Ολυμπία ελαιόλαδο

Η δεύτερη γενιά της οικογένειας Μαθιόπουλου στην Κάτω Ριζοσπηλιά Αρκαδίας ανεβάζει το εξαιρετικό ελαιόλαδο της ποικιλίας «Ολύμπια» στο βάθρο με τα πιο υγιεινά ελαιόλαδα του κόσμου. Αν προσπαθήσεις να το κάνεις εικόνα, είναι δύσκολο: η Ελλάδα, μία χώρα «μπουτίκ», θεραπευτικός ελαιώνας της Ευρώπης, παράγει σπάνιας ποιότητας εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, με βιολειτουργικές ιδιότητες που τα καθιστούν […]

Διεθνή αναγνώριση διεκδικεί, µε σηµαντικές αξιώσεις, η ποικιλία «Ολύµπια». Έτσι ονοµάστηκε η τοπική ποικιλία ελαιολάδου που συναντάται σε περιοχές της Αρχαίας Ολυµπίας και της Γορτυνίας και περιέχει πέντε έως δέκα φορές µεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ευεργετικές ουσίες, σε σχέση µε τα υπόλοιπα ελαιόλαδα που υπάρχουν στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Η συγκεκριµένη ποικιλία υπάρχει στην περιοχή για […]

Έχουμε ελαιόλαδο φάρμακο, και μάλιστα με επιστημονική σφραγίδα και αναλύσεις! Η νέα τοπική ποικιλία ελιάς, με την επωνυμία «Ολυμπία», η οποία παρουσιάστηκε στο Διεθνές συνέδριο, και ολοκληρώθηκε χτες στην Αρχαία Ολυμπία, έχει την υψηλότερη παγκοσμίως περιεκτικότητα υγειοπροστατευτικών φαινολών. Ο Προκόπης Μαγιάτης, καθηγητής του Φαρμακευτικού τμήματος του Πανεπιστημίου Αθηνών, και η σύζυγός του, Ελένη Μέλλιου, χημικός […]