ελαιόλαδο

elaiokomia-to-proto-test-perase-ti-deichnoun-ta-anthi-gia-ti-fetini-sodeia-378501

Ελαιοκομία: Το πρώτο τεστ πέρασε – Τι δείχνουν τα άνθη για τη φετινή σοδειά

Θετικά για τη νέα καλλιεργητική περίοδο φαίνεται να είναι τα πρώτα μηνύματα από την ανθοφορία της ελιάς που εξελίσσεται σε σημαντικές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας. Η διαδικασία έχει προχωρήσει αρκετά στα νοτιότερα μέρη της χώρας, με τα βόρεια να βρίσκονται πιο πίσω, λόγω χαμηλών θερμοκρασιών. Στη συνολικότερη εικόνα, οι βροχοπτώσεις που σημειώθηκαν φέτος, αλλά και […]

12/05/2026 10'+ διάβασμα

to-2o-olive-oil-forum-stin-athina-me-thema-elaiolado-paragogi-erevna-kainotomia-gefsi-ygeia-katanalosi-378434

Το 2ο Olive Oil Forum στην Αθήνα με θέμα «Ελαιόλαδο: Παραγωγή, έρευνα, καινοτομία. Γεύση, υγεία, κατανάλωση»

Με επίκαιρα θέματα και εισηγήσεις που θα καλύψουν τομείς από την πρακτική εφαρμογή στον ελαιώνα, στις μεταποιητικές διαδικασίες καθώς και την επιστημονική τεκμηρίωση της υγείας, με την εμπορική υπεραξία στο ράφι, την διατροφή και τις επιλογές του καταναλωτή θα διοργανωθεί για δεύτερη συνεχή χρονιά το OLIVE OIL FORUM. Το 2ο OLIVE OIL FORUM θα πραγματοποιηθεί […]

08/05/2026 1' διάβασμα

dim-favvas-proedros-sypeteel-na-apoktisei-stratigiki-taftotita-kai-yperaxia-to-elliniko-elaiolado-378143

Δημ. Φάββας, πρόεδρος ΣΥΠΕΤΕΕΛ: Να αποκτήσει στρατηγική, ταυτότητα και υπεραξία το ελληνικό ελαιόλαδο

Την ανάγκη να αποκτήσει το ελληνικό ελαιόλαδο ενιαία στρατηγική, ισχυρή ταυτότητα και θεσμική εκπροσώπηση σε όλη την αλυσίδα αξίας επισημαίνει, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο προσωρινός πρόεδρος του νεοσύστατου Συνδέσμου Παραγωγής, Εμπορίας και Τυποποίησης Ελληνικού Ελαιολάδου (ΣΥΠΕΤΕΕΛ), Δημήτρης Φάββας. Η δημιουργία του ΣΥΠΕΤΕΕΛ έρχεται σε μια κρίσιμη συγκυρία για ένα προϊόν που χαρακτηρίζεται διαχρονικά «εθνικό», χωρίς, […]

05/05/2026 4' διάβασμα

monodromos-i-gefsignosia-gia-tin-anavathmisi-tou-elaioladou-377971

Μονόδρομος η γευσιγνωσία για την αναβάθμιση του ελαιολάδου

Μια αταλάντευτη πορεία, που έχει ξεκινήσει από το 2014 και συνεχίζεται μέχρι σήμερα, ακολουθεί το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας, το οποίο υπάγεται στη Σχολή Γεωπονίας και Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου. Δώδεκα χρόνια μετά, μέσα από τη συνεχή προσφορά προς τους παραγωγούς αλλά και συνολικά σε όλη την αλυσίδα παραγωγής που εμπλέκεται με το ελαιόλαδο, όλα […]

02/05/2026 4' διάβασμα

kriti-ekpaidefsi-gia-elaioparagogous-elaiotriveis-kai-typopoiites-gia-tin-poiotita-tou-ladiou-330339

Κρήτη: Εκπαίδευση για ελαιοπαραγωγούς, ελαιοτριβείς και τυποποιητές, για την ποιότητα του λαδιού

Εκπαιδευτικές ενημερώσεις για την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου «Κρήτη/Kriti», διοργανώνει η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ), σε συνεργασία με τους Δήμους Ιεράπετρας και Αρχανών-Αστερουσίων. Πιο συγκεκριμένα, η πρώτη εκδήλωση, με θέμα: «Η ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ΚΡΗΤΗ/KRITΙ, στο ελαιουργείο και την τυποποίηση», θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 3 Μαΐου 2026, στο Πολιτιστικό […]

