άνοιξη

Τα ανοιξιάτικα όσπρια αποτελούν βασικό πυλώνα της φυτικής παραγωγής στη Μεσόγειο και ιδιαίτερα στην Ελλάδα, τόσο λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας όσο και λόγω της συμβολής τους στη βιωσιμότητα των αγροτικών συστημάτων. Ανάμεσα σε αυτά, τα ρεβίθια και τα φασόλια κατέχουν ξεχωριστή θέση, καθώς καλλιεργούνται ευρέως, προσαρμόζονται σε διαφορετικές εδαφοκλιματικές συνθήκες και ενισχύουν τη […]

Ο ανοιξιάτικος καιρός, έτσι όπως διαμορφώνεται το τελευταίο διάστημα με τις ασυνήθιστες για την εποχή θερμοκρασίες, που κυμαίνονται στους 18 βαθμούς, κινούν έντονα το ενδιαφέρον των παραγωγών για τις σπορές των κρεμμυδιών μεγάλης φωτοπεριόδου. Οι σταθερές τιμές ενισχύουν ακόμα περισσότερο το ενδιαφέρον για αύξηση των στρεμμάτων στη νέα καλλιεργητική περίοδο. Παράλληλα, οι φθινοπωρινές σπορές παρουσιάζουν μια […]

1η Μαρτίου – Πρώτη ημέρα της άνοιξης. Στο χωριό Γρατινή στην Κομοτηνή διατηρείται ακόμα ένα έθιμο-δρώμενο που χάνεται μέσα στον χρόνο όπου η κάθε οικογένεια προσπαθούσε να εξασφαλίσει την όσο δυνατόν καλύτερη ευμάρειά της.   Κάθε 1η Μαρτίου οι γυναίκες του χωριού ξυπνάνε από τα χαράματα, μάλιστα ανταγωνίζονται ποια θα ξυπνήσει νωρίτερα από τις άλλες […]