Βέλγιο: Κυβερνητικό στοπ στη «βάφτιση» βίγκαν προϊόντων με ονομασίες κρέατος

«Φρένο» στην προσπάθεια οικειοποίησης της χρήσης ονομασιών κρέατος από βίγκαν προϊόντα σχεδιάζει να βάλει το Βέλγιο, ακολουθώντας τη γειτονική Γαλλία. Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση προτίθεται να απαγορεύσει τη χρήση όρων που σχετίζονται με το κρέας σε φυτικά τρόφιμα, κάτι που σημαίνει ότι οι ετικέτες, όπως «βέτζι μπέργκερ», «βίγκαν σνίτσελ» ή «βετζετέριαν λουκάνικο» θα εξαλειφθούν από τα ράφια των βελγικών σούπερ μάρκετ.

Οι Βρυξέλλες επεξεργάζονται νέες κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με την ονομασία των χορτοφαγικών και βίγκαν προϊόντων, εγκαινιάζοντας ένα καθεστώς που θα αποτρέπει ή έστω θα δυσκολεύει τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης από το να αναφέρονται σε ζωικά προϊόντα.

Η βελγική ένωση χορτοφάγων και βίγκαν, EVA, αντιτάχθηκε στην ανωτέρω πρωτοβουλία, υποστηρίζοντας ότι «ονομασίες όπως ‘‘κιμάς για χορτοφάγους’’ βοηθούν τους καταναλωτές να γνωρίζουν πώς να προετοιμάσουν ή να καταναλώσουν το προϊόν. Αυτό δεν προκαλεί σύγχυση στον καταναλωτή, αλλά δημιουργεί σαφήνεια», τονίζουν.