Τα… πειραγμένα κασέρια άπλωσαν τη φήμη του Τυροκομείου Καρακάνα
Οι δυσκολίες και τα εμπόδια που βάζουν στα παραδοσιακά τυροκομικά οι στρεβλώσεις της εγχώριας αγοράς και ο αθέμιτος ανταγωνισμός ώθησαν τον Παναγιώτη Καρακάνα, τρίτης γενιάς τυροκόμο από το Στεφανοβίκειο Μαγνησίας να καινοτομήσει αναζητώντας νέα προϊόντα για την επιχείρησή του. Ο ίδιος, έχοντας σπουδάσει τεχνολογία τροφίμων στην Αθήνα και αφού εξειδίκευσε τις γνώσεις του με μεταπτυχιακές […]
12/03/2020 3' διάβασμα







