Lifestyle

thessaloniki-mprokola-kai-portokalia-xepouloun-stis-laikes-giati-ta-protimoun-oi-katanalotes-sto-lockdown-69069

Θεσσαλονίκη: Mπρόκολα και πορτοκάλια ξεπουλούν στις λαϊκές – Γιατί τα προτιμούν οι καταναλωτές στo lockdown

Το μπρόκολο από τα λαχανικά και τα πορτοκάλια από τα φρούτα είναι αυτή τη στιγμή τα πιο περιζήτητα είδη των λαϊκών αγορών στη Θεσσαλονίκη και από τα πρώτα που ξεπουλούν στους πάγκους των επαγγελματιών, καθώς οι καταναλωτές φαίνεται πως τα προτιμούν ιδιαίτερα την περίοδο της καραντίνας. «Το μπρόκολο αυτή τη στιγμή έχει την τιμητική του […]

10/11/2020 3' διάβασμα

anadeixi-10-mnimeion-tis-chrysis-epochis-tou-kapnou-sti-drama-213345

Ανάδειξη 10 μνημείων της “χρυσής εποχής” του καπνού στη Δράμα

Με 160.000 ευρώ από το ΕΣΠΑ ΑΜ-Θ, και με απόφαση που υπέγραψε ο Περιφερειάρχης Χρήστος Μέτιος, θα χρηματοδοτηθεί το έργο προβολής δέκα ιστορικών μνημείων της Δράμας, με σκοπό την ανάδειξη της «χρυσής εποχής» του καπνού στην περιοχή την περίοδο 1840-1940. Το έργο εντάσσεται στη Στρατηγική Βιώσιμης Αστικής Ανάπτυξης (ΣΒΑΑ) του Δήμου Δράμας, και αφορά στα […]

09/11/2020 42'' διάβασμα

oiv-ellinida-panepistimiakos-i-proedros-tis-omadas-ebeirognomonon-katanalosi-diatrofi-kai-ygeia-213334

OIV: Ελληνίδα πανεπιστημιακός η πρόεδρος της ομάδας εμπειρογνωμόνων “Κατανάλωση, Διατροφή και Υγεία”

Στην πολύ σημαντική θέση του προέδρου της ομάδας εμπειρογνωμόνων «Κατανάλωση, Διατροφή και Υγεία» (“CONUSA” Consumption , Nutrition and Health) του Παγκόσμιου Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV), που μέλη της είναι δεκάδες χώρες, εκλέχθηκε μια Ελληνίδα πανεπιστημιακός. Πρόκειται για την Ρένα Κωστή, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας που εδρεύει στα Τρίκαλα. […]

09/11/2020 2' διάβασμα

oi-katanalotes-einai-prothymoi-na-dapanisoun-perissotera-chrimata-gia-viosima-trofima-212699

Οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να δαπανήσουν περισσότερα χρήματα για βιώσιμα τρόφιμα

Την άνοιξη του 2020, στην καρδιά του πρώτου κύματος της πανδημίας του κορωνοϊού, οι εταιρείες αγροδιατροφής αντιμετώπιζαν ήδη σημαντικές διαταραχές της αλυσίδας εφοδιασμού και μεταστροφές της καταναλωτικής ζήτησης. Τότε, η ερευνητική ομάδα της δανέζικης επιχείρησης Palsgaard ξεκινούσε μια συντονισμένη προσπάθεια καταγραφής του αντικτύπου της υγειονομικής κρίσης στην καταναλωτική συμπεριφορά. Τα αποτελέσματα της έρευνας, στην οποία […]

01/11/2020 4' διάβασμα

ola-osa-tha-eprepe-na-xeroume-gia-to-elaiolado-kai-den-xerame-pou-na-ta-anazitisoume-212694

Όλα όσα θα έπρεπε να ξέρουμε για το ελαιόλαδο και δεν ξέραμε πού να τα αναζητήσουμε

Το βιβλίο «Σύγχρονες τεχνικές ελαιοκομίας και παραγωγής ποιοτικού ελαιολάδου», το οποίο έγραψε και εξέδωσε ο Βασίλης Φραντζολάς, δοκιμαστής και σύμβουλος ποιότητας ελαιολάδου, αποτελεί τον πλέον άρτιο οδηγό για την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου που έχει εκδοθεί ποτέ στα ελληνικά. Ο συγγραφέας μέσα σε 345 σελίδες γεμάτες πληροφορίες, αλλά και με σαφή σχεδιαγράμματα και εικόνες, αποτέλεσμα της […]

01/11/2020 9' διάβασμα

apth-to-extra-partheno-elaiolado-aspida-prostasias-apo-to-alzheimer-72333

ΑΠΘ: To έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ασπίδα προστασίας από το Alzheimer

