Με αντικείμενο την παραγωγή ζωοτροφών με πρώτη ύλη τα έντομα, η startup Ÿnsect από το Παρίσι κατάφερε να συγκεντρώσει 125 εκατ. δολάρια σε έναν γύρο χρηματοδότησης με επικεφαλής την Astanor Ventures. Η συγκεκριμένη χρηματοδότηση αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες συμφωνίες στην Ευρώπη για νεοφυείς επιχειρήσεις που βρίσκονται στο ίδιο στάδιο ανάπτυξης, σύμφωνα με την αγροτική ιστοσελίδα agfunder.
H startup εκτρέφει έντομα για την παραγωγή ποιοτικών συστατικών για ζωοτροφές ψαριών, τροφές για κατοικίδια ζώα και οργανικά λιπάσματα φυτών. Σε ό,τι αφορά τις υποδομές της, το μεγαλύτερο αγρόκτημά της εκτιμάται ότι μπορεί να παράγει περίπου 20.000 τόνους πρωτεΐνης ετησίως.
Από τα διάφορα είδη εντόμων που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ζωοτροφών, η Ÿnsect έχει επιλέξει τις προνύμφες του Tenebrio Molitor ή αλλιώς τα σκουλήκια του αλευριού. Η εταιρεία ισχυρίζεται πως τα προϊόντα της αυτά αποτελούν καλή διατροφή για τα ψάρια, καθώς και για διάφορα καρκινοειδή, όπως οι γαρίδες.
