Με την εμπορική δραστηριότητα γύρω από την περυσινή σοδειά να βρίσκεται ακόμα σε εξέλιξη και να χαρακτηρίζεται από έντονη ζήτηση και αυξημένες τιμές, ξεκίνησε τις προηγούμενες μέρες η νέα καλλιεργητική σεζόν στο ρύζι.
Όπως αναφέρει στην «ΥΧ» ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Χαλάστρας Β’, Αχιλλέας Καμπούρης, η τελευταία πράξη που έκανε ο συνεταιρισμός, πριν από 15 ημέρες για 5.000 τόνους Ronaldo, που είναι και η κυρίαρχη ποικιλία μεταξύ των μεσόσπερμων Japonica, ήταν προς 40 λεπτά/κιλό. Η ζήτηση, όπως εξηγεί, αυξήθηκε κατακόρυφα μέσα στον Απρίλιο, ανεβάζοντας μέσα σε λίγες εβδομάδες τις τιμές από τα 34 λεπτά στα 40 λεπτά για τα Japonica και στα 36 λεπτά για τα Indica. Πλέον, μετά και από την τελευταία αυτή εμπορική πράξη, τα αποθέματα του συνεταιρισμού έχουν μειωθεί κατά πολύ και υπολογίζεται ότι δεν ξεπερνούν το 5% της περσινής παραγωγής.
Νέα πρόταση από τους μύλους
Σύμφωνα με τους συνεταιριστές, οι ορυζόμυλοι προσέγγισαν και φέτος τους παραγωγούς λίγο πριν από την έναρξη των σπορών, προκειμένου να τους πείσουν να αυξήσουν τα στρέμματα με Καρολίνα, τα οποία, όπως είναι γνωστό, υπολείπονται σημαντικά έναντι των άλλων τύπων ρυζιού, παρά το γεγονός ότι παρουσιάζουν μεγάλη ζήτηση στην εσωτερική αγορά.
Προκειμένου, μάλιστα, να κάνουν την προσφορά τους πιο ελκυστική, ανέβασαν την τιμή εκκίνησης στα 36-37 λεπτά/κιλό από 35 λεπτά πέρυσι. Και πάλι, ωστόσο, δεν φαίνεται να έπεισαν τους καλλιεργητές, οι οποίοι στην πλειοψηφία τους αποφάσισαν να παραμείνουν «πιστοί» στο Ronaldo που θεωρείται μια ποικιλία ιδιαίτερα ανθεκτική, με μικρότερες απαιτήσεις σε καλλιεργητικές φροντίδες και μεγαλύτερες αποδόσεις, οι οποίες έρχονται να συνδυαστούν με την καλή εμπορική τιμή που πέτυχε φέτος.
Τελειώνουν έως τον Ιούλιο τα αποθέματα
«Το ρύζι διέγραψε μια καλή εμπορική πορεία αυτήν τη χρονιά, λόγω του κορωνοϊού, με κατακόρυφη αύξηση της τιμής», δηλώνει στην «ΥΧ» ο πρόεδρος της ΕΑΣ Θεσσαλονίκης και προσωρινός πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ρυζιού, Χρήστος Τσιχήτας.
Ο ίδιος εξηγεί ότι η μέση τιμή της σεζόν, με βάση τους όγκους που έχουν διακινηθεί μέχρι στιγμής, διαμορφώθηκε στα 32-33 λεπτά, ενώ πλέον στα χέρια των συνεταιρισμών και των παραγωγών παραμένει ένα ποσοστό της τάξης του 10%-15% περίπου της περυσινής συγκομιδής. «Φέτος, υπήρξε σαφώς μεγαλύτερη κινητικότητα. Τα αποθέματα, αυτήν τη στιγμή, σε σύγκριση με πέρσι είναι πολύ λιγότερα και θεωρώ ότι στις αρχές Ιουλίου θα έχουν εξαντληθεί. Συνήθως, αυτό συνέβαινε μέσα στο πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου», προσθέτει ο κ. Τσιχήτας, ο οποίος εκτιμά ότι θα πρέπει να θεωρείται βέβαιη η αύξηση των καλλιεργούμενων στρεμμάτων, τόσο λόγω της αποθαρρυντικής τιμής του βαμβακιού όσο και λόγω της καλής εμπορικής πορείας του ρυζιού τα τελευταία χρόνια.
Στις Σέρρες, όπου κυριαρχούν οι Καρολίνες σε ποσοστό πάνω από 70%, οι σπορές ξεκίνησαν πριν από τέσσερις μέρες και οι παραγωγοί έχουν αυξήσει τα στρέμματα της καλλιέργειας από τα 18.000 στα 25.000 περίπου, όπως αναφέρει στην «ΥΧ» ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Σερρών, Χρήστος Φούρναρης. Στην περιοχή, ο μεγάλος όγκος της παραγωγής «έφυγε» στα 35 λεπτά και ένα 15% που κράτησαν λίγοι παραγωγοί πωλείται αυτή την περίοδο στα 40 λεπτά/κιλό.
