: χορτοφάγοι
Ουγγαρία: Μια χορτοφαγική startup θέλει να κατακτήσει την ευρωπαϊκή αγορά κατεψυγμένων
Σύμφωνα με την έγκυρη γερμανική εταιρεία Statista, η αξία πωλήσεων των κατεψυγμένων τροφίμων στην Ευρώπη εκτιμάται σε 66,39 δισ. ευρώ. Όπως είναι αναμενόμενο, πολλές...
Βέλγιο: Κυβερνητικό στοπ στη «βάφτιση» βίγκαν προϊόντων με ονομασίες κρέατος
«Φρένο» στην προσπάθεια οικειοποίησης της χρήσης ονομασιών κρέατος από βίγκαν προϊόντα σχεδιάζει να βάλει το Βέλγιο, ακολουθώντας τη γειτονική Γαλλία. Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση προτίθεται...
ctrlEat: Πλατφόρμα delivery για χορτοφάγους και δυσανεκτικούς
Την πεποίθηση ότι το φαγητό που παραγγέλνει κανείς μέσω delivery είναι και ανθυγιεινό έρχονται να αλλάξουν η Ιωάννα Δελήπαλτα και ο Χάρης Σαμαράς, μέσω...
Οι βίγκαν αντιμετωπίζουν 43% μεγαλύτερο κίνδυνο καταγμάτων των οστών από ό,τι οι κρεατοφάγοι τονίζει μελέτη επιστημονικού περιοδικού
Yψηλότερο κίνδυνο να υποστούν κατάγματα διατρέχουν οι αυστηρά χορτοφάγοι, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό BMC Medicine. Στο συμπέρασμα οδηγήθηκε ομάδα ερευνητών από...
Οι Σουηδοί αγαπούν τα χορτοφαγικά πιάτα τα Χριστούγεννα
Η διατροφική παράδοση, που συνδέεται με τις ημέρες των γιορτών Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, διαφέρει από χώρα σε χώρα. Όπως δήλωσε στο FreshPlaza η Anita Jansson,...
Oι χορτοφάγοι και οι ψαροφάγοι κινδυνεύουν λιγότερο από καρδιακές παθήσεις
Αυτοί που ακολουθούν χορτοφαγική ή ψαροφαγική διατροφή διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν στεφανιαία νόσο καρδιάς (CHD) συγκριτικά με εκείνους που καταναλώνουν και κρέας, σύμφωνα...