κρασί

ypaat-48-ekat-evro-gia-programmata-proothisis-tou-ellinikou-krasiou-sto-exoteriko-61368

ΥπΑΑΤ: 4,8 εκατ. ευρώ για προγράμματα προώθησης του ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό

Στην έγκριση 10 νέων δικαιούχων για ένταξη στο Πρόγραμμα Προώθησης Οίνων σε αγορές τρίτων χωρών, προχώρησε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων,  Βαγγέλης Αποστόλου.  Τα προγράμματα αυτά, συνολικού προϋπολογισμού 4.800.000 € για την διετία 2017-2018, αφορούν δράσεις προώθησης ελληνικών οίνων ποιότητας (ΠΟΠ/ΠΓΕ/Ποικιλιακών) στις ΗΠΑ, Καναδά, Βραζιλία, Ρωσία, Νορβηγία, Ελβετία, Αυστραλία, Κίνα, Ινδία, Ν. Κορέα και […]

20/03/2017 2' διάβασμα

kostas-dalamaras-viokalliergitis-kai-viooinopoiitis-oi-symvatikoi-zorizontai-perissotero-apo-emas-78690

Κώστας Δαλαμάρας βιοκαλλιεργητής και βιοοινοποιητής: Oι συμβατικοί ζορίζονται περισσότερο από εμάς

Το 1840, ο Ιωάννης Γεωργίου Δαλαμάρας αγόρασε το πρώτο του αμπέλι στη Νάουσα. Σε τσιμεντένιες δεξαμενές, η οικογένεια από τότε μπήκε στην οινοποίηση. Όμως, το οινοποιείο, με τη σημερινή του μορφή, λειτουργεί από το 1990, ενώ από το 1996 τα οινάμπελα του κτήματος καλλιεργούνται βιολογικά. Εξήντα στρέμματα, Μαλαγουζιά – Ασύρτικο – Ροδίτης και λίγο Μerlot, […]

17/03/2017 6' διάβασμα

i-entoni-parousia-ton-ispanikon-chyma-krasion-sti-galliki-agora-prokalei-antidraseis-ton-gallon-paragogon-60282

Η έντονη παρουσία των ισπανικών χύμα κρασιών στη γαλλική αγορά, προκαλεί αντιδράσεις των Γάλλων παραγωγών

Το 2016 η Γαλλία εισήγαγε 7,5 εκ. HL οίνων αξίας 670 εκ. €. Πρόκειται για ένα νέο ρεκόρ εισαγωγών σε όγκο, εκ των οποίων 6,15 εκ. HL εισήχθησαν σε μορφή χύμα, ενώ το 70% εξ αυτών αφορούσαν οίνους χωρίς Γεωγραφική Ένδειξη. Σύμφωνα με όσα αναφέρει σε σχετικό δημοσίευμά της η ΚΕΟΣΟΕ, μακράν ο πρώτος εισαγωγέας […]

14/03/2017 1' διάβασμα

panos-zouboulis-oinologos-to-kalo-krasi-den-echei-amesa-kerdi-76982

Πάνος Ζουμπούλης, οινολόγος: Το καλό κρασί δεν έχει άμεσα κέρδη

«Σε λίγα χρόνια, το ασύρτικο της Σαντορίνης θα είναι τόσο ακριβό, που δεν θα μπορούμε να το πιούμε στην Ελλάδα», προφητεύει. Λάτρης και δημιουργός μεγάλων κρασιών, υποστηρίζει ότι ακόμα και το χύμα οφείλει να είναι έντιμο και καλό κρασί. Διαβάστε ακόμη: Κλάδεμα αμπέλου 2017 με τον οινολόγο Πάνο Ζουμπούλη (video) Πιστεύετε ότι το ελληνικό κρασί έχει […]

03/03/2017 6' διάβασμα

pio-efkolopioto-to-kritiko-konaki-75360

Πιο… ευκολόπιοτο το Κρητικό Κονάκι

Έχει σφραγίσει διαχρονικά τις σημαντικότερες στιγμές της ανθρώπινης ζωής, από τον μυθικό Διόνυσο έως το νάμα της θείας μετάληψης και τα σύγχρονα λαϊκά γλέντια. Είναι το προϊόν που φέρνει πιο κοντά τους ανθρώπους, με τα οφέλη του να είναι πολλά και ευρέως γνωστά σε κάθε γωνιά του κόσμου. Ο Ιπποκράτης το θεωρούσε φάρμακο για κάθε […]