Η μακροχρόνια δίαιτα που είναι πλούσια σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξεκινώντας ίσως από νεαρή ηλικία, προστατεύει από τη νόσο Alzheimer και από την εγκεφαλική αμυλοειδική αγγειοπάθεια, όπως έδειξαν τα αποτελέσματα της πιλοτικής τυχαιοποιημένης μελέτης MICOIL Ελλήνων ερευνητών και κλινικών ιατρών η οποία δημοσιεύτηκε στο Journal of Alzheimer’s Disease. Στο πλαίσιο της μελέτης, επιστήμονες από το […]

21/10/2020 3' διάβασμα

to-2o-vraveio-ston-evropaiko-diagonismo-ecotrophelia-elave-i-ellada-me-to-proion-o-live-211507

To 2ο βραβείο στον Ευρωπαϊκό διαγωνισμό ECOTROPHELIA έλαβε η Ελλάδα με το προϊόν O-LIVE

Το αργυρό-2ο βραβείο στον Ευρωπαϊκό διαγωνισμό καινοτόμων οικολογικών προϊόντων ECOTROPHELIA EUROPE 2020 έλαβε η Ελλάδα με το προϊόν O-LIVE το οποίο δημιουργήθηκε από την ομάδα φοιτητών του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου σε συνεργασία με την εταιρεία «Ε.Ι.Παπαδόπουλος Α.Ε.–Βιομηχανία Μπισκότων και Ειδών Διατροφής». Ο διαγωνισμός διεξήχθη διαδικτυακά στις 18/10/2020 με συμμετοχή 13 […]

19/10/2020 1' διάβασμα

tzatziki-apodomimeno-apo-ti-thessaloniki-taxidevei-se-olo-ton-kosmo-211063

Τζατζίκι… αποδομημένο από τη Θεσσαλονίκη ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο

Στο τραπέζι του …τουρίστα -και όχι μόνο- έχει την τιμητική του και παρά το γεγονός ότι η συνταγή παρασκευής του είναι απλή, όταν οι ξένοι επισκέπτες της χώρας μας επιστρέφουν στις πατρίδες τους φροντίζουν να πάρουν μαζί τους λίγο από το μείγμα μπαχαρικών που «απογειώνει» τη γεύση του. Αλλά ακόμη κι αν οι λάτρεις του […]

13/10/2020 4' διάβασμα

antithetoi-epistimones-kai-meli-tou-sevek-sto-systima-episimansis-trofimon-nutri-score-210082

Αντίθετοι επιστήμονες και μέλη του ΣΕΒΕΚ στο σύστημα επισήμανσης τροφίμων Nutri – Score

Την πλήρη αντίθεσή τους στο σύστημα επισήμανσης τροφίμων Nutri – Score αποφάσισαν μετά από σχετική έρευνα, μελέτη και ανταλλαγή απόψεων, τόσο οι επιστήμονες και τεχνοκράτες του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος όσο και τα Μέλη του Δ.Σ του ΣΕΒΕΚ. Όπως αναφέρουν σε ανακοίνωσή τους: «η κατηγοριοποίηση των παρασκευασμάτων κρέατος, των προϊόντων με βάση το κρέας αλλά και […]

05/10/2020 1' διάβασμα

afieroma-tis-deutsche-welle-sto-ypovrychio-mouseio-tis-alonnisou-entyposiako-vinteo-209554

Αφιέρωμα της Deutsche Welle στο υποβρύχιο μουσείο της Αλοννήσου (εντυπωσιακό βίντεο)

Εντυπωσιάζει η πρώτη ερασιτεχνική λήψη βίντεο που καταγράφει την υποθαλάσσια διαδρομή αυτοδυτών εν δράσει, όταν επισκέπτονται το πρώτο υποβρύχιο μουσείο της Ελλάδας στην Αλόννησο και το αρχαίο ναυάγιο της Περιστέρας. Με σημείο αναφοράς το βίντεο, https://www.dw.com/en/dive-in-history-underwater-tourism-as-a-future-trend/av-55057937 το διεθνές τηλεοπτικό δίκτυο της Deutsche Welle δημιούργησε ένα αφιέρωμα σε συνεννόηση με τον δήμο Αλοννήσου, αποτυπώνοντας την εμπειρία, μέσα από τη ματιά μίας οικογένειας Γάλλων αυτοδυτών. […]

29/09/2020 2' διάβασμα

tin-4i-thesi-katalamvanei-i-ellada-sti-spatali-trofimon-209492

Την 4η θέση καταλαμβάνει η Ελλάδα στη σπατάλη τροφίμων

Με δεδομένο ότι η Ελλάδα καταλαμβάνει στην Ευρωπαϊκή Ένωση την 4η θέση στη σπατάλη τροφίμων –σύμφωνα με τη νεότερη έκθεση του ΙΟΒΕ κατά κεφαλήν πετούμε περί τα 196 κιλά τρόφιμα τον χρόνο!- το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας αναλαμβάνει πρωτοβουλίες αντιμετώπισης του προβλήματος με συγκεκριμένα μέτρα, καθώς η σπατάλη στα τρόφιμα πέραν της κοινωνικής και οικονομικής […]

