Ρύζι: Μικρές οι απώλειες στις εκτάσεις
Σε ελαφρώς λιγότερα στρέμματα σε σύγκριση με την περσινή περίοδο ολοκληρώθηκε η διαδικασία της σποράς ρυζιού στο σύνολο της χώρας. Από τα 220.000 στρέμματα, τα 10.000 έχουν τεθεί εκτός παραγωγικής διαδικασίας και οι παραγωγοί έχουν στραφεί σε άλλες αροτραίες καλλιέργειες, όπως το καλαμπόκι και το βαμβάκι.
Οι εναλλαγές του καιρού σε συνδυασμό με τις χαμηλές θερμοκρασίες δημιούργησαν προβλήματα στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης του φυτού, χωρίς όμως να χρειαστεί να γίνουν επανασπορές. Για ακόμη μία χρονιά, σημαντικό πρόβλημα στο σύνολο των παραγωγών παραμένει το ανταγωνιστικό ζιζάνιο κόκκινο ρύζι, το οποίο όχι μόνο μειώνει αισθητά τις αποδόσεις, αλλά και απαιτεί μεγάλο κόστος για την καταπολέμησή του.
Ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Ρυζιού, Χρήστος Γκαντζάρας, κάνει λόγο για μία προβληματική χρονιά στο ξεκίνημα της σποράς, λόγω των έντονων βροχοπτώσεων και των χαμηλών θερμοκρασιών. «Οι βροχές ενίσχυσαν την παρουσία των ζιζανίων, δυσχέραναν περισσότερο τις καλλιεργητικές φροντίδες και την προετοιμασία της σποράς του ρυζιού», λέει ο ίδιος.
Εστιάζοντας περισσότερο σε θέματα διαχείρισης της καλλιέργειας, ο κ. Γκαντζάρας αναφέρεται στην καταπολέμηση του κόκκινου ρυζιού και στα προβλήματα που δημιουργεί στις καλλιεργούμενες ποικιλίες. «Η Καρολίνα έδειξε μία σαφή υπεροχή ως προς τις αποδόσεις, αλλά και την καλή τιμή της στην αγορά. Δυστυχώς, όμως, δεν μπορεί να ανταγωνιστεί το κόκκινο ρύζι, με αποτέλεσμα να αυξάνεται αισθητά περισσότερο το κόστος παραγωγής».
Χαμηλή η ζήτηση για τα μακρύσπερμα
Ως εναλλακτική λύση αντιμετώπισης του ζιζανίου για τον κ. Γκαντζάρα είναι η σπορά μακρύσπερμων ποικιλιών, όμως η ζήτηση των ελληνικών ποικιλιών κυμαίνεται σε χαμηλά επίπεδα. «Μπορεί οι Καρολίνες να έχουν γίνει ανάρπαστες, αλλά οι μακρύσπερμες ποικιλίες έχουν τεθεί εκτός αγοράς, λόγω του ανταγωνισμού κυρίως από τρίτες χώρες. Το βασικότερο από όλα είναι ότι μπορούν να γίνουν ελληνοποιήσεις χωρίς κανένα πρόβλημα, αρκεί η συσκευασία να έχει ελληνικό ΑΦΜ».
Αναλύοντας περισσότερο αυτό το τόσο σοβαρό ζήτημα, ο κ. Γκαντζάρας δηλώνει ότι ακόμη και η Δικαιοσύνη δεν μπορεί να το λύσει. «Εμείς, από την πλευρά μας, θα το θέσουμε στα ευρωπαϊκά δικαστήρια, ώστε να μπορέσουμε να δουλέψουμε με ίσους όρους με τον ανταγωνισμό. Δεν γίνεται εμείς να εφαρμόζουμε όλες τις πολιτικές της Ευρωπαϊκής Ένωσης σε ό,τι αφορά τη διαχείριση των καλλιεργειών με πιστοποιημένα αγροχημικά και οι ανταγωνίστριες τρίτες χώρες να κάνουν εξαγωγές στην Ευρώπη, ρύζι παραγόμενο με αγροχημικά που σε μας έχουν καταργηθεί εδώ και πολλά χρόνια», δηλώνει με πικρία ο κ. Γκαντζάρας.
Αυξημένες οι Καρολίνες σε σύγκριση με πέρυσι στη Λαμία
Για προβλήματα στο αρχικό στάδιο της καλλιέργειας κάνει λόγο και ο Νίκος Μήλιος, παραγωγός ρυζιού από την Ανθήλη Φθιώτιδας. Υποστηρίζει ότι λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών επηρεάστηκαν τα φυτά του ρυζιού στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, με αποτέλεσμα να δυσκολευτούν στο φύτρωμα. «Πιστεύω να μην αντιμετωπίσουμε προβλήματα στα επόμενα στάδια, διότι το ξεκίνημα για εμάς είναι σημαντικό στην ανάπτυξη του φυτού», λέει.
Αναφερόμενος στο θέμα των ποικιλιών που σπάρθηκαν, ο κ. Μήλιος είπε ότι υπήρξε στροφή στην ποικιλία Καρολίνας, λόγω της αυξημένης τιμής την προηγούμενη χρονιά. «Παρ’ όλα αυτά, αρχηγός του κάμπου της Ανθήλης παραμένει η ποικιλία Ronaldo», ανέφερε.
Στο ερώτημά μας αν είναι καλυμμένοι σε θέματα διαχείρισης νερού για το επόμενο διάστημα, είπε ότι οι βροχές βοήθησαν σημαντικά στα αποθέματα του νερού, αλλά όλα θα εξαρτηθούν το επόμενο διάστημα και κυρίως τον Ιούλιο. «Εναλλακτικά, μπορούμε να κάνουμε χρήση των υποδομών που έχουμε σε γεωτρήσεις, ώστε να εμπλουτίσουμε τα αποθέματα νερού, αλλά για μας αυτό θα αποτελεί ένα πρόσθετο κόστος».
Όψιμη και χωρίς προβλήματα η σπορά στη Θεσσαλονίκη
Για την ολοκλήρωση της σποράς στην περιοχή του έκανε λόγο και ο Χρήστος Τσιχήτας, πρόεδρος της ΕΑΣ Θεσσαλονίκης. Υποστήριξε ότι δεν υπήρξαν σημαντικές μεταβολές στις καλλιεργούμενες εκτάσεις και η σπορά του ρυζιού μετατέθηκε κατά δέκα μέρες οψιμότερα, λόγω των βροχοπτώσεων, αλλά και των χαμηλών θερμοκρασιών.
Αναφερόμενος στο θέμα των ποικιλιών, μίλησε για τις μακρύσπερμες ποικιλίες, οι οποίες αντιμετωπίζουν προβλήματα στη διάθεση, αλλά αποτελούν μία εναλλακτική λύση, λόγω του ανταγωνισμού που δέχονται από τα δύσκολα ζιζάνια που επικρατούν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
