Αφιέρωμα:Αφιέρωμα – Βιολογικά

Η Πράσινη Συμφωνία και η πραγματικότητα της βιολογικής παραγωγής

Η βιολογική γεωργία, ως ένα σύγχρονο µοντέλο παραγωγής και διαχείρισης του αγροτικού τοµέα, καλείται να διαδραµατίσει σηµαντικό ρόλο στη βιώσιµη ανάπτυξη. Οι ευρωπαϊκές κατευθύνσεις, µέσα από την Πράσινη Συµφωνία, στηρίζουν τέτοιου είδους µοντέλα· ωστόσο, η µέχρι σήµερα πορεία δεν έχει αποδώσει τα αποτελέσµατα που επιδιώκουν οι πολιτικές αυτές. Οι εδαφοκλιµατικές συνθήκες που επικρατούν στη χώρα […]

29/04/2026 58'' διάβασμα

Κεντρικός άξονας της φιλοσοφίας του BIOHELLAS είναι η συνεχής βελτίωση

Στη σύγχρονη εποχή, όπου η ασφάλεια τροφίμων, η περιβαλλοντική ευθύνη και η διαφάνεια στην παραγωγή είναι ζωτικής σημασίας για τους καταναλωτές και την αγορά, το BIOHELLAS κατέχει ηγετική θέση στον τομέα της επιθεώρησης και πιστοποίησης στην Ελλάδα. Με πολυετή εμπειρία και συστηματική παρουσία στον αγροδιατροφικό τομέα, η εταιρεία έχει εδραιωθεί ως ένας από τους πιο […]

29/04/2026 4' διάβασμα

Η πιστοποίηση ως «διαβατήριο» αξιοπιστίας και εξαγωγών

Η πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων αποτελεί πλέον βασικό εργαλείο για την ανάπτυξη της αγροδιατροφής, ενισχύοντας τόσο την αξιοπιστία των προϊόντων όσο και τη θέση τους στις διεθνείς αγορές. Εκπρόσωποι κορυφαίων φορέων πιστοποίησης στην Ελλάδα εξηγούν στην «ΥΧ» τι σημαίνει στην πράξη, ποια είναι η συμβολή της στις εξαγωγές και τι εγγυάται για τον καταναλωτή. Πιστοποίηση ως […]

29/04/2026 4' διάβασμα

Η βιολογική θρέψη των φυτών

Η βιολογική θρέψη των φυτών αποτελεί θεμελιώδη αρχή της βιώσιμης γεωργίας και βασίζεται στην αξιοποίηση φυσικών διεργασιών για την κάλυψη των θρεπτικών αναγκών των καλλιεργειών. Σε αντίθεση με τα συμβατικά συστήματα, τα οποία εξαρτώνται από συνθετικά λιπάσματα, η βιολογική προσέγγιση δίνει έμφαση στη διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους και στην ενίσχυση των οικολογικών ισορροπιών. Η […]

29/04/2026 4' διάβασμα

Άτλας FiBL: Σταθερές εκτάσεις και ισχυρή ανάκαμψη της αγοράς διεθνώς

Σταθερότητα στην παραγωγική βάση, αλλά σαφή σημάδια ανάκαμψης στη ζήτηση και το εμπόριο καταγράφει ο τομέας των βιολογικών προϊόντων διεθνώς, σύμφωνα με τον Άτλαντα Βιολογικών 2026 του FIBL (στοιχεία 2024), που παρουσιάστηκε στη φετινή BIOFACH στη Νυρεμβέργη. Την ώρα που οι καλλιεργούμενες εκτάσεις παραμένουν σχεδόν αμετάβλητες, η αγορά επανέρχεται σε τροχιά ανάπτυξης, δημιουργώντας νέα δεδομένα […]

29/04/2026 5' διάβασμα