σολομός

Β. Ιρλανδία: 5.000 σολομοί το «έσκασαν» από ιχθυοτροφείο

Περίπου 5.000 σολομοί πιστεύεται ότι ξέφυγαν από φάρμα στο Glenarm, στην περιοχή Antrim στη Βόρεια Ιρλανδία, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας, Περιβάλλοντος και Αγροτικών Υποθέσεων (Daera) της χώρας που ανέφερε ότι το βράδυ της Κυριακής βρέθηκε «σχίσιμο στο δίχτυ ενός κλωβού εκτρεφόμενου σολομού». Μια τοπική ομάδα ψαράδων δήλωσε ότι φοβάται ότι οι σολομοί που δραπέτευσαν […]

01/10/2024 1' διάβασμα

TraceMyFish: Ανίχνευση αλλοιώσεων σε λαβράκι, σολομό και βακαλάο σε Ελλάδα, Νορβηγία και Ισλανδία

Τους προσεχείς μήνες, εταιρείες παραγωγής και μεταποίησης ψαριών στην Ελλάδα θα έχουν στη φαρέτρα τους ένα τεχνολογικό σύστημα που θα τους επιτρέπει να εντοπίζουν τυχόν αλλοιώσεις στα ψάρια, αξιολογώντας την ποιότητά τους προτού φτάσουν στο εμπόριο ή στον τελικό καταναλωτή. Το σύστημα υλοποιείται στο πλαίσιο του έργου TraceMyFish, με το λαβράκι της Μεσογείου και τον […]

09/11/2023 6' διάβασμα

Γαλλία: Ενστάσεις για το μεγαλύτερο χερσαίο εκτροφείο σολομού στην Ευρώπη

Αντιδράσεις έχουν προκαλέσει τα σχέδια για το μεγαλύτερο χερσαίο εκτροφείο σολομού στην Ευρώπη. Το γαλλικό έργο, το οποίο προορίζεται για τη Le Verdon-sur-Mer της Νοτιοδυτικής Γαλλίας, τέθηκε επί τάπητος στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, όπου η Επιτροπή Αναφορών (PETI) διεξήγαγε ακρόαση εμπειρογνωμόνων και εκπροσώπων ΜΚΟ στις 23 Μαρτίου. Όμως, η ακτιβίστρια Esther Dufaur, εκπρόσωπος της συλλογικότητας Eaux […]

30/05/2023 2' διάβασμα

Ωμέγα-3: Μικρότερος ο κίνδυνος νεφρικής νόσου για όσους τρώνε σαρδέλες, σκουμπρί, ρέγγες και σολομό

Η κατανάλωση μέσα στην εβδομάδα τουλάχιστον δύο μερίδων λιπαρών ψαριών όπως η ρέγγα, ο σολομός, το σκουμπρί και η σαρδέλα συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο για χρόνια νεφρική νόσο (ΧΝΝ) και με επιβράδυνση στη σταδιακή απώλεια της λειτουργίας των νεφρών, δείχνει μια μεγάλη διεθνής επιστημονική έρευνα. Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν μεγάλη ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που […]

19/01/2023 2' διάβασμα

Ασυνήθιστο βίντεο: Σολομοί βράζουν ζωντανοί μέσα σε ποτάμι λόγω υψηλών θερμοκρασιών

Συνέβη και αυτό λόγω της κλιματικής αλλαγής: σολομοί έβρασαν ζωντανοί μέσα σε ποτάμι λόγω υψηλών θερμοκρασιών. Οι σολομοί ταξίδευαν αντίθετα στο ρεύμα από τον Ειρηνικό ωκεανό στο ποτάμι Κολούμπια, στις βορειοδυτικές πολιτείες των ΗΠΑ, προκειμένου να επιστρέψουν στις περιοχές αναπαραγωγής τους, ώσπου ξαφνικά άλλαξαν πορεία, αναφέρει η βρετανική Guardian. Στο βίντεο – ντοκουμέντο που δόθηκε στη δημοσιότητα από τη ΜΚΟ […]

28/07/2021 1' διάβασμα

Στη Σιγκαπούρη, το πρώτο ATM σολομού στον κόσμο

Τον περασμένο Ιανουάριο, στο mall Wisteria στη Σιγκαπούρη εμφανίστηκε ένα καινούργιου τύπου ATM: σε αυτό μπορείτε να κάνετε ανάληψη όχι χρημάτων, αλλά φιλέτων κατεψυγμένου σολομού από τα νορβηγικά φιορδ, βάρους 200 γραμμαρίων το καθένα. Σήμερα, δεκάδες ATM σολομού είναι διάσπαρτα σε όλη αυτή τη νήσο-κράτος. Η πατρότητα της ιδέας ανήκει στον Μανίς Κούμαρ, ιδρυτή και […]

16/10/2019 1' διάβασμα