σιτηρά

igc-se-istoriko-ypsilo-i-pagkosmia-katanalosi-sitiron-to-2026-27-308030

IGC: Σε ιστορικό υψηλό η παγκόσμια κατανάλωση σιτηρών το 2026/27

Μειωμένη κατά 68 εκατ. τόνους σε σύγκριση με την προηγούμενη εμπορική περίοδο αναμένεται να είναι η παγκόσμια παραγωγή σιτηρών το 2026/27, σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Σιτηρών (IGC). Παρά την ανοδική αναθεώρηση της πρόβλεψης κατά 7 εκατ. τόνους σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, η συνολική παραγωγή σιταριού και χονδροειδών σιτηρών εκτιμάται […]

21/10/2026 5' διάβασμα

o-zelenski-zitise-apo-geitonikes-chores-na-epitrepsoun-ti-dielefsi-fortion-sitiron-dilonei-o-oungros-prothypourgos-263869

Ο Ζελένσκι ζήτησε από γειτονικές χώρες να επιτρέψουν τη διέλευση φορτίων σιτηρών, δηλώνει ο Ούγγρος πρωθυπουργός

Ο Ουκρανός πρόεδρος Βολοντίμιρ Ζελένσκι ζήτησε από γειτονικές χώρες – την Πολωνία, τη Ρουμανία, τη Σλοβακία και την Ουγγαρία – να επιτρέψουν τη διέλευση ουκρανικών φορτίων σιτηρών, λόγω του αποκλεισμού στη Μαύρη Θάλασσα, δήλωσε σήμερα ο Ούγγρος πρωθυπουργός Πίτερ Μάγιαρ. Ο Μάγιαρ, ο οποίος συμφώνησε με τον Ζελένσκι σε συνομιλίες που είχαν χθες Παρασκευή για […]

19/10/2026 3' διάβασμα

seedyz-ta-prota-stoicheia-gia-tin-poiotita-tou-ellinikou-sklirou-sitariou-387452

ΣΕΕΔΥΖ: Τα πρώτα στοιχεία για την ποιότητα του ελληνικού σκληρού σιταριού

Για πρώτη φορά στη σοδειά του 2026 έγινε δειγματοληπτική καταμέτρηση της ποιότητας του ελληνικού σκληρού σιταριού σε πέντε περιφέρειες και τα αποτελέσματά της – αυτό είναι το πιο σημαντικό – δημοσιεύτηκαν και γνωστοποιήθηκαν σε όλους τους συντελεστές του κλάδου. Ο ΣΕΕΔΥΖ (Σύνδεσμος Ελλήνων Εμπόρων Δημητριακών Υποπροϊόντων και Ζωοτροφών) αποφάσισε να εκπονήσει μελέτη, ώστε να προσδιοριστεί […]

19/10/2026 4' διάβασμα

fakelos-sitira-387446

Φάκελος Σιτηρά

Τα σιτηρά αποτελούν έναν από τους βασικούς πυλώνες της ελληνικής φυτικής παραγωγής, καλλιεργούμενα σε εκατομμύρια στρέμματα, από τις πεδινές έως τις ορεινές και ημιορεινές περιοχές. Η συμβολή τους, όμως, δεν περιορίζεται στην παραγωγή. Στις επικλινείς εκτάσεις, η καλλιέργειά τους συμβάλλει στην προστασία των εδαφών από τη διάβρωση και στη διατήρηση του φυσικού περιβάλλοντος. Σήμερα, η […]

19/10/2026 57'' διάβασμα

i-kalliergeia-ton-sitiron-sta-archika-stadia-387456

Η καλλιέργεια των σιτηρών στα αρχικά στάδια

Η καλλιέργεια των σιτηρών, όπως το σκληρό και το μαλακό σιτάρι, το κριθάρι, η βρώμη και η σίκαλη, αποτελεί σημαντικό τμήμα της γεωργικής παραγωγής. Η επιτυχία της καλλιέργειας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους χειρισμούς που πραγματοποιούνται πριν και κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης των φυτών. Η επιλογή κατάλληλου σπόρου, η ορθολογική λίπανση και η […]

19/10/2026 4' διάβασμα

ston-aera-i-spora-ton-sitiron-me-kostos-kai-times-na-piezoun-tous-paragogous-387449