16/02/2017 5' διάβασμα

a-bouzikas-o-tourismos-einai-i-kalyteri-porta-gia-tis-exagoges-75196

Α. Μπουζίκας: Ο τουρισμός είναι η καλύτερη πόρτα για τις εξαγωγές

Και όμως, η σκηνή που ο Τζέημς Μποντ φέρνει το χείλος ενός ποτηριού με κρασί στη μύτη του και μετά από μια βαθιά εισπνοή, δοκιμάζει μια γουλιά και αποφαίνεται: «Chateux X χρονιάς Ψ από την αριστερή όχθη του Σηκουάνα», τελικά δεν είναι εντελώς φανταστική. Ένας επαγγελματίας οινοχόος πρέπει να είναι σε θέση να αναγνωρίζει ένα […]

14/02/2017 6' διάβασμα

gia-4i-chronia-ta-monopatia-tou-krasiou-odigoun-sto-elatochori-pierias-73327

Για 4η χρονιά τα μονοπάτια του κρασιού οδηγούν στο Ελατοχώρι Πιερίας

Για μία ακόμη χρονιά, από τις 17 έως τις 19 Φεβρουαρίου τα μονοπάτια των κρασιών της Πιερίας οδηγούν στο παραδοσιακό Ελατοχώρι. Για 4η χρονιά ο Σύλλογος Επαγγελματιών Ελατοχωρίου, η Ομάδα Νέων του Ελατοχωρίου (Y.P.P.) σε συνεργασία με τους οινοποιούς της Πιερίας υπό την αιγίδα της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας διοργανώνουν μια μοναδική γιορτή για τους Πιερικούς Οίνους. Με […]

31/01/2017 2' διάβασμα

a-iatridis-oinologos-oi-exagoges-theloun-paronta-ton-paragogo-72771

Α. Ιατρίδης, οινολόγος: Οι εξαγωγές θέλουν παρόντα τον παραγωγό

«Μετά από σχεδόν μία δεκαετία συνεχούς προσπάθειας, από το 2003, είχαμε την πρώτη χρονιά κερδοφορίας το 2011-2012, όσον αφορά στις εξαγωγές» λέει στην «ΥΧ» ο οινολόγος Άγγελος Ιατρίδης, ένας από τους δύο ιδιοκτήτες του Κτήματος ΑΛΦΑ (ο έτερος είναι ο αμπελουργός Μάκης Μαυρίδης) . Το Κτήμα, με 1.200 στρέμματα ιδιόκτητο αμπελώνα στο Αμύνταιο της Φλώρινας […]

27/01/2017 6' διάβασμα

krasi-limnothalassa-kai-i-oikogeneia-sgouridi-71056

Κρασί, λιμνοθάλασσα και… η οικογένεια Σγουρίδη

Στον ιδιόκτητο βιολογικό αμπελώνα στα Άβδηρα Ξάνθης καλλιεργούνται 100 στρέμματα, σε μια πλαγιά για μετάλλια, όπως λένε οι δημιουργοί του. «Προσπαθούμε ν’ αναδείξουμε το μικροκλίμα της λιμνοθάλασσας Λαφρούδας, που σε επίπεδο terroir απαρτίζεται από τα στοιχεία του υπεδάφους της περιοχής, που είναι το ψαμμιτικό υπόστρωμα της Πέτρας Μάνδρας», εξηγεί ο Ναπολέων Σγουρίδης, διαχειριστής της Οίνοι […]

15/01/2017 2' διάβασμα

meiomena-kata-988-ta-apothemata-oinou-53485

Μειωμένα κατά 9,88% τα αποθέματα οίνου

Αντικατοπτρίζοντας την μειωμένη παραγωγή (10,68% 2015/2014), σύμφωνα με τα στοιχεία του τμήματος Οίνου του ΥΠΑΤΤρ. μειωμένα εμφανίζονται και τα αποθέματα οίνου κατά 9,88% με 31.7.2016 σε σύγκριση με την περσινή χρονιά. Σύμφωνα με την ΚΕΟΣΟΕΟ, ιδιαίτερη μείωση παρατηρείται μετά από επεξεργασία των στοιχείων από την ΚΕΟΣΟΕ στους οίνους ΠΟΠ που εμφανίζονται μειωμένοι κατά 24%, ενώ […]

