συσκευασμένα τρόφιμα

Με ρυθμό 6,2% έτρεξαν οι πωλήσεις του οργανωμένου λιανεμπορίου το 2022, έχοντας ως «καύσιμο» τον πληθωρισμό, την ώρα που η κατανάλωση υποχώρησε και, μάλιστα, συνεχίζει να εμφανίζει έντονα πτωτικές τάσεις τις πρώτες εβδομάδες του νέου έτους. Σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI Ελλάς, στα ταμεία των σούπερ μάρκετ (σε ηπειρωτική Ελλάδα και Κρήτη), το 2022 […]

Τη στιγμή που η Ευρωπαϊκή Ένωση προσπαθεί να πείσει τους πολίτες να τρώνε πιο υγιεινά και να καταναλώνουν λιγότερη ζάχαρη, αλάτι και κορεσμένα λιπαρά, τα συσκευασμένα τρόφιμα που διατίθενται στην αγορά έχουν μειώσει ελάχιστα την περιεκτικότητά τους σε αυτά τα συστατικά. Όπως έδειξε έρευνα του Κοινού Κέντρου Ερευνών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Joint Research Centre, JRC), […]