βουβαλινό γάλα

Με τελικό στόχο να κάνει γνωστό το βουβαλίσιο γάλα, αλλά και να βοηθήσει στην αύξηση της κατανάλωσής του, ο Γιάννης Μπέκας από τη Θεσσαλονίκη, πήρε την απόφαση το 2005 να εξειδικευτεί στη μεταποίησή του, δημιουργώντας μια μεγάλη σειρά προϊόντων που ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα. Σήμερα, έχει καταφέρει να επαναφέρει στη μνήμη των μεγαλύτερων την […]

Μπαίνουν νέοι στην παραγωγή βούβαλου; Όσο κι αν φαίνεται παράξενο, σε μια εποχή που όλα θυμίζουν κινούμενη άμμο, η εκτροφή αυτή έχει μέλλον και αργά, αλλά σταθερά μπαίνουν πιο νέοι άνθρωποι. Αρκεί να έχουν γερά νεύρα, οικονομική άνεση για να τη στηρίξουν στην αρχή και ν’ αντέξουν τους κραδασμούς. Το «πακέτο ζωοτροφές» είναι ένα «αγκάθι» […]

Λένε πως πίσω από κάθε επιτυχημένη επιχειρηματική ιστορία υπάρχουν πάντα δαιμόνια μυαλά, που μετουσιώνουν την ιδέα σε πράξη και την πράξη σε καινοτόμο δημιουργία. Αντιπροσωπευτικό παράδειγμα αποτελεί ο επιχειρηματίας Γιάννης Μπέκας, ιδιοκτήτης της πρότυπης μονάδας παραγωγής βουβαλινών γαλακτοκομικών προϊόντων, με έδρα τη Σίνδο Θεσσαλονίκης, ο οποίος επανέφερε στο προσκήνιο, μεταξύ άλλων, ξεθωριασμένες από τον χρόνο […]