Βροχές και χιόνια δίνουν ώθηση στο ξεκίνημα των σιτηρών

Ευεργετικές, όπως όλα δείχνουν, θα είναι οι τελευταίες βροχοπτώσεις και χιονοπτώσεις για τα σιτηρά στην ελληνική επικράτεια. Το μεγαλύτερο ποσοστό της σποράς έχει ολοκληρωθεί και τα εναπομείναντα εδαφοτεμάχια θα καλυφθούν το επόμενο διάστημα, όταν βελτιωθούν οι καιρικές συνθήκες.
Από τις πρώιμες σπορές, και λόγω των καιρικών συνθηκών που επικράτησαν, τα φυτά δείχνουν να είναι ανεπτυγμένα για την εποχή τους. Το τελικό αποτέλεσμα, όμως, θα κριθεί την άνοιξη και ειδικότερα κατά τον σχηματισμό του καρπού, ώστε οι πλάστιγγες να δώσουν και τις αναμενόμενες αποδόσεις.
Παράλληλα, οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για μικρή αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Η επιλογή των παραγωγών για την καλλιέργεια σιτηρών έρχεται ως συνεπακόλουθο μιας αρνητικής εικόνας για τις άλλες καλλιέργειες, κυρίως τις αροτριαίες, φθινοπωρινές ή ανοιξιάτικες. Οι χαμηλές τιμές, σε συνδυασμό με τις αποδόσεις καλλιεργειών όπως το βαμβάκι, το καλαμπόκι, τα ψυχανθή και άλλες, δημιουργούν αρνητική ψυχολογία και για τον λόγο αυτόν επιλέγονται τα σιτηρά ως η καλύτερη λύση για να μη μείνουν άσπαρτα τα χωράφια.
Σύμφωνα με τον Γιάννη Νταντούμη, παραγωγό από τον Παύλο Βοιωτίας, οι σπορές των σιτηρών στην περιοχή του έχουν ολοκληρωθεί με περισσότερα στρέμματα. Όπως υποστηρίζει, κάποιοι παραγωγοί θα μειώσουν τις καλλιέργειες των ανοιξιάτικων αροτραίων λόγω των τιμών, αλλά και των προβλημάτων που προέκυψαν με την άρδευση των καλλιεργειών τους.
Εκτιμά, ακόμη, ότι και η μηδική, που παρουσίασε μια άνοδο, δείχνει ότι έχει πιάσει «ταβάνι», λόγω και της τιμής που επικρατεί αυτή την περίοδο. «Οι παραγωγοί πουλάνε 33 λεπτά, σε σύγκριση με πέρσι την ίδια εποχή, που η τιμή έφτανε τα 38. Η μείωση του ζωικού κεφαλαίου, όπως και των κτηνοτρόφων, θα δημιουργήσει προβλήματα στη ζήτηση του προϊόντος», καταλήγει.
Επέλεξαν τα πεδινά για τις σπορές στην Αταλάντη
Μειωμένες δείχνουν να είναι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις των ορεινών περιοχών στη Λοκρίδα, σύμφωνα με τον Κώστα Δημητρίου. Ο ίδιος υποστηρίζει ότι οι χαμηλές αποδόσεις στα σιτηρά την προηγούμενη χρονιά δεν ενθάρρυναν τους παραγωγούς να καλλιεργήσουν. Το μεγαλύτερο ποσοστό προτίμησε πεδινές και ημιορεινές περιοχές, λόγω και του αυξημένου κόστους παραγωγής.
Ο κ. Δημητρίου αναφέρει ότι η τιμή του παραγωγού για το σιτάρι κυμαίνεται μεσοσταθμικά στα 23 λεπτά, αλλά ο ίδιος αγοράζει τον πιστοποιημένο σπόρο πάνω από 80 λεπτά. «Αν σε αυτά υπολογίσουμε και το κόστος λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, καθώς και τα μηχανήματα που χρησιμοποιούμε, τα οικονομικά αποτελέσματα δείχνουν να είναι αρνητικά», περιγράφει.
Ευεργετικό για τις καλλιέργειες το χιόνι που έπεσε στα Γρεβενά
Συγκρίνοντας την περσινή χρονιά με τη νέα καλλιεργητική περίοδο των σιτηρών για την περιοχή του, ο Χρήστος Καλαϊτζίδης, παραγωγός από τα Γρεβενά, κάνει λόγο για μια τελείως διαφορετική εικόνα. «Η περσινή έλλειψη βροχοπτώσεων, καθώς και χιονοπτώσεων, δημιούργησε σοβαρά προβλήματα στις αποδόσεις των σιτηρών. Οι καιρικές συνθήκες εξελίσσονται ομαλά και πιστεύω ότι ξεκινάμε από μια καλύτερη αφετηρία. Φυσικά, όλα θα κριθούν στη συγκομιδή», επισημαίνει.
Μειωμένες δείχνουν οι εκτάσεις κριθαριών βυνοποίησης στα Τρίκαλα
Αυξημένες σε σύγκριση με πέρυσι παρουσιάζονται οι καλλιεργούμενες εκτάσεις σιτηρών, σύμφωνα με τον Χρήστο Ντάλα, παραγωγό και έμπορο σιτηρών από τα Μετέωρα. Ο ίδιος υπολογίζει ότι η καλλιέργεια των σιτηρών παραμένει σταθερή για την περιοχή του, λόγω της έλλειψης εναλλακτικών προτάσεων για καλύτερα εισοδήματα.
