: σούπερ μαρκετ
ΘΕΜΑ: Ριγµένοι οι παραγωγοί στη µοιρασιά της αξίας στην εφοδιαστική αλυσίδα
Το μερίδιο της προστιθέμενης αξίας που αναλογεί στον αγρότη στο σύνολο της διατροφικής αλυσίδας ανέρχεται σε 25%, άλλο τόσο αναλογεί στη μεταποίηση, ενώ 50% καρπώνεται το λιανεμπόριο και οι υπηρεσίες διατροφής
Αυξημένος κατά 7,51% ο τζίρος των σούπερ μάρκετ το 2017
Αυξημένος κατά 7,51% ήταν ο τζίρος των σούπερ μάρκετ το 2017, σύμφωνα με την ειδική έκδοση Πανόραμα των Ελληνικών Σούπερ Μάρκετ.
Συγκεκριμένα, το 2017, βάσει...
Συνεργασίες με μικρούς παραγωγούς ψάχνει στην επιστροφή της η SPAR
Άνοιγμα σε μικρούς τοπικούς παραγωγούς και επιχειρήσεις τροφίμων της περιφέρειας, με στόχο την τοποθέτηση στα ράφια της προϊόντων που θα αναδεικνύουν τη διατροφική παράδοση...
Έρευνα ΙΕΛΚΑ για την αγοραστική εμπειρία των καταναλωτών στα σούπερ μάρκετ
Ο Έλληνας καταναλωτής αξιολογεί ιδιαίτερα θετικά την αγοραστική εμπειρία του στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, με σαφή βελτίωση στην αξιολόγηση την τελευταία τριετία. Το...
H Αlibaba κάνει κλικ στα παραδοσιακά σούπερ μάρκετ
Θέσεις στο παραδοσιακό λιανεμπόριο συνεχίζουν να χτίζουν οι κολοσσοί του διεθνούς ηλεκτρονικού εμπορίου, εντείνοντας τον μεταξύ τους ανταγωνισμό, αλλά και βάζοντας στο στόχαστρο τα...
Η αυξανόμενη δύναμη των εταιρειών αγροδιατροφής έχει επιπτώσεις στον αγρότη
Εκτεταμένη ανησυχία προκαλεί η τάση μιας προνομιούχου ελίτ ολιγάριθμων, αλλά ταχέως αναπτυσσόμενων επιχειρήσεων να μονοπωλεί το παγκόσμιο σύστημα διατροφής σε όλα τα στάδια της...
Oι διαδικτυακοί κολοσσoί στήνουν τα δικά τους δίκτυα σούπερ μάρκετ
Όταν το περασμένο καλοκαίρι η Amazon ανακοίνωνε την απόκτηση της αμερικανικής Whole Foods έναντι 13,7 δισ. δολαρίων ευρώ, πολλοί ήταν αυτοί που έκαναν λόγο...