Βιομηχανικό Βερίκοκο

Στις καλύτερες σε σχέση με πέρυσι αποδόσεις και παραγωγές εναποθέτουν φέτος τις ελπίδες τους για ένα αξιοπρεπές εισόδημα οι καλλιεργητές βερίκοκου, καθώς τα νέα από το μέτωπο των τιμών πόρρω απέχουν από το να χαρακτηρισθούν ενθαρρυντικά. Τα κάτω από 40 λεπτά το κιλό, στα οποία φαίνεται να «κάθεται» τελικά η τιμή για το προϊόν που […]

Αυξημένες τιμές παραγωγού, αλλά και αδυναμία κάλυψης παραγγελιών εκ μέρους της μεταποίησης, φέρνει το κενό που άφησαν στη φετινή συγκομιδή βιομηχανικού βερίκοκου (κατά κύριο λόγο Μπεμπέκο) οι παγετοί της άνοιξης, σε συνδυασμό με τις χαλαζοπτώσεις των προηγούμενων εβδομάδων. Στη Βόρεια (Πέλλα, Ημαθία) και στην Κεντρική Ελλάδα (Θεσσαλία), οι απώλειες ξεπερνούν το 80%, ενώ δεν είναι […]

Χαμηλότερη σε σχέση με πέρυσι είναι η τιμή που ανακοίνωσαν φέτος οι κονσερβοποιίες για το βερίκοκο μπεμπέκο στην Πελοπόννησο. Ειδικότερα, σύμφωνα με πληροφορίες του ypaithros.gr, η τιμή που ανακοινώθηκε για τους παραγωγούς είναι 30 λεπτά/κιλό όταν την περυσινή σεζόν ήταν στα 34 λεπτά το κιλό. Για τις ποιότητες που θα κατευθυνθούν στη χυμοποίηση οι ενδείξεις […]