ελαιόλαδο

achaiko-elaiolado-ypografike-i-symvasi-gia-tin-proetoimasia-tou-fakelou-katochyrosis-os-pop-272130

Αχαϊκό Ελαιόλαδο: Υπογράφηκε η σύμβαση για την προετοιμασία του φακέλου κατοχύρωσης ως ΠΟΠ

Στην προετοιμασία του φακέλου για την κατοχύρωση του «Αχαϊκού Ελαιολάδου» ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) προχωρά η ΑΜΚΕ «ΑΧΑΪΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ», μετά την υπογραφή σύμβασης με την εταιρεία «ΑΝΕΛΙΞΗ – Σύμβουλοι Επιχειρήσεων», η οποία αναλαμβάνει την τεχνική και επιστημονική υποστήριξη του εγχειρήματος. Όπως αναφέρει ανακοίνωση  του Επιμελητηρίου Αχαΐας, η συνεργασία αφορά, σε πρώτη φάση, τη συλλογή […]

10/11/2026 3' διάβασμα

elaiosyllogi-h-poiotita-tou-elaioladou-xekina-apo-ton-elaiona-388987

Ελαιοσυλλογή: H ποιότητα του ελαιολάδου ξεκινά από τον ελαιώνα

Η συγκομιδή της ελιάς είναι ένα από τα πιο απαιτητικά στάδια της ελαιοπαραγωγής. Η οργάνωσή της επηρεάζει τον χρόνο και την εργασία που απαιτούνται, αλλά και τη φροντίδα με την οποία ο καρπός θα φτάσει στο ελαιοτριβείο. Από την επιλογή του κατάλληλου τρόπου συλλογής έως τη συγκέντρωση και τη μεταφορά του ελαιοκάρπου, κάθε βήμα χρειάζεται […]

10/11/2026 4' διάβασμα

viosiµotita-kai-aeiforia-stin-paragogi-elaioladou-kai-epitrapezias-elias-388983

Βιωσιµότητα και αειφορία στην παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς

1. Η βιωσιμότητα ως αλυσίδα ευθύνης Η βιωσιμότητα στην ελαιοκομία κρίνεται σε κάθε κρίκο της αλυσίδας: ελαιώνας, συγκομιδή, μεταποίηση, συσκευασία, διανομή, καταναλωτής. Ο ισχυρισμός «βιώσιμο προϊόν» είναι τόσο αξιόπιστος όσο ο πιο αδύναμος κρίκος. Ένας υποδειγματικός ελαιώνας δεν αντισταθμίζει ένα ελαιοτριβείο που διαθέτει ανεξέλεγκτα τα φυτικά υγρά και παραπροιόντα του. Ένα σύγχρονο ελαιοτριβείο δεν αντισταθμίζει […]

10/11/2026 10'+ διάβασμα

epirroes-ena-polyfainoliko-elaiolado-anadeiknyei-ti-dynamiki-ton-oikogeneiakon-elaionon-388819

«επιρροές»: Ένα πολυφαινολικό ελαιόλαδο αναδεικνύει τη δυναμική των οικογενειακών ελαιώνων

Mια μικρή γυάλινη φιάλη που στο εσωτερικό της περικλείεται ένα προϊόν υψηλής αξίας, τόσο διατροφικά όσο και πολιτισμικά, είναι το πιο πρόσφατο κατόρθωμα δύο ανθρώπων που κατάφεραν μέσα σε δύο χρόνια να αναπτύξουν ένα επιτυχημένο brand ελαιολάδου, το οποίο με σταθερά βήματα αναπτύσσεται βάζοντας ως προτεραιότητα τις σύγχρονες μεθόδους παραγωγής σε συνδυασμό με την παράδοση. […]

10/11/2026 10' διάβασμα

se-krisi-odigeitai-o-tomeas-tou-elaioladou-stin-ee-388887

Σε κρίση οδηγείται ο τομέας του ελαιόλαδου στην ΕΕ

Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες που επικράτησαν το 2025 στους ελαιώνες ορισμένων σημαντικών παραγωγικών χωρών της ΕΕ (επίμονες βροχοπτώσεις στην Ισπανία κατά το στάδιο της συγκομιδής, ξηρασία, καύσωνες και προσβολές στην Ελλάδα), συνέβαλαν στην πτώση της παραγωγής ελαιόλαδου. Όπως προκύπτει από τις τελευταίες εκτιμήσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (30/9/2026), η παραγωγή ελαιόλαδου στην ΕΕ προβλέπεται την εμπορική […]

