μέλισσα

Στα μυστικά της ζωής της μέλισσας, αλλά και της μελισσοκομικής πρακτικής φιλοδοξεί να μυήσει τους επισκέπτες του το μοναδικό θεματικό πάρκο αφιερωμένο στη μέλισσα, που υπάρχει στην Ελλάδα και λειτουργεί από το καλοκαίρι του 2015 στη Θεσσαλονίκη. Σε μία έκταση δύο στρεμμάτων, προσφέρει μία μοναδική βιωματική-διερευνητική εμπειρία σε μικρούς και μεγάλους, ώστε να γνωρίσουν τον […]

«Όταν με ρωτούν ποιο είναι το καλύτερο μέλι, απαντώ το μέλι της μέλισσας, χωρίς την ανθρώπινη παρέμβαση», αναφέρει στην «ΥΧ» ο Ανδρέας Θρασυβούλου, καθηγητής Μελισσοκομίας στο Τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Τονίζει ότι η μέλισσα παράγει καλό μέλι σε οποιοδήποτε περιβάλλον, αλλά η ανθρώπινη παρέμβαση από τον μελισσοκόμο, τον τυποποιητή ή τον καταναλωτή επηρεάζει […]