φέτα

feta-apo-tin-palairo-se-ipa-kai-afstralia-31018

Φέτα από την Πάλαιρο σε ΗΠΑ και Αυστραλία

Το ξημέρωμα κάθε μέρας βρίσκει 110 κτηνοτρόφους της ευρύτερης περιοχής της βορειοδυτικής Αιτωλοακαρνανίας να αρμέγουν τα αιγοπρόβατά τους προτού παραδώσουν το γάλα στην τοπική οικογενειακή επιχείρηση «Δυτική Στάχτιαρης ΑΒΕΕ». [...]

08/05/2016 5' διάβασμα

i-feta-stin-atzenta-apostolou-kai-url-3476

Η φέτα στην ατζέντα Αποστόλου και Url

Στο περιθώριο της συνάντησης που πραγματοποιήθηκε σήμερα με τον Εκτελεστικό Διευθυντή της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων Bernhard Url, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου δήλωσε, μεταξύ άλλων: «Στο περιθώριο του τελευταίου Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας, είχα ειδική συνάντηση με τον Επίτροπο Χόγκαν, σχετικά με την προστασία της φέτας στη Συμφωνία που […]

14/04/2016 1' διάβασμα

afxisi-exagogon-tis-ellinikis-fetas-sti-souidia-9797

Αύξηση εξαγωγών της ελληνικής φέτας στη Σουηδία

Τα τυροκομικά προϊόντα (σε πολύ μεγάλο ποσοστό η φέτα), αποτέλεσαν το σημαντικότερο εξαγωγικό προϊόν της Ελλάδας στη Σουηδία με μερίδιο 18,6% επί του συνόλου των ελληνικών εξαγωγών. Αυτό προκύπτει από τα στοιχεία της ελληνικής στατιστικής υπηρεσίας (ΕΛΣΤΑΤ), ενώ σύμφωνα με τη στατιστική υπηρεσία της Σουηδίας, το 2015 υπήρξε μείωση κατά 6,5% των ελληνικών εξαγωγών σε […]

08/04/2016 3' διάβασμα

tyrokomiki-messinis-ebeiria-kai-meraki-14236

Τυροκομική Μεσσήνης: Εμπειρία και μεράκι

Με την επέκτασή της σε όλη την ελληνική αγορά, αλλά και το εξωτερικό φλερτάρει η Τυροκομική Μεσσήνης – Αφοί Γ. Πετρόπουλοι. Οι ιδιοκτήτες της, τους οποίους συναντήσαμε στις εγκαταστάσεις της, μοιράστηκαν μαζί μας τα μυστικά όλων των ειδών τυριού, που τυροκομούν. Με οδηγό την παράδοση, την εμπειρία, αλλά και το μεράκι τριών γενιών, για πάνω […]

29/01/2016 5' διάβασμα

afxanetai-i-protimisi-ton-souidon-gia-ti-feta-9797

Αυξάνεται η προτίμηση των Σουηδών για τη φέτα

Η προτίμηση των Σουηδών για κατανάλωση φέτας γίνεται εντονότερη με την πάροδο του χρόνου, εντασσόμενη στη γενικότερη στροφή προς υγιεινότερες διατροφικές συνήθειες [...]

28/12/2015 32'' διάβασμα

elliniki-protia-stin-katanalosi-tyrion-8224

Ελληνική πρωτιά στην κατανάλωση τυριών

Η μεσογειακή διατροφή σώζει τον τυροκομικό κλάδο εν μέσω οικονομικής κρίσης. Οι Έλληνες συνεχίζουν να δείχνουν την προτίμησή τους στα τυριά, ελληνικά και ξένα. Η Ελλάδα εμφανίζει τη μεγαλύτερη κατά κεφαλήν κατανάλωση τυριών στην Ευρώπη, με 31 κιλά ή 68,5 λίβρες. Ακολουθούν η Γαλλία με 57,5 λίβρες, η Ισλανδία με 55,9, η Γερμανία με 49,8 […]

10/12/2015 59'' διάβασμα

1 … 11 12 13