Στον αέρα η σπορά των σιτηρών με κόστος και τιμές να πιέζουν τους παραγωγούς

Σε αδιέξοδο ως προς τις επιλογές τους για τη νέα καλλιεργητική περίοδο δείχνει να βρίσκεται μεγάλο ποσοστό των σιτοπαραγωγών. Ο Οκτώβριος είναι παραδοσιακά ο μήνας προετοιμασίας των χωραφιών, με τα οργώματα να προηγούνται της σποράς. Ωστόσο, η εικόνα που παρουσιάζεται φέτος δεν θυμίζει σε τίποτα εκείνη των προηγούμενων ετών. Το υψηλό κόστος παραγωγής, σε συνδυασμό […]

19/10/2026 5' διάβασμα

sta-16-ekat-stremmata-oi-spores-cheimerinon-sitiron-stin-oukrania-262160

Στα 1,6 εκατ. στρέμματα οι σπορές χειμερινών σιτηρών στην Ουκρανία

Σε εξέλιξη βρίσκεται η φθινοπωρινή σπορά στην Ουκρανία, με τους παραγωγούς να έχουν καλύψει μέχρι τις 30 Σεπτεμβρίου περίπου 15,9 εκατ. στρέμματα με χειμερινά σιτηρά, σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου Αγροτικής Πολιτικής και Τροφίμων της χώρας. Η έκταση αντιστοιχεί στο 30,6% της συνολικής επιφάνειας που έχει προγραμματιστεί να σπαρθεί. Το μεγαλύτερο μέρος των εκτάσεων […]

14/10/2026 1' διάβασμα

oi-elaiouchoi-sporoi-sto-epikentro-ton-exagogon-ta-sitira-se-kindyno-yperprosforas-387158

Οι ελαιούχοι σπόροι στο επίκεντρο των εξαγωγών, τα σιτηρά σε κίνδυνο υπερπροσφοράς

Έντονες αντιδράσεις προκαλεί στην ουκρανική αγροτική αγορά η πρόταση για προτεραιότητα στις εξαγωγές ελαιούχων σπόρων και των μεταποιημένων προϊόντων τους, καθώς οι παραγωγοί σιτηρών προειδοποιούν για διόγκωση των αποθεμάτων και περαιτέρω υποχώρηση των τιμών. Η μεγαλύτερη αγροτική ένωση της χώρας, UAC, υποστηρίζει ότι η προτεινόμενη αλλαγή στη διαχείριση της διαθέσιμης μεταφορικής δυναμικότητας θα επιβαρύνει κυρίως […]

12/10/2026 2' διάβασμα

polonia-kai-roumania-arnountai-na-syndramoun-peraitero-sti-diametakomisi-sitiron-apo-tin-oukrania-263869

Πολωνία και Ρουμανία αρνούνται να συνδράμουν περαιτέρω στη διαμετακόμιση σιτηρών από την Ουκρανία

Η Πολωνία και η Ρουμανία δήλωσαν ότι δεν μπορούν να κάνουν τίποτα περισσότερο για να βοηθήσουν την Ουκρανία να εξάγει τα σιτηρά της μέσω της Ευρώπης, αναφέρει το Politico, καθώς συνεχίζεται ο αποκλεισμός της Μαύρης Θάλασσας. Η Ουκρανία χρειάζεται βοήθεια για να βγάλει εκατομμύρια τόνους σιτηρών από τη χώρα για εξαγωγή, καθώς οι επιθέσεις σε […]

05/10/2026 6' διάβασμα

kina-yperparagogi-sitiron-anamenetai-ti-fetini-chronia-373598

Κίνα: Υπερπαραγωγή σιτηρών αναμένεται τη φετινή χρονιά

Το Πεκίνο αναμένει υπερπαραγωγή σιτηρών κατά τη φετινή χρονιά, ανακοίνωσε το υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικών Ζητημάτων την Τρίτη 1/10. Το φετινό καλοκαίρι η σοδειά των σιτηρών ξεπέρασε για πρώτη φορά τα 150 εκατομμύρια τόνους, ενώ η πρώιμη παραγωγή ρυζιού παρέμεινε άνω των 28 εκατομμυρίων τόνων για έκτη συνεχόμενη χρονιά, σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοινώθηκαν […]

01/10/2026 52'' διάβασμα

i-tourkia-etoimazei-ena-schedio-gia-tin-asfali-exagogi-sitiron-meso-tis-mavris-thalassas-351358

Η Τουρκία ετοιμάζει ένα σχέδιο για την ασφαλή εξαγωγή σιτηρών μέσω της Μαύρης Θάλασσας