10/11/2026 10'+ διάβασμα

afieroma-elia-elaiolado-388776

Aφιέρωμα: Ελιά – Eλαιόλαδο

Με βαθιές ρίζες στην ελληνική αγροτική παράδοση και ισχυρή παρουσία στις διεθνείς αγορές, η ελιά και το ελαιόλαδο αποτελούν έναν από τους σημαντικότερους πυλώνες της ελληνικής γεωργίας. Έναν κλάδο που, παρά τις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, το αυξημένο κόστος παραγωγής και τις διακυμάνσεις της αγοράς, εξακολουθεί να διαθέτει σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης, επενδύοντας στην ποιότητα, την […]

10/11/2026 1' διάβασμα

mnimes-2019-xypna-stous-paragogous-i-piesi-pou-askeitai-stis-times-388905

Μνήμες 2019 ξυπνά στους παραγωγούς η πίεση που ασκείται στις τιμές

Φόβοι για επανάληψη του σκηνικού που είχε διαμορφωθεί στην αγορά ελαιολάδου την περίοδο του 2019-2020 διατυπώνονται όσο προχωρά η νέα ελαιοκομική χρονιά, κι αυτό καθώς οι τιμές παραγωγού βρίσκονται υπό συνεχή πίεση, η ζήτηση συνεχίζει υποτονικά, ενώ η νέα παραγωγή έρχεται αυξημένη στη λεκάνη της Μεσογείου. Οι πράξεις που πραγματοποιήθηκαν από την προηγούμενη εβδομάδα έχουν […]

10/11/2026 10'+ διάβασμα

elia-kai-elaiolado-stin-ypaithro-chora-tis-paraskevis-6-noemvriou-388632

"Ελιά και Ελαιόλαδο" στην Ύπαιθρο Χώρα της Παρασκευής 6 Νοεμβρίου

Η Ύπαιθρος Χώρα θα δημοσιεύσει την Παρασκευή 6 Νοεμβρίου 2026 μεγάλο αφιέρωμα (περισσότερες από 20 σελίδες) στην «Ελιά και το Ελαιόλαδο», με στόχο να αναδείξει τις προοπτικές, τις προκλήσεις και τις νέες τάσεις σε έναν από τους σημαντικότερους κλάδους της ελληνικής αγροτικής παραγωγής.

04/11/2026 1' διάβασμα

elaiolado-i-kalypsi-ton-ergatikon-kai-o-fovos-gia-ti-synecheia-kathodigoun-tis-poliseis-sto-fresko-388447

Ελαιόλαδο: Η κάλυψη των εργατικών και ο φόβος για τη συνέχεια καθοδηγούν τις πωλήσεις στο φρέσκο

Με τις τιμές στις οποίες γίνονται πράξεις για το φρέσκο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, να κινούνται στο φάσμα μεταξύ 3,20-3,30 ευρώ έως 4,10 ευρώ/κιλό, οι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί βρίσκονται πλέον αντιμέτωποι με σοβαρές απειλές ακόμη και για το μέλλον της καλλιέργειας, όπως προειδοποιούν εκπρόσωποι συνεταιριστικών οργανώσεων στις πρώιμες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας. Η έλλειψη ρευστότητας, η αδυναμία […]

03/11/2026 10'+ διάβασμα

elaiolado-katrakylise-sta-410-evro-kilo-to-exairetiko-partheno-ton-agion-apostolon-343936

Ελαιόλαδο: Κατρακύλησε στα 4,10 ευρώ/κιλό το εξαιρετικό παρθένο των Αγίων Αποστόλων

Δραματική κάθοδο, σε διάστημα ούτε 20 ημερών, σημειώνει η τιμή για τα πρωτόλαδα της νέας ελαιοκομικής περιόδου μετά και τη νεότερη πράξη στην οποία προέβη ο ΑΕΣ Αγ. Αποστόλων στη Λακωνία. Σύμφωνα με ανακοίνωση που ανάρτησε στην ιστοσελίδα του ο Συνεταιρισμός στις 20 Οκτωβρίου, πραγματοποιήθηκε νέα πώληση ακόμη 140 τόνων εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου φετινής εσοδείας […]

21/10/2026 5' διάβασμα

filaios-draseis-gia-tin-anadeixi-tis-poiotitas-ton-exairetikon-parthenon-elaioladon-ton-epitrapezion-elion-387541

