αποστάγματα

Καθώς το καζάνι αρχίζει να βράζει και σταγόνα σταγόνα ρέει το πρώτο σώμα του αποστάγματος, στην Κρήτη οι εκτιμήσεις δεν είναι ευοίωνες. Σύμφωνα με τον πρόεδρο των Αποσταγματοποιών Ηρακλείου, Στάθη Φραγκιαδάκη, οι ποσότητες ρακής θα είναι περιορισμένες: «Οι καιρικές συνθήκες δεν βοήθησαν καθόλου την αμπελοκαλλιέργεια και είναι σαφές ότι η ρακή θα είναι λιγότερη από τα […]

«Ταβάνι» στα 100 έως 120 λίτρα τσίπουρου για προσωπική χρήση, άρα και χωρίς φορολογική επιβάρυνση προβλέπει η πρόταση της κυβέρνησης για τους «διήμερους» αποσταγματοποιούς. Η παραγωγή που ξεπερνάει τις παραπάνω ποσότητες, σύμφωνα πάντα με το κυβερνητικό σχέδιο, θα φορολογείται με το 50% του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης, όπως ισχύει με το ούζο, ενώ η διακίνησή του […]