«Οι εταιρείες βυνοποιίας για δικούς τους λόγους μείωσαν τις εκτάσεις των κριθαριών στην περιοχή μας, αλλά οι παραγωγοί επιμένουν στο σκληρό σιτάρι, όπως επίσης και στο κριθάρι, με κατεύθυνση τη ζωοτροφή. Το γεγονός, όμως, της μείωσης του ζωικού κεφαλαίου στην ευρύτερη περιοχή επηρεάζει σημαντικά και τον προγραμματισμό των καλλιεργειών για το επόμενο διάστημα», σημειώνει.
Τον Φεβρουάριο οι λιπάνσεις στο Κιλκίς
Για καλή ανάπτυξη των σιτηρών που έχουν σπαρθεί πρώιμα κάνει λόγο ο Γιώργος Χουρσεΐδης, παραγωγός από την Πλαγιά Κιλκίς. Όπως δηλώνει, έχει σπαρθεί το σύνολο των καλλιεργειών, αλλά σε σύγκριση με την περσινή περίοδο δείχνουν να είναι ελαφρά μειωμένες. «Το κόστος παραγωγής είναι αυτό που επηρέασε τις τελικές αποφάσεις των συναδέλφων. Αν οι βροχοπτώσεις συνεχιστούν και κατά τη διάρκεια της άνοιξης, θα έχουμε καλύτερα αποτελέσματα, διότι από αυτές θα εξαρτηθούν τόσο οι λιπάνσεις όσο και η ζιζανιοκτονία που θα κάνουμε», εξηγεί.
Η βροχή πρόλαβε τις τελευταίες σπορές στην Κοζάνη
Μικρός είναι ο αριθμός των καλλιεργούμενων εκτάσεων που δεν πρόλαβαν να σπείρουν οι παραγωγοί, σύμφωνα με τον Νίκο Θάνο. «Περιμένουμε να καλυτερέψει ο καιρός για να ολοκληρώσουμε τη διαδικασία της σποράς για τη νέα καλλιεργητική περίοδο. Τα χιόνια και οι βροχές βοηθούν σημαντικά τα σιτηρά που έχουμε σπείρει και, αν συνεχιστούν το επόμενο διάστημα, θα έχουμε και καλές αποδόσεις», περιγράφει.
Επιπλέον, ο ίδιος αναφέρει ότι στην περιοχή του καλλιεργείται περισσότερο το σκληρό σιτάρι σε σύγκριση με το μαλακό, όπως επίσης και το κριθάρι, με το οποίο ασχολούνται περισσότερο οι κτηνοτρόφοι, για να μειώσουν το κόστος των ζωοτροφών. «Συνήθως, το κριθάρι το χρησιμοποιούν και ως σανό για την περίοδο που το χρειάζονται και ένα ποσοστό που μένει το αλωνίζουν», καταλήγει.
Ευνοϊκές οι βροχές για τα σιτηρά της Θράκης
Η αλλαγή στο σκηνικό του καιρού δεν επηρέασε αρνητικά την καλλιέργεια των σιτηρών στη Θράκη. Οι λίγες βροχές των τελευταίων ημερών λειτούργησαν ευνοϊκά για τα σιτηρά, τόσο για όσα σπάρθηκαν πρώιμα, όσο και για τα όψιμα, που σπάρθηκαν το τελευταίο δεκαπενθήμερο, όπως σχολιάζει ο πρόεδρος στην Ομάδα Παραγωγών Βάμβακος στον ΑΣ Σκορδοπαραγωγών Ξυλαγανής, Γιάννης Στογιαντσάκης.
Ο ίδιος εξηγεί ότι το τελευταίο διάστημα σπάρθηκαν αρκετά στρέμματα στην περιοχή με σκληρό και μαλακό σιτάρι και λίγα με κριθάρι. Στο στάδιο που βρίσκονται τα σιτηρά, ο παγετός δεν τα επηρεάζει, αλλά ο κ. Στογιαντσάκης υπογραμμίζει πως αν αυτό επαναληφθεί στα τέλη Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου, ενδεχομένως να προκαλέσει προβλήματα στα πρώιμα, γιατί θα είναι στην ανάπτυξη του βλαστού. «Η βροχή είναι καλοδεχούμενη», σημειώνει.
Παρατηρεί, επίσης, ότι στην ευρύτερη περιοχή της Ξυλαγανής οι καλλιεργούμενες εκτάσεις αυξήθηκαν, αλλά η εικόνα θα αποτυπωθεί το επόμενο δεκαπενθήμερο που θα πρασινίσουν. Τα σιτηρά φαίνεται πως αντικαθιστούν το βαμβάκι, κάτι που επέλεξε και ο ίδιος που έσπειρε σε ποτιστικό χωράφι. «Στο σιτάρι, οι απώλειες είναι λιγότερες, γιατί τα έξοδα δεν είναι τόσο υψηλά», επισημαίνει.
Πρασίνισαν στο Διδυμότειχο
Από τις ποσότητες σπόρου που διατέθηκαν διαπιστώνει αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων σιτηρών στην περιοχή του Διδυμοτείχου ο πρόεδρος της ΕΑΣ Διδυμοτείχου, Αξιώτης Καμπρούδης.
«Προχωράμε καλά μέχρι στιγμής, τα σιτάρια φύτρωσαν ομαλά και δεν φαίνεται να έχουμε βαριές παγωνιές, σύμφωνα με τις προβλέψεις του καιρού. Το 80% των σιτηρών σπάρθηκε πρώιμα», σημειώνει. Ο βλαστός αναμένεται να βγει τον Μάιο, λόγω του ψυχρού κλίματος που χαρακτηρίζει το Διδυμότειχο. Ο κ. Καμπρούδης εξηγεί πως έχουν βλάστηση και ήδη άρχισαν να πρασινίζουν και πιθανολογεί ότι η αύξηση των εκτάσεων θα κυμανθεί γύρω στο 10%-20%.