ΦΙΛΑΙΟΣ: Δράσεις για την ανάδειξη της ποιότητας των Εξαιρετικών Παρθένων Ελαιολάδων & των Επιτραπέζιων Ελιών

Για μια ακόμα ελαιοκομική χρονιά, δύσκολη ομολογουμένως για όλο τον τομέα, η Επιστημονική, μη κερδοσκοπική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ» ανακοινώνει τις προσεχείς τις δράσεις της περιόδου 2026/2027 για την ανάδειξη της ποιότητας των Εξαιρετικών Παρθένων Ελαιολάδων & των Επιτραπέζιων Ελιών και την ευρύτερη ανάπτυξη του ελαιοκομικού τομέα μέσω και της προβολής των […]

19/10/2026 5' διάβασμα

elaiolado-choris-timi-gia-ta-protolada-ladonoun-ta-elaiotriveia-stis-proimes-perioches-333266

Ελαιόλαδο: Χωρίς τιμή για τα πρωτόλαδα λαδώνουν τα ελαιοτριβεία στις πρώιμες περιοχές

Η αγωνία ως προς την πίεση που ασκείται στις τιμές του ελαιολάδου μεγαλώνει αφού τα μηνύματα εντός κι εκτός συνόρων εξακολουθούν να μην είναι ενθαρρυντικά, μετά και τη δεύτερη πράξη για τον ΑΕΣ Αγ. Αποστόλων που κατέληξε στην τιμή των 4,60 ευρώ/κιλό, απομακρυνόμενη αισθητά από τα 5,95 ευρώ του πρώτου συμβολαίου της φετινής χρονιάς. Παράλληλα, […]

19/10/2026 6' διάβασμα

tetarti-sti-galliki-agora-exairetikou-parthenou-elaioladou-i-ellada-ypsiloteri-i-mesi-axia-tou-ellinikou-proiontos-343936

Τέταρτη στη γαλλική αγορά εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου η Ελλάδα – Υψηλότερη η μέση αξία του ελληνικού προϊόντος

Την τέταρτη θέση μεταξύ των προμηθευτών εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στη Γαλλία κατέλαβε η Ελλάδα το 2025, με μερίδιο 2,13% στην αξία των εισαγωγών και 1,59% στην ποσότητα. Η μέση δηλωθείσα αξία του ελληνικού προϊόντος διαμορφώθηκε σε 7,24 ευρώ ανά κιλό, έναντι 5,39 ευρώ για το σύνολο των εισαγωγών της συγκεκριμένης κατηγορίας, «γεγονός που επιβεβαιώνει την […]

16/10/2026 4' διάβασμα

italia-kleista-elaiotriveia-kai-elleipseis-kafsimon-apo-tis-kinitopoiiseis-ton-paragogon-stin-apoulia-387407

Ιταλία: Κλειστά ελαιοτριβεία και ελλείψεις καυσίμων από τις κινητοποιήσεις των παραγωγών στην Απουλία

Στην περιοχή της Απουλίας, την κύρια ελαιοπαραγωγική ζώνη της Ιταλίας, η συγκομιδή ελιάς έχει σχεδόν «παγώσει». Στην χερσόνησο του Γκαργκάνο, τα ελαιοτριβεία ανέστειλαν τη λειτουργία τους, ενώ πολλά πρατήρια καυσίμων έμειναν χωρίς καύσιμα λόγω των μπλόκων με τρακτέρ (και φορτηγά) στον αυτοκινητόδρομο A14 στο Poggio Imperiale. Μετά από συνεδριάσεις παραγωγών, ελαιοτριβέων και συνεταιρισμών, οι μονάδες […]

16/10/2026 1' διάβασμα

poleitai-i-deoleo-me-epikratestero-agorasti-tin-coricelli-387274

Πωλείται η Deoleo, με επικρατέστερο αγοραστή την Coricelli

Η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου στον κόσμο, η Deoleo, με έδρα την Ισπανία, πωλείται. Ο βασικός μέτοχός της, που είναι το επενδυτικό fund CVC Capital Partners, γνωστό στην Ελλάδα από τις συμμετοχές της σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην υγεία, την ενέργεια και στα τρόφιμα, αποφάσισε να πουλήσει το ποσοστό της μαζί με την […]

14/10/2026 2' διάβασμα

elaiolado-synechizontai-oi-pieseis-stin-agora-tou-persinou-para-tin-enarxi-sta-595-evro-stous-agious-apostolous-360633

Ελαιόλαδο: Συνεχίζονται οι πιέσεις στην αγορά του περσινού, παρά την έναρξη στα 5,95 ευρώ στους Αγίους Αποστόλους

