Tροχιοδεικτικά, όπως αναμενόταν άλλωστε, λειτούργησε για την τοπική αγορά η συμφωνία της ΕΑΣ Ορεστιάδας με την εταιρεία Μύλοι Σόγιας για την πώληση 20.000 τόνων σκληρού σιταριού έναντι 273 ευρώ/τόνος στο πλαίσιο της δημοπρασίας που πραγματοποίησε η Ένωση την Παρασκευή 10 Ιουλίου.
Το νούμερο αυτό το οποίο μεταφράζεται σε 25,60 λεπτά/κιλό στον παραγωγό έθεσε ουσιαστικά τον πήχη για όσους εμπόρους δραστηριοποιούνται στην περιοχή και έρχεται σε συνέχεια πράξεων που, όπως έγραψε η «ΥΧ», έγιναν πρόσφατα στη Δυτική Μακεδονία (Κοζάνη) στα 26-27 λεπτά/κιλό.
Είχαν προηγηθεί στη Θεσσαλία οι τοποθετήσεις των Συνεταιρισμών Πλατυκάμπου και Βόλου στα 26 και 25 λεπτά/κιλό, κινήσεις που, σε συνδυασμό με τα μηνύματα που έστειλε η ιταλική αγορά στο ξεκίνημα του αλωνισμού, έκαμψαν σταδιακά τις αντιστάσεις του ιδιωτικού εμπορίου, ενώ ώθησαν αρκετούς παραγωγούς να αποθηκεύσουν το προϊόν τους προσβλέποντας σε περαιτέρω άνοδο των τιμών.
Με το ίδιο σκεπτικό, κάποιοι επέλεξαν να παραδώσουν τα σιτάρια τους με ανοιχτές τιμές, ωστόσο το τελευταίο διάστημα αρκετοί εξ αυτών σπεύδουν να τα «κλείσουν» θορυβημένοι από την αναδίπλωση της ιταλικής αγοράς. Μετά την ενθουσιώδη «υποδοχή» της νέας σοδειάς, η Φότζια γύρισε σε πτωτική τροχιά και την απώλεια 20 ευρώ/τόνο της περασμένης εβδομάδας διαδέχθηκε νέα υποχώρηση της τάξης των 3 ευρώ/τόνο στη λίστα της Τετάρτης 15 Ιουλίου. Έτσι, οι πρώτες ποιότητες (πρωτεΐνη 13%, ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 80%) διαπραγματεύονται πλέον στα 307-312 ευρώ/τόνο (τιμή αποθήκης παραγωγού), οι αμέσως επόμενες (πρωτεΐνη 12%, ειδκό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 70%) από 297 έως 302 ευρώ/τόνο, ενώ για την τρίτη κατηγορία (πρωτεΐνη 11%, ειδικό βάρος 74 kg/hl, υαλώδη 60%) οι τιμές κυμαίνονται από 287 έως 292 ευρώ/τόνο.
Αντίστοιχα, η αγορά της Μπολόνια «έχασε» την προηγούμενη εβδομάδα 12 ευρώ/τόνο, με αποτέλεσμα οι τιμές (για παράδοση εκεί) να διαμορφώνονται στα 308-313 ευρώ/τόνο για την πρώτη ποιοτική κατηγορία (πρωτεΐνη 13,5%, ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 80%) και στα 300-305 ευρώ/τόνο για τη δεύτερη (πρωτεΐνη 12,5%, ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70%).
Tιμή σκληρού σιταριού στη Φότζια*
| 05-11/7/2020 | 7/15/2020 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Min | Max | Min | Max | Mεταβολή | |
| Α’ ποιότητα (ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 80%, πρωτεϊνη 13%) |
310 | 315 | 307 | 312 | -3 |
| Β’ ποιότητα (ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 70%, πρωτεϊνη 12% |
300 | 305 | 297 | 302 | -3 |
| Γ’ ποιότητα (ειδικό βάρος 74 kg/hl, υαλώδη 60%, πρωτεϊνη 11%) |
290 | 295 | 287 | 292 | -3 |
*Επί αυτοκινήτου σε ευρώ/τόνο
Εγκλωβισμένοι οι μικροί έμποροι
Είναι γεγονός ότι, με το καναδεζικό σκληρό περσινής σοδειάς να συνεχίζει να προσφέρεται σε ελκυστικές τιμές, οι Ιταλοί δεν δείχνουν να «καίγονται» για νέες αγορές, τη στιγμή που δεν έχει διαμορφωθεί ακόμα μια ξεκάθαρη εικόνα για τον όγκο της φετινής τους σοδειάς. Είναι αξιοσημείωτο, δε, ότι μεταξύ των τελευταίων εκτιμήσεων της βιομηχανίας και των ιταλικών αγροτικών οργανώσεων υπάρχει μια απόκλιση άνω των 1 εκατ. τόνων, με την πλέον απαισιόδοξη πρόβλεψη (που μιλάει για μείωση 2,5% σε σχέση με πέρυσι στους 3,9 εκατ. τόνους) να προέρχεται, παραδόξως, από την πλευρά των «μυλωνάδων».
Σε όλα τα παραπάνω, έρχεται να προστεθούν και οι κουβέντες που ακούγονται εσχάτως για εξαγωγική δουλειά στην Ιταλία στα 275 ευρώ/τόνο FOB λιμάνι μας, επίπεδα που δυσκολεύονται να ακολουθήσουν οι (μικροί κυρίως) Έλληνες έμποροι, οι οποίοι έχουν διαμορφώσει υψηλότερα κοστολόγια. Ως εκ τούτου, δεν θα πρέπει να αποκλεισθεί το αμέσως επόμενο διάστημα μια αυξημένη πίεση σε όσους παραγωγούς έχουν κρατήσει σιτάρια στις αποθήκες τους.