05/01/2017 1' διάβασμα

stin-ypiresia-tou-kalou-krasiou-66668

Στην υπηρεσία του καλού κρασιού

Ντόπιες παραδοσιακές ποικιλίες λευκού και ερυθρού οίνου παράγει από το 1996 το οικογενειακό οινοποιείο του Δημήτρη Σωτηρίου στο Λεσίνι Μεσολογγίου Αιτωλοακαρνανίας. Όπως μας εξηγεί ο Παναγιώτης Σωτηρίου, δεύτερης γενιάς οινοποιός με σπουδές στην οινολογία, στα 110 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων στην Παραχελωίτιδα, περιοχή φημισμένη από αρχαιοτάτων χρόνων για τα κρασιά της, παράγονται και εμφιαλώνονται οι ντόπιες […]

10/12/2016 2' διάβασμα

to-elliniko-krasi-kerdizei-edafos-stin-iaponia-63822

Το ελληνικό κρασί κερδίζει έδαφος στην Ιαπωνία

Ένα ακόμη βήμα εξωστρέφειας κάνει το ελληνικό κρασί, αυτή τη φορά προς την ιαπωνική αγορά. Στην έκθεση VINEXPO TOKYO 2016, η οποία διεξήχθη από τις 15 έως τις 16 Νοεμβρίου στο Τόκιο, η Ελλάδα έδωσε δυναμικό παρόν με εθνικό περίπτερο και αποτέλεσε μια από τις σημαντικότερες οινοπαραγωγικές χώρες που συμμετείχαν στην έκθεση. Το ελληνικό περίπτερο […]

24/11/2016 1' διάβασμα

evropaiki-imera-oinotourismou-61379

Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού

Την Κυριακή 13 Νοεμβρίου, τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδας, συμμετέχουν μαζί με εκατοντάδες άλλα οινοποιεία της Ευρώπης, στην Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού και σας προσκαλούν να γιορτάσετε μαζί τους. Οι επισκέπτες των οινοποιείων θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στις αμπελοοινικές περιοχές, να γνωρίσουν τους Έλληνες οινοπαραγωγούς, να απολαύσουν τους πανέμορφους αμπελώνες, να […]

03/11/2016 3' διάβασμα

synergasia-enterprise-greece-kai-edoao-gia-tin-enischysi-tis-exostrefeias-tou-kladou-tou-oinou-56795

Συνεργασία Enterprise Greece και ΕΔΟΑΟ για την ενίσχυση της εξωστρέφειας του κλάδου του οίνου

Η Ελληνική Εταιρεία Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου,Enterprise Greece και η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ) συνδιοργάνωσαν συνέντευξη τύπου για την παρουσίαση του απολογισμού του προγράμματος Προώθησης Οίνων Ποιότητας σε τρίτες χώρες για την περίοδο 2015-2016 καθώς και για την παρουσίαση του προγράμματος της επόμενης περιόδου. Ο Πρόεδρος της Enterprise Greece, κ. Χρήστος Στάικος […]

12/10/2016 6' διάβασμα

vangelis-gerovasileiou-ta-voskotopia-na-ginoun-abelia-gia-krasi-55776

Βαγγέλης Γεροβασιλείου: Τα βοσκοτόπια να γίνουν αμπέλια για κρασί

Υπάρχουν πολλές ελληνικές ποικιλίες που έχουν δυνατότητες για «διεθνή καριέρα». Ο χρησμός αυτός, δια στόματος Βαγγέλη Γεροβασιλείου, δείχνει τη δυναμική του ελληνικού αμπελιού για την παραγωγή μοναδικών κρασιών. Πρόκειται για τον οινοποιό που πριν 26 χρόνια εγκατέλειψε μια πολύ καλή δουλειά ως οινολόγος στο Πόρτο Καρράς για να φτιάξει τον δικό του αμπελώνα, τον άνθρωπο […]

07/10/2016 5' διάβασμα

o-vourvoukelis-oi-mikromesaies-epicheiriseis-kratiountai-mono-apo-tis-exagoges-54633

