: προβιοτικά
Προβιοτικά και ελαιόλαδο συμβάλλουν στην υγεία του εγκεφάλου
Τον σημαντικό ρόλο του εντέρου στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου υποδεικνύει έρευνα που παρουσιάστηκε στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής «Nutrition 2023»,...
ΕΕ: Η ασαφής νομοθεσία καταστρέφει την ενιαία αγορά προβιοτικών
Πολλά έχουν ειπωθεί πρόσφατα για τα οφέλη των προβιοτικών στην ανθρώπινη υγεία, με αποτέλεσμα να σημειωθεί έκρηξη σε αγορές, όπως αυτή του γιαουρτιού, των...
Προβιοτικά λουκάνικα και τυρί με υψηλή θρεπτική αξία
Μικροοργανισμοί, που απομονώθηκαν εργαστηριακά, χρησιμοποιήθηκαν ως προβιοτικοί, με σκοπό να ενισχυθεί η διατροφική αξία και ο χρόνος ζωής τροφίμων, μέσα από το έργο «Παραγωγή...
Έρευνα: Tα προβιοτικά καταπολεμούν το ηπατοκυτταρικό καρκίνωμα
Μια νέα επιστημονική έρευνα, με επικεφαλής έναν έλληνα ερευνητή της διασποράς, που πραγματοποιήθηκε σε πειραματόζωα (ποντίκια), δείχνει ότι τα προβιοτικά -ζωντανοί «καλοί» μικροοργανισμοί- έχουν...