Στη λίστα των ΠΓΕ τα ισπανικά κοκόρια «Capón de Vilalba»
Στην έγκριση του ισπανικού αιτήματος για αναγνώριση των «Capón de Vilalba» ως προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ) προχώρησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Πρόκειται για κοκόρια ευνουχισμένα προς πάχυνση της φυλής Galiña de Mos τα οποία εκτρέφονται στην περιοχή «Terra Chá», που βρίσκεται στην επαρχία Lugo, στην αυτόνομη κοινότητα της Γαλικίας.
Η γεωγραφική αυτή περιοχή χαρακτηρίζεται από την παρουσία πολυάριθμων μικρών οικογενειακών εκμεταλλεύσεων στις οποίες η εκτροφή των «Capón de Vilalba» παραδοσιακά πραγματοποιείται συμπληρωματικά και αποτελεί πηγή πρόσθετου εισοδήματος για τους ντόπιους παραγωγούς. Το υγρό κλίμα ευνοεί την ανάπτυξη καλλιεργειών που είναι απαραίτητες για τη διατροφή των «Capón de Vilalba», ιδιαίτερα όσον αφορά τα ψυχανθή και τα δημητριακά, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει το καλαμπόκι.
Οι παλαιότερες γνωστές πληροφορίες σχετικά με την εκτροφή και την κατανάλωση «Capón de Vilalba» στη Γαλικία χρονολογούνται από τον Μεσαίωνα. Μ’ αυτή τη νέα προσθήκη στη λίστα των ΠΟΠ/ΠΓΕ της ΕΕ η Ισπανία έχει περισσότερα από 1405 προϊόντα.
Δείτε εδώ τον Εκτελεστικό Κανονισμό (ΕΕ) 2017/1833 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής:
