλία και ο τομέας των βιολογικών μπορεί να συμβάλλει σ’ αυτό, ειδικά όσον αφορά την πρόσβαση σε υγιεινά, ασφαλή και αειφόρα τρόφιμα. Η εξέλιξη έχει να κάνει με το να ακούσουμε τις απαιτήσεις των καταναλωτών για την προστασία του περιβάλλοντος και τα τοπικά προϊόντα και να ανταποκριθούμε σ’ αυτά. Ως εκ τούτου, πρέπει να αυξήσουμε την ποσότητα των βιολογικών τροφίμων στα πιάτα των Γάλλων».

(Πηγή: foodnavigator.com)