28/04/2026 2' διάβασμα

elaiolado-i-stasimotita-sto-eborio-pou-fovizei-sto-endechomeno-mias-megalis-paragogis-377639

Ελαιόλαδο: Η στασιμότητα στο εμπόριο που «φοβίζει» στο ενδεχόμενο μιας μεγάλης παραγωγής

Με την ελπίδα ότι τα καλά λάδια θα ζητηθούν και θα πληρωθούν εξακολουθούν να διανύουν την τρέχουσα εμπορική περίοδο οι παραγωγοί, ενώ το αγοραστικό ενδιαφέρον παραμένει υποτονικό, ακόμη και για μήνες σε ορισμένες περιπτώσεις. Παράλληλα, εκείνο που φοβίζει τους παραγωγούς είναι το τι θα συμβεί αν εξακολουθήσει αυτή η κατάσταση, βλέποντας, από την άλλη, να […]

28/04/2026 5' διάβασμα

elaiolado-sto-epikentro-poiotita-exostrefeia-kai-stirixi-paragogon-ti-anakoinose-o-g-andrianos-apo-tin-kriti-377652

Ελαιόλαδο: Στο επίκεντρο ποιότητα, εξωστρέφεια και στήριξη παραγωγών – Τι ανακοίνωσε ο Γ. Ανδριανός από την Κρήτη

Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός, εκπροσώπησε τον Πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη στα εγκαίνια του 11ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς, που πραγματοποιήθηκε στις Γούρνες Ηρακλείου. Στον χαιρετισμό του, ο κ. Ανδριανός συνεχάρη τους διοργανωτές, τους παραγωγούς, τους ελαιοτριβείς, τους συνεταιρισμούς, τις επιχειρήσεις τυποποίησης και εμπορίας, καθώς και όλους τους ανθρώπους που συμβάλλουν στην ανάδειξη […]

27/04/2026 3' διάβασμα

erchetai-to-12o-panellinio-festival-elaioladou-elias-stin-kalamata-stis-25-kai-26-apriliou-377401

Έρχεται το 12ο Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς στην Καλαμάτα στις 25 και 26 Απριλίου

Το Πανελλήνιο Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς στην Καλαμάτα έχει πλέον καθιερωθεί ως ένα από τα σημαντικότερα ετήσια φόρουμ για την ελαιοκομία στην Ελλάδα, αποτελώντας σημείο αναφοράς για επιστήμονες, παραγωγούς και επαγγελματίες του κλάδου. Η 12η διοργάνωση του Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί στις 25 και 26 Απριλίου 2026, στο συνεδριακό κέντρο του Pharae Palace Hotel. Κεντρικό θέμα […]

22/04/2026 2' διάβασμα

viosimotita-kai-aeiforia-stin-paragogi-kai-metapoiisi-tis-epitrapezias-elias-kai-tou-elaioladou-stin-atalanti-377365

Βιωσιμότητα και αειφορία στην παραγωγή και μεταποίηση της επιτραπέζιας ελιάς και του ελαιολάδου στην Αταλάντη

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε Εσπερίδα με τίτλο «Βιωσιμότητα και Αειφορία στην Παραγωγή και Μεταποίηση της Επιτραπέζιας Ελιάς και του Ελαιολάδου», αναδεικνύοντας τις σύγχρονες προκλήσεις αλλά και τις σημαντικές ευκαιρίες για τον μετασχηματισμό του ελαιοκομικού τομέα σε ένα βιώσιμο, ανταγωνιστικό και εξωστρεφές παραγωγικό μοντέλο. Η εσπερίδα διοργανώθηκε με τη συμμετοχή του Δήμου Λοκρών, το Επιμελητήριο Φθιώτιδας, τη […]

21/04/2026 4' διάβασμα

elies-kai-elaiolado-anodika-to-eborio-to-proto-trimino-tis-periodou-377218

Ελιές και ελαιόλαδο: Ανοδικά το εμπόριο το πρώτο τρίμηνο της περιόδου

Αυξημένες κατά 9,2% ήταν οι παγκόσμιες εισαγωγές ελαιολάδου το διάστημα Οκτωβρίου-Ιανουαρίου 2025/2026, σε σύγκριση με το αντίστοιχο περσινό, με τις περισσότερες κύριες αγορές να διαγράφουν ανοδική τάση, με εξαίρεση αυτές των ΗΠΑ και του Καναδά. Σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία που συγκεντρώνει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας, (IOC), μεγαλύτερη άνοδο σημείωσαν οι εισαγωγές στις αγορές της […]

