Taste Atlas Awards

Taste Atlas: Οι δύο καλύτερες σαλάτες του κόσμου είναι ελληνικές

Στη λίστα με τις 50 καλύτερες σαλάτες του κόσμου, την οποία δημοσίευσε το Taste Atlas, οι δύο πρώτες θέσεις ανήκουν στην Ελλάδα. Πιο συγκεκριμένα, ντάκος και χωριάτικη κατέχουν την πρώτη και τη δεύτερη θέση αντίστοιχα ενώ στη λίστα συναντάμε τα χόρτα στην 27η και την πατατοσαλάτα στην 40η θέση. Οι ελληνικές σαλάτες που βρίσκονται στη […]

15/04/2025 43'' διάβασμα

Εννέα ελληνικά σκληρά τυριά στα 50 καλύτερα του κόσμου

Το Taste Atlas δημοσίευσε λίστα με τα καλύτερα σκληρά τυριά στον κόσμο και τα ελληνικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν. Στη λίστα με τα 50 καλύτερα σκληρά τυριά του κόσμου, η Ελλάδα εκπροσωπείται με 9 τυριά. Πιο συγκεκριμένα, στη δεύτερη θέση βρίσκεται η γραβιέρα Νάξου, ενώ στην τρίτη η γραβιέρα Κρήτης. Λίγο πιο κάτω, στην […]

25/09/2024 1' διάβασμα

Σφέλα Μεσσηνίας: “Το τυρί της φωτιάς” που κατατάσσεται μεταξύ των καλύτερων στον κόσμο

Ανάμεσα στα 100 καλύτερα τυριά του κόσμου βρίσκεται η σφέλα Μεσσηνίας, στο Taste Atlas που θεωρείται από πολλούς η «εγκυκλοπαίδεια των γεύσεων». Διαθέτει καταλόγους με περισσότερα από 10.000 φαγητά και ποτά, αναδεικνύοντας τα πιο δημοφιλή κάθε κατηγορίας. Σε αυτήν των τυριών, λοιπόν, που παρασκευάζονται από παστεριωμένο γάλα αγελάδας ή μίξη πρόβιου και κατσικίσιου γάλακτος, η Ελλάδα έχει συνολικά […]

25/01/2024 1' διάβασμα

Σημαντική διάκριση για τo φιστίκι Αιγίνης στο tasteatlas

Το 2023, όπως και το 2022 το  φιστίκι Αιγίνης, σύμφωνα με τον παγκόσμιο Άτλαντα τροφίμων tasteatlas.com, αναδείχθηκε  συγκεντρώνοντας  βαθμολογία  4.7, ως ο καλύτερος ξηρός καρπός στον κόσμο. Αφήνοντας πίσω του, φιστίκια που καλλιεργούνται εκατοντάδες ή και χιλιάδες χρόνια, όπως του Gaziantep στην Τουρκία και του Bronte στη Σικελία.  Συγκεκριμένα αναφέρει  για το φιστίκι της Αίγινας: […]

12/01/2024 2' διάβασμα