Αυστρία: Ανασταλτικός παράγοντας στην εξάπλωση ασθενειών η έλλειψη συνδεσιμότητας στην αλυσίδα εφοδιασμού χοιρινού
Τα μικρά και αυτοτελή δίκτυα επικοινωνίας μεταξύ των αυστριακών εκμεταλλεύσεων, των σφαγείων και των άλλων κόμβων στην αλυσίδα εφοδιασμού χοιρινού της χώρας επηρεάζουν ανασταλτικά την πιθανότητα υπερμετάδοσης ζωονοσογόνων λοιμώξεων, σύμφωνα με τα ευρήματα πρόσφατης έρευνας. Η σχετική μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Scientific Reports, ανέλυσε τον τρόπο σύνδεσης της βιομηχανίας χοιρινού κρέατος: Τους δεσμούς […]
21/07/2023 2' διάβασμα