Mε 25 λεπτά ξεκινά στα ποιοτικά σκληρά σιτάρια η Μέλισσα, τριπλή η διαβάθμιση της τιμής
Τρία «σκαλοπάτια» τιμών, ανάλογα με την ποιοτική τους διαφοροποίηση, προβλέπει σε αυτή τη φάση του αλωνισμού η τιμολογιακή πολιτική της Μέλισσα Κίκιζας για τα «ελεύθερα» (μη συμβολαιακά) σκληρά σιτάρια φετινής εσοδείας οι παραλαβές των οποίων βρίσκονται σε εξέλιξη.
Μετά από αρκετή σκέψη και σταθμίζοντας τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των σιταριών που έχουν μέχρι στιγμής συγκομιστεί αλλά και αυτών που πρόκειται να κοπούν το αμέσως επόμενο διάστημα, η γνωστή βιομηχανία ζυμαρικών αποφάσισε να ανοίξει τα χαρτιά της, δίνοντας ένα πρώτο στίγμα για τη φετινή σεζόν.
Σύμφωνα με πληροφορίες του ypaithros.gr, προβλέπονται τρεις διαφορετικές τιμές σε αντιστοιχία με την ποιοτική ετερογένεια που χαρακτηρίζει τη φετινή σοδειά λόγω των ιδιόμορφων έως πρωτόγνωρων, για την εποχή, καιρικών συνθηκών οι οποίες, όπως φαίνεται, έχουν αφήσει το αποτύπωμά τους στις πρωτεΐνες και στα υαλώδη.
Έτσι, για τα ποιοτικά προβροχικά σιτάρια με ειδικό βάρος άνω των 79 kg/hl, υαλώδη πάνω από 70% και τουλάχιστον 12% πρωτεΐνες, η εταιρεία προσφέρει 25 λεπτά/κιλό σε παραγωγούς που θέλουν να «κλείσουν» την τιμή τους.
Το δεύτερο και ενδιάμεσο, όπως θα μπορούσε να χαρακτηρισθεί, «σκαλοπάτι» τιμών είναι τα 24 λεπτά/κιλό και αφορά σιτάρια με ειδικά βάρη 80 kg/hl μίνιμουμ, πρωτεΐνες τουλάχιστον 12% % και υαλώδη μεταξύ 50% και 70%.
Η τρίτη ποιοτική κατηγορία αφορά στα πολύ υποβαθμισμένα από τις βροχές σκληρά σιτάρια –όπου «τα αλευρώδη είναι περισσότερα από τα υαλώδη», όπως αναφέρουν χαρακτηριστικά από τη βιομηχανία- για τα οποία προσφέρονται 23 λεπτά/κιλό.
Στους παραγωγούς δίνεται επίσης η επιλογή να παραδώσουν το προϊόν τους με «ανοιχτή» τιμή, έχοντας ωστόσο κατά νου ότι σε κάθε περίπτωση και ανεξάρτητα από την εξέλιξη των τιμών σε απόλυτα νούμερα, θα διατηρηθεί η διαφορά των 2 λεπτών/κιλό μεταξύ της πρώτης και της τρίτης κατηγορίας.
Άτυπο μπόνους στα υποβαθμισμένα συμβολαιακά
Όσον αφορά στα συμβολαιακά, στις συμβάσεις που έχει συνάψει η Μέλισσα Κίκιζας προβλέπεται ένα «μαξιλάρι» 30 λεπτών/κιλό για όσους παραγωγούς δεν καταφέρουν να πετύχουν τη «στάνταρντ» ποιότητα που εγγυάται τα 35 λεπτά/κιλό (δηλαδή μίνιμουμ 79 kg/hl ειδικό βάρος, 70% υαλώδη, 12,5% πρωτεΐνες), αρκεί να «πιάσουν» τουλάχιστον 77 kg/hl ειδικό βάρος, 60% υαλώδη και 11,5% πρωτεΐνες.
Ωστόσο, σύμφωνα με το σχεδιασμό της βιομηχανίας, όσα συμβολαιακά κινηθούν κάτω από το όριο αυτό, θα πληρωθούν όσο και τα «ελεύθερα» σιτάρια της πρώτης ποιοτικής κατηγορίας. Η πρόβλεψη αυτή, με τα σημερινά δεδομένα, αντιστοιχεί σε μια τιμή 25 λεπτών/κιλό. Επί της ουσίας, δηλαδή, θα έχουν ένα άτυπο «μπόνους» 2 λεπτών/κιλό σε σύγκριση με τα αντίστοιχης ποιότητας μη συμβολαιακά.
Πιάνουν έως και 38 λεπτά όσα αλωνίστηκαν νωρίς
Σε μια πιο αισιόδοξη νότα πάντως, όπως αναφέρουν στελέχη της εταιρείας, μέχρι στιγμής ένας διόλου ευκαταφρόνητος αριθμός συνεργαζόμενων παραγωγών έχουν καταφέρει να πιάσουν και… με το παραπάνω τις προβλεπόμενες ποιοτικές προδιαγραφές, εξασφαλίζοντας και τα αντίστοιχα πριμ.
Ειδικότερα, περίπου 3.000 τόνοι συμβολαιακών έχουν ήδη τιμολογηθεί με 37 και 38 λεπτά/κιλό και βρίσκονται σε φάση πληρωμής. Πρόκειται κυρίως για σιτάρια που κόπηκαν νωρίς, λίγο μετά το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου και, αναλόγως και της περιοχής, «πρόλαβαν» να γλυτώσουν από τις βροχές.
