Μια νέα δυναμική, η οποία έχει τη σημασία της, δεδομένου ότι βρισκόμαστε περίπου δύο μήνες πριν από τον αλωνισμό, φαίνεται να διαμορφώνει στη διεθνή, αλλά και στην εγχώρια αγορά σιταριού η πανδημία του κορωνοϊού. Η αποθεματοποίηση βασικών ειδών διατροφής, όπως το αλεύρι και τα ζυμαρικά, στην οποία επιδίδονται εδώ και αρκετές εβδομάδες οι καταναλωτές, σε συνδυασμό με τους περιορισμούς στις εξαγωγές που ανακοινώνουν ή προαναγγέλλουν χώρες, όπως η Ρωσία, η Ουκρανία και το Καζακστάν, παρέχουν ισχυρά στηρίγματα στις τιμές, σε μια περίοδο μάλιστα που τα περισσότερα εμπορεύματα συνεχίζουν να βρίσκονται υπό πίεση.
Αν και επί του παρόντος δεν τίθεται ζήτημα σημαντικής μείωσης των παγκόσμιων αποθεμάτων, αυτό που κυρίως ανησυχεί το διεθνές εμπόριο είναι οι διαφαινόμενες διαταραχές στον εφοδιασμό και στη ροή της πρώτης ύλης (σιτάρι), κάτι που θα μπορούσε να μεταφραστεί σε κατά τόπους ελλείψεις προσφοράς και, επομένως, σε περαιτέρω κλιμάκωση των τιμών.
Διαβάστε αναλυτικό ρεπορτάζ στην εφημερίδα «Υπαιθρος Χώρα»
που κυκλοφόρησε εκτάκτως την Πέμπτη 16 Απριλίου – αποκτήστε την και ψηφιακά!
