Ελαιόλαδο: Αυξημένη προσφορά και αποθέματα διαμορφώνουν το σκηνικό της νέας περιόδου

Με την Ισπανία να προβλέπει παραγωγή 1,6 εκατ. τόνων ελαιολάδου για το 2026/27, αυξημένη κατά 23%, η ευρωπαϊκή αγορά εισέρχεται στη νέα περίοδο με προσδοκίες για μεγαλύτερη διαθεσιμότητα, αλλά και προβληματισμό για την πορεία των τιμών, καθώς η αύξηση της προσφοράς ενδέχεται να διαμορφώσει νέες ισορροπίες.

Η εξέλιξη αυτή αποκτά ιδιαίτερη σημασία, καθώς ανάκαμψη αναμένεται και στην Ελλάδα, παρά τις περιφερειακές διαφοροποιήσεις, ενώ η Πορτογαλία ενδέχεται να προσεγγίσει τους 200.000 τόνους. Αντίθετα, στην Ιταλία προβλέπεται μείωση της παραγωγής από τους 300.000 στους περίπου 250.000 τόνους, χωρίς, ωστόσο, να ανατρέπεται η γενικότερη εικόνα αυξημένης ευρωπαϊκής προσφοράς.

Η εικόνα παραμένει, πάντως, σύνθετη, καθώς οι πρώτες ενδείξεις παραπέμπουν σε χαμηλότερη παραγωγή στις τρίτες χώρες, ιδιαίτερα στην Τυνησία. Η εξέλιξη αυτή θα μπορούσε να αντισταθμίσει μέρος της αυξημένης ευρωπαϊκής διαθεσιμότητας. Οι σχετικές εκτιμήσεις παραμένουν προκαταρκτικές, εν αναμονή των επίσημων προβλέψεων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας στα τέλη του μήνα.

Το βασικό ερώτημα είναι κατά πόσο η αγορά θα μπορέσει να απορροφήσει τις νέες ποσότητες χωρίς περαιτέρω πιέσεις στις τιμές παραγωγού, ιδιαίτερα καθώς η προηγούμενη περίοδος ολοκληρώθηκε με εκτιμώμενα αποθέματα 476.000 τόνων στην ΕΕ, κοντά στον ιστορικό μέσο όρο, και σημαντικά αυξημένες εισαγωγές από τρίτες χώρες.

Ο προβληματισμός ενισχύεται από το γεγονός ότι, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, οι τιμές του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στα τέλη Σεπτεμβρίου διαμορφώνονταν στα 3,45 ευρώ/κιλό στην Ισπανία, 3,71 ευρώ/κιλό στην Ελλάδα και 4,75 ευρώ/κιλό στην Ιταλία, αισθητά χαμηλότερα από πέρυσι. Ως εκ τούτου, η πορεία της ζήτησης, των εξαγωγών και της παραγωγής εκτός ΕΕ αναμένεται να αποτελέσει καθοριστικό παράγοντα για το εισόδημα των παραγωγών τους επόμενους μήνες.