20/04/2026 4' διάβασμα

irakleio-dramatiki-meiosi-tou-elaioladou-sti-vianno-314773

Ηράκλειο: Δραματική μείωση του ελαιολάδου στη Βιάννο

Εξαιρετικά μειωμένη ήταν η φετινή παραγωγή ελαιολάδου στη Βιάννο μία από τις σημαντικότερες ελαιοκομικές περιοχές της Κρήτης. Η μείωση της παραγωγής σε σχέση με την περυσινή χρονιά άγγιξε το 70%, όπως επισήμαναν χθες, στη διάρκεια σύσκεψης που πραγματοποιήθηκε στην Περιφέρεια Κρήτης, ο δήμαρχος της περιοχής Παύλος Μπαριτάκης, οι πρόεδροι των δημοτικών κοινοτήτων και εκπρόσωποι των φορέων και των παραγωγών της Βιάννου. Τα οξυμένα προβλήματα της ελαιοκαλλιέργειας  αποδίδονται στην κλιματική αλλαγή και τη λειψυδρία που πλήττουν […]

08/04/2026 3' διάβασμα

ioc-me-afximenous-ogkous-oi-eisagoges-elaioladou-to-proto-trimino-2025-2026-375159

IOC: Με αυξημένους όγκους οι εισαγωγές ελαιολάδου το πρώτο τρίμηνο 2025/2026

Υποχώρηση κατά 1,6% κατέγραψαν οι εισαγωγές ελαιολάδου των ΗΠΑ κατά το πρώτο τρίμηνο της τρέχουσας περιόδου (Οκτώβριος-Δεκέμβριος 2025), κινούμενες αντίθετα από τις υπόλοιπες κύριες αγορές που αύξησαν τους όγκους εισαγωγών, αναδεικνύουν τα πρόσφατα στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC). Ενδεικτικά, άνοδο την ίδια περίοδο, κατά 54% κατέγραψαν οι εισαγωγές ελαιολάδου της Βραζιλίας, κατά σχεδόν 43% […]

17/03/2026 3' διάβασμα

elaiolado-perimenoun-tous-agorastes-tous-ta-kala-ladia-prosdokontas-ypsiloteres-times-375155

Ελαιόλαδο: Περιμένουν τους αγοραστές τους τα «καλά λάδια» προσδοκώντας υψηλότερες τιμές

Σε μία χρονιά μειωμένων ποσοτήτων και με μία σειρά ποιοτικών ζητημάτων που προκάλεσαν καιρός και εχθροί της ελιάς, το ελληνικό ελαιόλαδο φαίνεται πως τηρεί ακόμη στάση αναμονής για να ακολουθήσει την πορεία του στην αγορά. Κι αυτό, καθώς αρκετές ποσότητες μένουν ακόμη πίσω στις δεξαμενές των οργανώσεων των παραγωγών αλλά και στα χέρια των ίδιων, […]

16/03/2026 4' διάβασμα

elaiolado-se-synthikes-iremias-synechizei-i-eboriki-periodos-374132

Ελαιόλαδο: Σε συνθήκες ηρεμίας συνεχίζει η εμπορική περίοδος

Συνθήκες ηρεμίας χαρακτηρίζουν τον ελαιοκομικό τομέα, με τις τιμές παραγωγού να κρατούν ένα σχετικά σταθερό επίπεδο τους τελευταίους μήνες. Η συγκομιδή του ελαιοκάρπου έχει ουσιαστικά ολοκληρωθεί καθώς απομένουν μόνο ορισμένες όψιμες περιοχές όπου ακόμη μαζεύουν, με την χρονιά από άποψη όγκων να χαρακτηρίζεται μέτρια και με την παρουσία αρκετών ζητημάτων ποιότητας να ταλαιπωρούν σημαντικά παραγωγικά […]

02/03/2026 4' διάβασμα

to-neo-vivlio-tou-g-zakynthinou-charassei-ton-odiko-charti-esg-gia-to-mellon-tis-ellinikis-elaiokomias-374044

Το νέο βιβλίο του Γ. Ζακυνθινού χαράσσει τον οδικό χάρτη ESG για το μέλλον της ελληνικής ελαιοκομίας

Το νέο βιβλίο του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής και Αντιπροέδρου του «ΦΙΛΑΙΟΣ», με τίτλο «Εφαρμογή Συστημάτων ESG στην Ελαιοκομική Πρακτική και Επιχειρηματικότητα» ,φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν πρακτικό οδικό χάρτη για παραγωγούς, ελαιοτριβείς, τυποποιητές και εξαγωγείς, συνδέοντας τη βιωσιμότητα με την κερδοφορία. Ο συγγραφέας αναδεικνύει τη στρατηγική ανάγκη μετάβασης από το μοντέλο του […]

