πέστροφα

peloponnisos-solomos-kai-pestrofa-ypsilon-prodiagrafon-sto-kastori-lakonias-354544

Πελοπόννησος: Σολομός και πέστροφα υψηλών προδιαγραφών στο Καστόρι Λακωνίας

Αισίως 56 χρόνια συνεχούς λειτουργίας συμπλήρωσε η εταιρεία G-fish στον χώρο της ιχθυοκαλλιέργειας, αποτελώντας τη μοναδική μονάδα στο είδος της στη Λακωνία και μία από τις ελάχιστες στην Πελοπόννησο. Η εταιρεία μέσα από διάφορες διαδικασίες έχει εξειδικευτεί σε υψηλής ποιότητας γκουρμέ και καπνιστά προϊόντα και κύριος σκοπός της είναι η παραγωγή, η επεξεργασία, η συσκευασία […]

02/06/2025 3' διάβασμα

anaklisi-kapnistis-pestrofas-apo-ton-efet-logo-listerias-324831

Ανάκληση καπνιστής πέστροφας από τον ΕΦΕΤ λόγω λιστέριας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια Ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την παρακολούθηση Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2024, προέβη σε δειγματοληψία καπνιστής πέστροφας, με την εμπορική ονομασία “ΠΕΣΤΡΟΦΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ DODONI” με αριθμό παρτίδας 01280524 και ημερομηνία λήξεως 07/10/2024, η οποία παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από […]

27/06/2024 1' διάβασμα

kapnisti-pestrofa-me-listeria-anakalese-o-efet-319244

Καπνιστή πέστροφα με “Λιστέρια” ανακάλεσε ο ΕΦΕΤ

Σε συνέχεια διερεύνησης καταγγελίας που υποβλήθηκε στον Ε.Φ.Ε.Τ., διαπιστώθηκε από το Τμήμα Υγιεινής Τροφίμων της Διεύθυνσης Κτηνιατρικού Κέντρου Αθηνών του ΥΠΑΑΤ, η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε προϊόν της επιχείρησης «Γ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ Ι. ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΣ Ο.Ε. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ». Κατόπιν τούτου η επιχείρηση: ανακάλεσε προληπτικά τα εξής προϊόντα της: «Καπνιστή Πέστροφα Καρπενησίου (φιλέτο)», με εμπορική ονομασία […]

22/04/2024 1' διάβασμα

apagorefsi-alieias-pestrofas-sti-florina-305205

Απαγόρευση αλιείας πέστροφας στη Φλώρινα

Ξεκινάει από 1η Νοεμβρίου η απαγόρευση αλιείας πέστροφας μέχρι και 15 Φεβρουαρίου. Η απαγόρευση αλιείας στα ιχθυοτρόφα ύδατα είναι επιβεβλημένη για την προστασία της αναπαραγωγής της πέστροφας, την αποτροπή πιθανού κινδύνου καταστροφής των ιχθυοαποθεμάτων και την διατήρηση των άγριων πληθυσμών. Οι παραβάτες τιμωρούνται σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.1740/87 όπως τροποποιήθηκε με τις διατάξεις του […]

30/10/2023 49'' διάβασμα

ydatokalliergeies-pestrofas-stin-oreini-rodopi-160409

Υδατοκαλλιέργειες πέστροφας στην Ορεινή Ροδόπη

Η Ορεινή Ροδόπη δείχνει με τις πρωτοβουλίες των κατοίκων της πως και παραγωγική δύναμη διαθέτει και το ανθρώπινο δυναμικό υπάρχει , αλλά και καινοτόμες ιδέες δουλεύει που και εισόδημα μπορούν να δώσουν και τον νέο κόσμο να κρατήσουν, βάζοντας φραγμό στην εσωτερική και εξωτερική μετανάστευση. Ο λόγος για την δραστηριότητα που παρουσιάζεται στο κομμάτι των […]

13/06/2019 1' διάβασμα

angeliki-gioldasi-sto-karpenisi-ta-psaria-genniountai-sto-vouno-154840

Αγγελική Γιολδάση: Στο Καρπενήσι τα ψάρια γεννιούνται στο βουνό

Στους πρόποδες του όρους Καλιακούδα, στο Καρπενήσι, μια δημόσια ιχθυοκαλλιεργητική μονάδα πήρε ζωή μετά από δέκα χρόνια ερημοποίησης, όταν δύο οικογένειες αποφάσισαν να στραφούν στον πρωτογενή τομέα. Η φυσική πηγή νερού της περιοχής δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή πέστροφας, με τις δύο οικογένειες να έχουν προχωρήσει στην καθετοποίηση της μονάδας, με το όνομα […]

24/04/2019 6' διάβασμα

imerida-gia-tin-agria-pestrofa-stis-17-maiou-sti-veroia-123572

Ημερίδα για την άγρια πέστροφα στις 17 Μαΐου στη Βέροια

Ο Υδροβιολογικός Σταθμός Πέλλας σε συνεργασία με το Τμήμα Αλιείας ΔΑΟΚ, Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας, το Δήμο Βέροιας και το σύλλογο «Φίλοι του ποταμού Τριπόταμου Βέροιας θα πραγματοποιήσει ημερίδα στις 17/05/2018 στις 18:00 μ.μ., στην αίθουσα συνεδριάσεων του δημοτικού συμβουλίου στο δημαρχείο Βέροιας, με θέμα: «Η άγρια πέστροφα κινδυνεύει…Γίνε και εσύ μέρος της λύσης!» Το πρόγραμμα  της […]

11/05/2018 1' διάβασμα

h-ichthyokalliergeia-athamanias-ektrefei-pestrofa-sta-oreina-tis-pindou-115092

H «Iχθυοκαλλιέργεια Αθαμανίας» εκτρέφει πέστροφα στα ορεινά της Πίνδου

Στην καρδιά της Πίνδου και σε απόσταση 82 χιλιομέτρων από την πόλη των Τρικάλων συναντάμε το χωριό Αθαμανία. Το χωριό είναι χτισμένο στους πρόποδες της υψηλότερης κορυφής των Τζουμέρκων (Αθαμανικά Όρη), την Κακαρδίτσα (2.429 μ.). Κοντά του, σε υψόμετρο 1.000 μέτρων, βρίσκεται μια μονάδα εκτροφής πέστροφας, που τροφοδοτείται από τα νερά πηγών του Ασπροποτάμου (Αχελώου), […]

15/02/2018 5' διάβασμα

oi-serraies-pou-kerdizoun-to-stoichima-35428

Οι… σερραίες που κερδίζουν το στοίχημα

Μια σημαντική δραστηριότητα στην ευρύτερη περιοχή του Nομού Σερρών, που δίνει πνοή στην τοπική ανάπτυξη και στον τουρισμό, είναι η ιχθυοκαλλιέργεια πέστροφας. Η τουριστική ανάπτυξη στο τρίγωνο της λίμνης Κερκίνης, Αγκίστρου και Άνω Ποροίων, βοήθησε την περιοχή να επεκταθεί και να προσελκύσει ακόμη περισσότερους τουρίστες, από το εσωτερικό αλλά και το εξωτερικό, οι οποίοι έρχονται, […]

02/06/2016 2' διάβασμα