Πεπόνι: Η πίεση του κόστους και των χαμηλών τιμών σκιάζει τη φετινή παραγωγή

Με ανάμεικτα συναισθήματα ολοκληρώνεται η φετινή περίοδος για την καλλιέργεια του πεπονιού, καθώς οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με έναν συνδυασμό δυσμενών παραγόντων, που επηρέασαν τόσο την παραγωγή όσο και το τελικό εισόδημά τους.

Οι έντονες βροχοπτώσεις, τα προβλήματα φυτοϋγείας, οι χαμηλές τιμές διάθεσης και το διαρκώς αυξανόμενο κόστος παραγωγής διαμόρφωσαν ένα δύσκολο οικονομικό περιβάλλον για τις πρώιμες καλλιέργειες, την ώρα που οι παραγωγοί των ξερικών και παραδοσιακών ποικιλιών προσδοκούν καλύτερη εξέλιξη της αγοράς.

Τρίκαλα: Οι βροχές μείωσαν την παραγωγή και «ψαλίδισαν» το εισόδημα

Στην περιοχή των Τρικάλων ολοκληρώθηκε η συγκομιδή των πρώιμων πεπονιών που καλλιεργήθηκαν υπό κάλυψη, ενώ σταδιακά εισέρχονται στην παραγωγή οι υπαίθριες καλλιέργειες που φυτεύτηκαν τον Απρίλιο χωρίς προστατευτικά μέσα.

Σύμφωνα με τον παραγωγό Λάμπρο Φέκα, οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν μέχρι τη συγκομιδή αποδείχθηκαν ιδιαίτερα επιβαρυντικές. «Οι συνεχείς βροχοπτώσεις προκάλεσαν εκτεταμένα σαπίσματα στους καρπούς, οδηγώντας σε απώλειες που κυμάνθηκαν από 20% έως 25% της συνολικής παραγωγής». Το οικονομικό αποτέλεσμα επιδεινώθηκε ακόμη περισσότερο από τις χαμηλές τιμές παραγωγού. Τα πεπόνια τύπου Γκάλια, που κυριαρχούν στην περιοχή, διατέθηκαν κατά μέσο όρο από 25 έως 30 λεπτά το κιλό, όταν την αντίστοιχη περσινή περίοδο οι τιμές ξεπερνούσαν τα 40 λεπτά.

Η σημαντική αυτή διαφορά, σε συνδυασμό με το αυξημένο κόστος για καύσιμα, λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα και εργατικά, περιόρισε αισθητά την κερδοφορία των εκμεταλλεύσεων.

Υπαίθριες καλλιέργειες με μικρότερο κόστος

Όπως επισημαίνει ο ίδιος, «οι καλλιέργειες χωρίς κάλυψη παρουσιάζουν σημαντικά χαμηλότερο κόστος εγκατάστασης και διαχείρισης, το οποίο εκτιμάται ότι είναι μειωμένο περίπου κατά 50% σε σχέση με τις πρώιμες καλλιέργειες υπό κάλυψη». Οι μέσες αποδόσεις διαμορφώνονται γύρω στους δύο τόνους ανά στρέμμα, ενώ οι τελευταίες φυτεύσεις πραγματοποιήθηκαν στα τέλη Ιουνίου και αναμένεται να συγκομιστούν στις αρχές του φθινοπώρου.

Παρά τις καλύτερες προοπτικές των όψιμων φυτεύσεων, ο κ. Φέκας εκφράζει τον προβληματισμό του για το μέλλον της καλλιέργειας, επισημαίνοντας ότι κάθε χρόνο λιγότεροι παραγωγοί επιλέγουν να καλλιεργήσουν πεπόνι, καθώς η σχέση κόστους και απόδοσης δεν θεωρείται πλέον ελκυστική.

Ερυθρές: Το ξερικό πεπόνι διατηρεί τη δυναμική του

Στις Ερυθρές Αττικής η εικόνα είναι περισσότερο αισιόδοξη. Σύμφωνα με τον γεωπόνο Τάσο Τζαβάρα, η συγκομιδή του ξερικού πεπονιού αναμένεται να ξεκινήσει στα τέλη Ιουλίου, με τις μέχρι σήμερα καιρικές συνθήκες να έχουν συμβάλει θετικά στην ανάπτυξη των φυτών.

Η συγκεκριμένη καλλιέργεια παρουσιάζει μια σημαντική ιδιαιτερότητα, καθώς πραγματοποιείται χωρίς αρδευτικά συστήματα. «Οι παραγωγοί σπέρνουν απευθείας τον σπόρο στο χωράφι και αξιοποιούν αποκλειστικά τη φυσική υγρασία του εδάφους και τις βροχοπτώσεις. Σε μια κανονική χρονιά οι αποδόσεις κυμαίνονται μεταξύ 1.200 και 1.500 κιλών ανά στρέμμα». Παρότι πρόκειται για ένα προϊόν με ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά και μακρά ιστορία στην περιοχή, εξακολουθεί να στερείται επίσημης πιστοποίησης. Έτσι, το ξερικό πεπόνι των Ερυθρών διακινείται στην αγορά ως κοινό προϊόν, χωρίς να απολαμβάνει την προστιθέμενη αξία, που θα μπορούσε να του προσφέρει μια αναγνωρισμένη ταυτότητα προέλευσης ή ποιότητας.

Έβρος: Η «Χρυσή Κεφαλή» αναζητά τη θέση που της αξίζει

Στον Έβρο, τα μέλη της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης Θεογένης συνεχίζουν να επενδύουν στην παραδοσιακή ποικιλία πεπονιού «Χρυσή Κεφαλή», διατηρώντας σταθερές τις καλλιεργούμενες εκτάσεις. Όπως αναφέρει ο γεωπόνος, Βαγγέλης Δέδογλου, η ωρίμανση του προϊόντος ξεκινά στα τέλη Αυγούστου και η συγκομιδή διαρκεί έως και τον Οκτώβριο. «Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η εξαιρετική μετασυλλεκτική αντοχή, γεγονός που επιτρέπει την ασφαλή διακίνηση του προϊόντος σε πιο απομακρυσμένες αγορές», όπως ο ίδιος δηλώνει.

Η «Χρυσή Κεφαλή» χαρακτηρίζεται από υψηλή διατροφική αξία, έντονο άρωμα και εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Παρά τα πλεονεκτήματά της, δεν έχει ακόμη αποκτήσει την εμπορική αναγνωρισιμότητα που θα μπορούσε να της εξασφαλίσει καλύτερες προοπτικές στην αγορά. Οι αποδόσεις φθάνουν κατά μέσο όρο τα 1.200 κιλά ανά στρέμμα, ενώ οι τιμές παραγωγού διαμορφώνονται από 0,50 έως και 1 ευρώ το κιλό, ανάλογα με την ποιότητα και τη ζήτηση.