Η Τουρκία έχει προετοιμάσει ένα σχέδιο για την ασφαλή διαμετακόμιση των σιτηρών μέσω της Μαύρης Θάλασσας και είναι σε επαφή τόσο με τη Ρωσία όσο και με την Ουκρανία για την εφαρμογή του, ανέφερε σήμερα ο υπουργός Εξωτερικών Χακάν Φιντάν. Η Άγκυρα έχει εκφράσει κατ’ επανάληψη την προθυμία της να αναβιώσει τη συμφωνία που επιτεύχθηκε […]

01/09/2026 1' διάβασμα

to-igc-meiose-tis-provlepseis-gia-tin-paragogi-sitiron-logo-kafsona-stin-evropi-384404

Το IGC μείωσε τις προβλέψεις για την παραγωγή σιτηρών, λόγω καύσωνα στην Ευρώπη

Το Διεθνές Συμβούλιο Σιτηρών (IGC) μείωσε τις προβλέψεις του για την παγκόσμια παραγωγή σιτηρών το 2026/27 κατά 5 εκατομμύρια τόνους, επικαλούμενο χαμηλότερες προσδοκίες για το σιτάρι, τον αραβόσιτο και το σόργο, ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν επηρεάσει τις προοπτικές παραγωγής στην ΕΕ. Στην Έκθεση για την Αγορά Σιτηρών* που δημοσίευσε στις 20 Αυγούστου, το Συμβούλιο […]

24/08/2026 5' διάβασμα

oukrania-se-apognosi-oi-agrotes-o-rosikos-apokleismos-sti-mavri-thalassa-egklovizei-ti-sodeia-tous-384318

Ουκρανία: Σε απόγνωση οι αγρότες – Ο ρωσικός αποκλεισμός στη Μαύρη Θάλασσα εγκλωβίζει τη σοδειά τους

Σε κρίσιμο σημείο βρίσκεται ο αγροτικός τομέας της Ουκρανίας, καθώς οι εντεινόμενες ρωσικές επιθέσεις στη Μαύρη Θάλασσα έχουν σχεδόν παραλύσει τις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων, την ώρα που η συγκομιδή σιταριού βρίσκεται στην κορύφωσή της. Το αποτέλεσμα είναι μεγάλες ποσότητες προϊόντων να παραμένουν στις εκμεταλλεύσεις και στις αποθήκες, ενώ οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα ρευστότητας. Όπως […]

22/08/2026 5' διάβασμα

nea-anodos-stis-diethneis-times-tou-sitariou-meta-tis-epitheseis-sti-thalassa-tou-azof-298301

Νέα άνοδος στις διεθνείς τιμές του σιταριού μετά τις επιθέσεις στη Θάλασσα του Αζόφ

Ανοδικά κινήθηκαν οι διεθνείς τιμές του σιταριού, καταγράφοντας αύξηση άνω του 4%, μετά την κλιμάκωση των επιθέσεων στη Θάλασσα του Αζόφ, σύμφωνα με δημοσίευμα του Bloomberg που επικαλείται το AzerNEWS. Ειδικότερα, η Ουκρανία ανακοίνωσε ότι έχει πλήξει συνολικά 76 ρωσικά πλοία στη Θάλασσα του Αζόφ, μεταξύ των οποίων και φορτηγά πλοία που μετέφεραν σιτηρά. Οι […]

14/07/2026 1' διάβασμα

sitira-kathilomenes-sta-18-20-lepta-oi-times-tou-sklirou-sitariou-382031

Σιτηρά: Καθηλωμένες στα 18-20 λεπτά οι τιμές του σκληρού σιταριού

Με αρνητικό πρόσημο και έντονο προβληματισμό για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο ολοκληρώνεται η φετινή χρονιά για τους παραγωγούς σιτηρών. Στις νοτιότερες και πρώιμες περιοχές της χώρας ο αλωνισμός έχει πλέον ολοκληρωθεί, ενώ στις βορειότερες οι εργασίες βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη. Η εικόνα, που μεταφέρουν οι περισσότεροι παραγωγοί, είναι κοινή. Οι αποδόσεις κυμαίνονται σε μέτρια επίπεδα, […]

06/07/2026 9' διάβασμα

amis-ypo-statheropoiisi-oi-agores-sitiron-kai-elaiouchon-sporon-kathos-synechizoun-oi-pieseis-sta-lipasmata-377254