27/02/2026 1' διάβασμα

ioc-epanerchetai-se-trochia-anodou-i-katanalosi-elaioladou-307288

IOC: Επανέρχεται σε τροχιά ανόδου η κατανάλωση ελαιολάδου

Ανάκαμψη στην παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου και αύξηση κατανάλωσης στο επιτραπέζιο προϊόν την περίοδο 2024/2025, διαπιστώνει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC) κατά την πρόσφατη ανάλυση που πραγματοποιεί, προβλέποντας μάλιστα το ενδεχόμενο για περαιτέρω αύξηση στην κατανάλωση ελαιολάδου και κατά την τρέχουσα περίοδο. Σύμφωνα με τα στοιχεία, η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου την προηγούμενη ελαιοκομική περίοδο ξεπέρασε τους […]

25/02/2026 4' διάβασμα

komision-konta-ston-meso-oro-epanerchetai-i-pagkosmia-elaioparagogi-372798

Κομισιόν: Κοντά στον μέσο όρο επανέρχεται η παγκόσμια ελαιοπαραγωγή

Με τις νέες εκτιμήσεις να προβλέπουν ποσότητα περίπου 3,43 εκατ. τόνων, η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου επανέρχεται κοντά στον μέσο όρο την περίοδο 2025/2026, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Κομισιόν. Σε αυτή την παραγωγή η ΕΕ αναμένεται να συμβάλει με σχεδόν 2,05 εκατ. τόνους (μόλις -3% από την προηγούμενη χρονιά) και οι υπόλοιπες χώρες με […]

07/02/2026 4' διάβασμα

to-stoichima-tis-poiotitas-gia-to-evropaiko-elaiolado-ti-deichnoun-oi-elegchoi-stin-ee-310143

Το στοίχημα της ποιότητας για το ευρωπαϊκό ελαιόλαδο: Τι δείχνουν οι έλεγχοι στην ΕΕ

Παρά την ύπαρξη ενός ολοκληρωμένου νομικού πλαισίου για τους ελέγχους στο ελαιόλαδο στην ΕΕ, η εφαρμογή τους στην πράξη παρουσιάζει σημαντικές αδυναμίες διαπιστώνει πρόσφατη έκθεση του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου, με ότι μπορεί να συνεπάγεται αυτό για την ποιότητα, την ασφάλεια και την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος. Κράτη-μέλη που δεν τηρούν όλα τους ελάχιστους απαιτούμενους ελέγχους αλλά […]

05/02/2026 5' διάβασμα

elaiolado-me-apokliseis-tis-taxis-tou-enos-evro-oi-times-gia-to-exairetika-partheno-372410

Ελαιόλαδο: Με αποκλίσεις της τάξης του ενός ευρώ οι τιμές για το εξαιρετικά παρθένο

Ελάχιστες μέρες απομένουν στις περισσότερες ελαιοκομικές περιοχές της χώρας, για να πέσει και επίσημα η αυλαία της περιόδου συλλογής, ενώ το εμπόριο εξακολουθεί να πιέζει, τρόπον τινά, τις τιμές, σε μία χρονιά σημαντικών μειώσεων στην παραγωγή, αλλά και ζητημάτων στην ποιότητα του προϊόντος. Σε σημαντικά ελαιοκομικά κέντρα οι παραγωγοί μέσω συλλογικών σχημάτων ζητούν στήριξη από […]

03/02/2026 5' διάβασμα

i-machi-tou-rafiou-sto-typopoiimeno-extra-partheno-elaiolado-372126

Η μάχη του ραφιού στο τυποποιημένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Ο Έλληνας καταναλωτής ξέρει από καλό ελαιόλαδο και είναι αμείλικτος όταν πρόκειται να αγοράσει κάποιο επώνυμο προϊόν για το σπίτι του. Ως εκ τούτου, τα τελευταία χρόνια –με τα σκαμπανεβάσματα της λιανικής τιμής– το ράφι του σούπερ μάρκετ έχει εξελιχθεί σε πεδίο μάχης για τις βιομηχανίες τυποποίησης ελαιολάδου. Τα αποτελέσματα της έρευνας της εταιρείας μετρήσεων […]

27/01/2026 4' διάβασμα

1 2 3 … 51