Επιτραπέζια ελιά: Προσφορά και στρατηγική καθορίζουν τις εισπράξεις
Η επιτραπέζια ελιά αποτελεί ένα διαφορετικό προϊόν από το ελαιόλαδο, και –συνήθως– η κάθε ποικιλία ακολουθεί τον δικό της ιδιαίτερο δρόμο. Χαλκιδικής: Στην αρχή, το νωπό προϊόν πιέστηκε ιδιαίτερα και διαμορφώθηκε στα 0,80 ευρώ/κιλό περίπου, τιμή τελείως ασύμφορη για τους παραγωγούς. Πρόκειται για «οικονομολογικό παράδοξο», μια και η ποσότητα παραγωγής ήταν ιδιαίτερα μειωμένη. Το επιχείρημα […]
08/03/2017 6' διάβασμα