Με τα πρώτα δύο βυτία (55 τόνοι) από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό των Αγ. Αποστόλων Λακωνίας να έχουν ήδη πάρει το δρόμο τους για τη γειτονική Ιταλία, εξασφαλίζοντας για τους παραγωγούς της οργάνωσης την τιμή των 5,95 ευρώ/κιλό, συνεχίζεται η συγκομιδή του ελαιόκαρπου στις πρώιμες περιοχές της χώρας. Για την Οργάνωση, που πέρυσι είχε ανοίξει αυλαία […]

13/10/2026 6' διάβασμα

gaiasense-amesi-analysi-poiotitas-elias-kai-elaioladou-sto-chorafi-kai-sto-elaiotriveio-387245

Gaiasense: Άμεση ανάλυση ποιότητας ελιάς και ελαιολάδου στο χωράφι και στο ελαιοτριβείο

Mε μία απλή, φορητή συσκευή παραγωγοί, ελαιοτριβεία και εργαστήρια ποιοτικού ελέγχου μπορούν, πλέον, να μετρούν βασικές παραμέτρους ποιότητας του ελαιολάδου και της ελιάς επιτόπου μέσα σε λίγα λεπτά. Πιο συγκεκριμένα, το gaiasense, σε αποκλειστική συνεργασία με τη 908 Devices NIRLab, προσφέρει πλέον στιγμιαία, μη καταστροφική ανάλυση ποιότητας, χωρίς να χρειάζεται αποστολή δείγματος σε εργαστήριο. Τι μετράει […]

13/10/2026 1' διάβασμα

tromazei-kai-tous-ispanous-elaioparagogous-i-ypochorisi-ton-timon-enopsei-afximenis-paragogis-372088

Τρομάζει και τους Ισπανούς ελαιοπαραγωγούς η υποχώρηση των τιμών ενόψει αυξημένης παραγωγής

Η προοπτική αυξημένης παραγωγής ελαιολάδου, όπως αυτή αποτυπώνεται με την πρώτη εκτίμηση για 1,6 εκατ. τόνους εθνική παραγωγή το 2026/2027 και η υποχώρηση των τιμών που ήδη καταγράφεται σε ότι αφορά το περσινό ελαιόλαδο, επαναφέρουν στην Ισπανία τη συζήτηση για την ενεργοποίηση του μηχανισμού υποχρεωτικής απόσυρσης ελαιολάδου από την αγορά κατά την νέα ελαιοκομική περίοδο. […]

12/10/2026 4' διάβασμα

italia-stous-dromous-2-000-paragogoi-gia-tin-krisi-sto-elaiolado-387188

Ιταλία: Στους δρόμους 2.000 παραγωγοί για την κρίση στο ελαιόλαδο

Περίπου 2.000 εκπρόσωποι του ελαιοκομικού τομέα συγκεντρώθηκαν στην πλατεία της Νομαρχίας στο Μπάρι, διεκδικώντας άμεσα μέτρα στήριξης, καθώς οι τιμές του ελαιολάδου υποχωρούν και τα αποθέματα παραμένουν απούλητα. Φωνάζοντας συνθήματα για την πολιτική και την κυβέρνηση, οι διαμαρτυρόμενοι παραγωγοί προσπάθησαν να αναδείξουν την κρίση που επικρατεί στον ελαιοκομικό τομέα, καθώς οι τιμές παραγωγού έχουν υποχωρήσει […]

12/10/2026 2' διάβασμα

elaiolado-afximeni-prosfora-kai-apothemata-diamorfonoun-to-skiniko-tis-neas-periodou-387124

Ελαιόλαδο: Αυξημένη προσφορά και αποθέματα διαμορφώνουν το σκηνικό της νέας περιόδου

Με την Ισπανία να προβλέπει παραγωγή 1,6 εκατ. τόνων ελαιολάδου για το 2026/27, αυξημένη κατά 23%, η ευρωπαϊκή αγορά εισέρχεται στη νέα περίοδο με προσδοκίες για μεγαλύτερη διαθεσιμότητα, αλλά και προβληματισμό για την πορεία των τιμών, καθώς η αύξηση της προσφοράς ενδέχεται να διαμορφώσει νέες ισορροπίες. Η εξέλιξη αυτή αποκτά ιδιαίτερη σημασία, καθώς ανάκαμψη αναμένεται […]

12/10/2026 2' διάβασμα

1 2 3 … 53