Αλυσίδα σούπερ μάρκετ υιοθετεί αυστηρή πολιτική καλής διαβίωσης οστρακόδερμων

Μια ολοκληρωμένη πολιτική καλής μεταχείρισης των οστρακόδερμων, η οποία θέτει αυστηρούς κανόνες για το από πού προμηθεύονται τις γαρίδες τους, υιοθέτησε πριν λίγες ημέρες η Tesco, μια από τις μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Aquatic Life Institute, το οποίο συνέβαλε στη δημιουργία της πολιτικής, η απόφαση «αντανακλά την αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για σημαντικές δεσμεύσεις σχετικά με την καλή διαβίωση των ζώων, και πιθανότατα θα εμπνεύσει και άλλους στο λιανεμπόριο να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους».

Οι προθεσμίες θα διαφέρουν για κάθε στόχο, αλλά οι συγκεκριμένες δεσμεύσεις περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων:

• Η Tesco δεν θα πωλεί ζωντανά δεκάποδα στα καταστήματα και στο διαδίκτυο.
• Μέχρι το 2026, το 100% των γαρίδων Penaeus vannamei που εκτρέφει θα είναι ηλεκτρικά αναισθητοποιημένες. Η Tesco επιβεβαιώνει επίσης ότι διερευνά με τους προμηθευτές της τις πρακτικές δυνατότητες εφαρμογής αυτού του μέτρου σε όλες τις αλυσίδες εφοδιασμού της.
• Το 100 % των προμηθευτών θα πρέπει να συμμορφώνεται με αναγνωρισμένα συστήματα διασφάλισης εκτροφής (πιστοποιητικά), όπως το ASC, το Global GAP ή το BAP 4.

«Η Tesco δεσμεύεται για συνεχή βελτίωση της καλής μεταχείρισης των ζώων στις αγορές και τις αλυσίδες εφοδιασμού στις οποίες δραστηριοποιείται. Εκτός από το κορυφαίο στην αγορά πρόγραμμα ελέγχου “Tesco Welfare Approved”, θέλαμε να προχωρήσουμε περαιτέρω, καθορίζοντας τις ελάχιστες απαιτήσεις μας για την καλή διαβίωση των εκτρεφόμενων δεκάποδων. Ελπίζουμε ότι, με τον τρόπο αυτό, μπορούμε να συμβάλουμε στη συνεχή βελτίωση και ανάπτυξη αυτών των κρίσιμων αλυσίδων εφοδιασμού. Δεν θα μπορούσαμε να το πετύχουμε αυτό χωρίς τη συνεχή υποστήριξη από εταίρους όπως το Aquatic Life Institute, μεταξύ άλλων, και τους βασικούς συνεργάτες-προμηθευτές μας», δήλωσε ο Ben Lambden, υπεύθυνος βιώσιμης αλιείας και υδατοκαλλιέργειας της Tesco.

Η συνδρομή σε αυτή την απόφαση από πλευράς Tesco αποτελεί μέρος της εταιρικής πρωτοβουλίας του Aquatic Life Institute, που ξεκίνησε το 2023, η οποία έχει ως στόχο να βοηθήσει τους αγοραστές μεγάλης κλίμακας να ενσωματώσουν εκτιμήσεις για την καλή διαβίωση των ζώων στις πρακτικές προμηθειών τους.

Παρόμοιες πολιτικές έχουν υιοθετηθεί στο παρελθόν από τις επίσης βρετανικές αλυσίδες Waitrose και την Marks & Spencer.