τοπικές ποικιλίες

Σχεδόν οι μισές θερμίδες που προσλαμβάνουμε προέρχονται από μόλις τρεις καλλιέργειες, το ρύζι, το σιτάρι και το καλαμπόκι.

Η ετήσια συνάντηση τείνει να γίνει θεσμός μετάδοσης γνώσης για τις τοπικές ποικιλίες και ένα μέσο απολογισμού των προσπαθειών επιστημονικών φορέων για τη βελτίωση και την ανάδειξη των τοπικών ποικιλιών. Παρακάτω παρουσιάζονται δύο περιπτώσεις αξιοποίησης των τοπικών και γηγενών ποικιλιών, ενώ στο μέλλον θα ακολουθήσουν και άλλες. Η πρώτη αφορά τις οικονομικές επιδόσεις της καλλιέργειας […]

Πυλώνας ανάπτυξης της αγροτικής παραγωγής και των τοπικών κοινωνιών μπορούν να αποτελέσουν οι τοπικές και γηγενείς ποικιλίες. Η συμβολή του πλούσιου αυτού θησαυρού της Ελλάδας αλλά και η σημασία της ανάδειξής τους, ήταν το κεντρικό θέμα της 4ης Επιστημονικής Συνάντησης για τις τοπικές και γηγενείς ποικιλίες «Τοπικές ποικιλίες-τοπικοί πολιτισμοί-τοπικές οικονομίες: Στην περίοδο της κρίσης» που […]