SCiO

TraceMyFish: Ανίχνευση αλλοιώσεων σε λαβράκι, σολομό και βακαλάο σε Ελλάδα, Νορβηγία και Ισλανδία

Τους προσεχείς μήνες, εταιρείες παραγωγής και μεταποίησης ψαριών στην Ελλάδα θα έχουν στη φαρέτρα τους ένα τεχνολογικό σύστημα που θα τους επιτρέπει να εντοπίζουν τυχόν αλλοιώσεις στα ψάρια, αξιολογώντας την ποιότητά τους προτού φτάσουν στο εμπόριο ή στον τελικό καταναλωτή. Το σύστημα υλοποιείται στο πλαίσιο του έργου TraceMyFish, με το λαβράκι της Μεσογείου και τον […]

09/11/2023 6' διάβασμα

Η τεχνολογία που μηδενίζει τις ποσότητες γάλακτος που πετιούνται

Στη μείωση, ακόμα και στον μηδενισμό της ποσότητας γάλακτος που αλλοιώνεται και πετιέται εξαιτίας της αύξησης του μικροβιακού φορτίου υπόσχεται να οδηγήσει μία εφαρμογή που αναπτύσσεται συνεργατικά από δύο ελληνικές τεχνολογικές εταιρείες, την Infoscope Hellas και τη SCiO. Θέτοντας σε εφαρμογή τις τεχνολογίες Διαδικτύου των Πραγμάτων, οι δύο εταιρείες προσπαθούν να συμβάλουν στον εκσυγχρονισμό του […]

11/11/2020 4' διάβασμα