πέστροφες

Ένας αρχέγονος πληθυσμός άγριας πέστροφας, με μοναδικά γενετικά χαρακτηριστικά για τα ελληνικά, αλλά και τα ευρωπαϊκά δεδομένα, διαβιεί στον ποταμό Τριπόταμο που διασχίζει τη Βέροια στον Νομό Ημαθίας.

Επέλεξε τα νερά αυτά, επειδή πηγάζουν κατευθείαν από τις πηγές των Χαρίτων, οι οποίες φημίζονται για την ποιότητά τους και τη σταθερή θερμοκρασία των υδάτων τους, κοντά στους 14οC χειμώνα και καλοκαίρι. Με μεγάλο αγώνα και προσπάθεια κατάφερε να συνθέσει ένα περιβάλλον ιδανικό για τα ψάρια, χωρίς να αλλοιώσει τα φυσικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Την […]