AMIS: Υπό σταθεροποίηση οι αγορές σιτηρών και ελαιούχων σπόρων καθώς συνεχίζουν οι πιέσεις στα λιπάσματα

Η αγορά λιπασμάτων και οι εξελίξεις που συνδέονται με τη σύγκρουση στη Μέση Ανατολή διαμορφώνουν το βασικό υπόβαθρο κατά την πρόσφατη μηνιαία ανάλυση του AMIS (Διεθνές Πληροφοριακό Σύστημα για τις Αγορές Αγροτικών Προϊόντων) για τις διεθνείς αγορές αγροτικών προϊόντων. Η ουσιαστική διακοπή της λειτουργίας των Στενών του Ορμούζ συνεχίζει να περιορίζει την παγκόσμια διαθεσιμότητα λιπασμάτων […]

01/06/2026 5' διάβασμα

sitira-agonia-gia-tis-times-enopsei-alonismou-379294

Σιτηρά: Αγωνία για τις τιμές ενόψει αλωνισμού

Στο τελικό στάδιο ωρίμανσης βρίσκονται πλέον τα σιτηρά σε ολόκληρη τη χώρα, με τους παραγωγούς να προετοιμάζονται για τον αλωνισμό, διατηρώντας συγκρατημένη αισιοδοξία για τη φετινή χρονιά. Μέχρι σήμερα, η πορεία των καλλιεργειών εξελίσσεται χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα· ωστόσο, οι καιρικές συνθήκες των επόμενων εβδομάδων θα καθορίσουν τόσο τις τελικές αποδόσεις όσο και την ποιότητα του […]

25/05/2026 10'+ διάβασμα

fao-me-stirigma-ta-ischyra-apothemata-i-pagkosmia-agora-sitiron-378884

FAO: Με στήριγμα τα ισχυρά αποθέματα η παγκόσμια αγορά σιτηρών

Με ιδιαίτερα ισχυρά αποθέματα ολοκληρωθούν την εμπορική περίοδο 2025-2026 τα σιτηρά, ενώ παραμένουν γενικά θετικές και οι προοπτικές παραγωγής, εκτιμά σε πρόσφατη ανάλυσή του ο FAO, επισημαίνοντας στον αντίποδα, τις αυξανόμενες πιέσεις στο κόστος παραγωγής καθώς παραμένουν τα προβλήματα λόγω των εξελίξεων που πλήττουν τις διεθνείς αγορές ενέργειας και λιπασμάτων. Σύμφωνα με τις αναθεωρημένες εκτιμήσεις […]

17/05/2026 4' διάβασμα

vrachyprothesmes-prooptikes-komision-sygkratimeni-aisiodoxia-apo-tin-enischysi-ton-exagogon-kai-tin-anthektiki-zitisi-316787

Βραχυπρόθεσμες προοπτικές Κομισιόν: Συγκρατημένη αισιοδοξία από την ενίσχυση των εξαγωγών και την ανθεκτική ζήτηση

Σε ένα περιβάλλον αυξημένης γεωπολιτικής αβεβαιότητας λόγω και της κατάστασης στη Μέση Ανατολή αλλά και οικονομικών πιέσεων που προκύπτουν και από την τρέχουσα κρίση, οι τελευταίες βραχυπρόθεσμες εκτιμήσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για το 2026 (επικαιροποίηση Απριλίου) σκιαγραφούν μια αγροδιατροφική αγορά που αναζητά την ισορροπία. Παρά τις προκλήσεις από το υψηλό κόστος εισροών και τις διαταραχές […]

11/05/2026 4' διάβασμα

gaeumannomyces-graminis-to-ypoulo-pathogono-stin-kalliergeia-ton-sitiron-378429

Gaeumannomyces graminis: Tο «ύπουλο» παθογόνο στην καλλιέργεια των σιτηρών

Τόσο στη Λάρισα όσο και στη Μαγνησία είναι γνωστό ότι ευδοκιμεί στην καλλιέργεια των σιτηρών το φυτοπαθογογόνο είδος Gaeumannomyces graminis. Το παθογόνο προσβάλλει το νεαρό σιτηρό αρκετά νωρίς, πριν το αδέλφωμα, μέσω του ριζικού του συστήματος. Συγκεκριμένα, το παθογόνο με ένα δίκτυο μυκηλίου που αναπτύσσει, αποικεί ταχύτατα το ριζικό σύστημα του σιτηρού και δεν επιτρέπει […]

10/05/2026 5' διάβασμα

1 2 3 … 21