O. Βουρβουκέλης: Οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις κρατιούνται μόνο από τις εξαγωγές

Ο Οδυσσέας και ο Γιώργος Βουρβουκέλης έχουν το μοναδικό οινοποιείο στον Νομό Ξάνθης. Ο αμπελώνας τους, κοντά 120 στρέμματα, αποτελείται κυρίως από τοπικές ποικιλίες σταφυλιών (Ζουμιάτης, Λημνιό Ξάνθης, Παμίτης, Μαυρούδι Θράκης). Κάνουν εξαγωγές; «Βέβαια, από τις εξαγωγές κρατιέται η επιχείριση. Μόλις ακούσουν τις ποικιλίες στο εξωτερικό, τα κρασιά μας γίνονται ανάρπαστα, υπάρχει μεγάλη ζήτηση», λέει […]

28/09/2016 6' διάβασμα

verolineziko-chrysafi-gia-to-chardonnay-apo-ti-milea-50892

Βερολινέζικο χρυσάφι για το chardonnay από τη Μηλέα

Η προσπάθεια των ανθρώπων στο Οινοποιείο του Θεόδωρου Μηνά που εδρεύει στη Μηλέα Ελασσόνας αναγνωρίζεται πλέον με τον καλύτερο τρόπο. Το chardonay (Σαρντονέ) εσοδείας 2015, το οποίο συμμετείχε στον διεθνή διαγωνισμό γευσιγνωσίας «Berlin Wine Trophy 2016», που έλαβε χώρα για 20ή χρονιά στη Γερμανία, κατάφερε να διακριθεί ανάμεσα σε πάνω από 5.000 κρασιά και να […]

17/09/2016 2' διάβασμα

nikos-vlachos-oi-lathreboroi-dialyoun-akomi-kai-tin-poiotita-ton-krasion-mas-48128

Νίκος Βλάχος: Οι λαθρέμποροι διαλύουν ακόμη και την ποιότητα των κρασιών μας

Ο Νίκος Βλάχος, πρόεδρος του Συνδέσμου Οινοποιών Νεμέας (ΣΟΝ), ζητά την παρέμβαση της πολιτείας για να σταματήσει το παραεμπόριο στην περιοχή, καθώς όπως τονίζει «είναι ζήτημα επιβίωσης για τα οινοποιεία». Μιλά στην «ΥΧ» λίγο πριν ξεκινήσει ο τρύγος του αγιωργίτικου, που φέτος θα δώσει μικρότερη ποσότητα οινοστάφυλων. Από τους αμπελουργούς της Νεμέας, πόσοι είναι αυτοί […]

30/08/2016 6' διάβασμα

trygos-tsibane-oi-times-provlimatizei-i-paraoikonomia-47210

ΤΡΥΓΟΣ: Τσιμπάνε οι τιμές, προβληματίζει η παραοικονομία

Με το μυαλό στον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης, η εφαρμογή του οποίου έχει αλλάξει τα δεδομένα στην παραγωγή αλλά και στην εμπορία κρασιού, ξεκίνησε ο τρύγος των οινοστάφυλων, ακόμη και από τα μέσα Ιουλίου σε κάποιες περιοχές. Η κορύφωσή του αναμένεται αυτές τις ημέρες και σίγουρα πρόκειται για τον πιο… πρώιμο τρύγο των τελευταίων ετών, αφού […]

19/08/2016 1' διάβασμα

asiatiko-anoigma-gia-ta-kritika-krasia-46062

Ασιατικό «άνοιγμα» για τα κρητικά κρασιά

Μετά την Ελβετία, τη Νορβηγία και τις ΗΠΑ, στο στόχαστρο των Kρητών οινοποιών του δικτύου «Wines of Crete» μπαίνει η Ιαπωνία. Η επίσκεψη στην Κρήτη Γιαπωνέζων επαγγελματιών από τον χώρο του κρασιού άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις, με τον πρόεδρο του δικτύου, Νίκο Μηλιαράκη, να εξηγεί ότι παρά το γεγονός ότι πρόκειται για μια δύσκολη αγορά, […]

09/08/2016 1' διάβασμα

1 … 14 15 16 17 18