ωμέγα-3

omega-3-mikroteros-o-kindynos-nefrikis-nosou-gia-osous-trone-sardeles-skoubri-renges-kai-solomo-43508

Ωμέγα-3: Μικρότερος ο κίνδυνος νεφρικής νόσου για όσους τρώνε σαρδέλες, σκουμπρί, ρέγγες και σολομό

Η κατανάλωση μέσα στην εβδομάδα τουλάχιστον δύο μερίδων λιπαρών ψαριών όπως η ρέγγα, ο σολομός, το σκουμπρί και η σαρδέλα συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο για χρόνια νεφρική νόσο (ΧΝΝ) και με επιβράδυνση στη σταδιακή απώλεια της λειτουργίας των νεφρών, δείχνει μια μεγάλη διεθνής επιστημονική έρευνα. Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν μεγάλη ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που […]

19/01/2023 2' διάβασμα

moscharisio-kreas-me-tin-eponymia-aroma-kai-exi-fores-perissotera-lipara-oxea-o3-71807

Μοσχαρίσιο κρέας με την επωνυμία «Άρωμα» και έξι φορές περισσότερα λιπαρά οξέα Ω3

Ο Στέργιος και ο Δημήτρης Κουτσιώφτης είναι τρίτη γενιά οικογένειας κτηνοτρόφων στο Μακροχώρι Ημαθίας, κοντά στη Βέροια. Σε μια εποχή, κατά την οποία η εκτροφή μοσχαριών περνάει δύσκολα και το εισόδημα των παραγωγών συνεχώς συμπιέζεται, προσπάθησαν να βρουν τρόπο να ξεφύγουν από την κοινή μοίρα των συναδέλφων τους και, όπως όλα δείχνουν, τα κατάφεραν. «Μετά […]

20/01/2017 5' διάβασμα

afximenes-oi-poliseis-viologikou-kreatos-meta-tin-erevna-gia-ta-o-3-62570

Αυξημένες οι πωλήσεις βιολογικού κρέατος μετά την έρευνα για τα Ω-3

Η έρευνα που δημοσιεύθηκε πριν καιρό, και έκανε τον γύρω του κόσμου, αναφέροντας πως το βιολογικό κρέας είναι 50% πιο πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε σχέση με το συμβατικό, αύξησε τις πωλήσεις του πρώτου. Σύμφωνα με έρευνα της Nielsen, οι πωλήσεις βιολογικού κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκαν κατά 4,1% σε 12 εβδομάδες, ενώ πτώση […]

16/11/2016 1' διάβασμα

ta-o-3-lipara-oxea-meionoun-tis-kardiangeiakes-pathiseis-35436

Τα ω-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις

Εάν οι Ευρωπαίοι, ηλικίας άνω των 55 ετών, λάμβαναν καθημερινά 1 γραμμ. ω-3 λιπαρών οξέων, τα ποσοστά καρδιαγγειακών παθήσεων θα μπορούσαν να μειωθούν κατά 4,9%, ενώ 12,9 δισ. ευρώ των δαπανών κάθε χρόνο στον τομέα της υγείας για τις συγκεκριμένες παθήσεις θα μπορούσαν να εξοικονομηθούν. Τα παραπάνω είναι αποτελέσματα έρευνας που διεξήχθη από τη Food […]

03/06/2016 2' διάβασμα

perissotera-omega-3-sto-viologiko-kreas-kai-ta-galaktokomika-proionta-24246

Περισσότερα ωμέγα-3 στο βιολογικό κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων συνιστά στους καταναλωτές να διπλασιάσουν την πρόσληψη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, αφού οι δυτικοευρωπαϊκές δίαιτες αναγνωρίζονται ως υπερβολικά χαμηλές σε αυτά. Τα ωμέγα-3 θεωρούνται από τους επιστήμονες η ασπίδα προστασίας που χρειάζεται ο οργανισμός, αφού έχουν συνδεθεί με την καρδιαγγειακή υγεία εξαιτίας της αντιθρομβωτικής τους δράσης, την […]

26/03/2016 2' διάβασμα