29/09/2020 3' διάβασμα

dimos-elassonas-synergasia-me-to-panepistimio-york-tou-kanada-gia-anadeixi-ton-petrinon-gefyrion-209426

Δήμος Ελασσόνας: Συνεργασία με το πανεπιστήμιο York του Καναδά για ανάδειξη των πέτρινων γεφυριών

Με την καθηγήτρια του πανεπιστημίου York στο Τορόντο του Καναδά, Σταυρούλα Πανταζοπούλου, συναντήθηκε o δήμαρχος Ελασσόνας, Νίκος Γάτσας, και την ευχαρίστησε για τη συμμετοχή της στη μελέτη και τις εργασίες ανάδειξης του πολιτιστικού αποθέματος του Δήμου. Η κ. Πανταζοπούλου συζήτησε με τον Δήμαρχο για το ενδιαφέρον της ομάδας της, στη συντήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς που αποτελείται […]

28/09/2020 2' διάβασμα

sto-koino-paradidetai-o-archaiologikos-choros-ton-kaveiron-sti-limno-209241

Στο κοινό παραδίδεται ο αρχαιολογικός χώρος των Καβείρων στη Λήμνο

Το έργο της διαμόρφωσης και ανάδειξης του αρχαιολογικού χώρου του ιερού των Καβείρων στη Λήμνο θα εγκαινιάσει το Σαββάτο 25 Σεπτεμβρίου στις 6 το απόγευμα η υπουργός Πολιτισμού και Αθλητισμού, Λίνα Μενδώνη. Πρόκειται για ένα έργο σε ένα από τα πιο σημαντικά ιερά της Λήμνου, για το οποίο η Εφορεία Αρχαιοτήτων Λέσβου εκπόνησε μελέτες, ενέταξε […]

25/09/2020 2' διάβασμα

food-waste-conference-diadiktyako-synedrio-tin-tetarti-30-9-208817

Food Waste Conference: Διαδικτυακό συνέδριο την Τετάρτη 30/9

Την επιχειρηματική πτυχή της καταπολέμησης της σπατάλης τροφίμων, που επεκτείνεται σε όλη τη γραμμή της παραγωγικής διαδικασίας των τροφίμων (πρωτογενής τομέας, βιομηχανία, retail) φέρνει στο επίκεντρο το digital συνέδριο Food Waste Conference, που διοργανώνεται για όγδοη χρονιά, στις 30 Σεπτεμβρίου. Ο περιορισμός της σπατάλης τροφίμων αποτελεί προτεραιότητα σήμερα για τις επιχειρήσεις παγκοσμίως, αφού έχει θετικό αντίκτυπο στο περιβάλλον, συμβάλλει […]

22/09/2020 1' διάβασμα

ecotrophelia-2020-to-proto-vraveio-sto-kainotomo-proion-kritsiniou-o-live-208057

ECOTROPHELIA 2020: Το πρώτο βραβείο στο καινοτόμο προϊόν κριτσινιού Ο-LIVE

Το τμήμα επιστήμης τροφίμων και διατροφής έλαβε το 1ο βραβείο  στον διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2020 με το καινοτόμο προϊόν Ο-LIVE. Ο διαγωνισμός διοργανώνεται κάθε χρόνο από το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) και έχει ως στόχο αφενός να υποστηρίξει νέους Έλληνες φοιτητές, που ασχολούνται με την επιστήμη των τροφίμων και αφετέρου να αποτελέσει ένα φυτώριο καινοτόμων […]

15/09/2020 3' διάβασμα

kati-ginetai-sto-archaiologiko-mouseio-alexandroupolis-207708

Κάτι γίνεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Αλεξανδρούπολης!

Στο πλαίσιο υλοποίησης της πράξης «Νέο Μουσείο Αλεξανδρούπολης» με Κωδικό ΟΠΣ 5002187 ενταγμένης στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Ανταγωνιστικότητα Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία 2014-2020», ήδη από τον Ιούνιο του 2020 έχουν ξεκινήσει οι τεχνικές εργασίες προετοιμασίας της μόνιμης έκθεσής του! Παράλληλα, στο πλαίσιο του υποέργου «Υλοποίηση μόνιμης έκθεσης Αρχαιολογικού Μουσείου Αλεξανδρούπολης», που υλοποιείται απολογιστικά και με αυτεπιστασία από […]

10/09/2020 45'' διάβασμα

rantal-gouorner-i-amerikanida-pou-agapise-tous-sarakatsanous-207531

Ράνταλ Γουόρνερ – Η Αμερικανίδα που αγάπησε τους Σαρακατσάνους

Η εικόνα Σαρακατσάνων νομάδων κτηνοτρόφων να περπατούν με τα ζώα τους στον δρόμο από την αρχαία Κόρινθο προς το Άργος, ένα Κυριακάτικο μεσημεριανό, το μακρινό 1968, εντυπώθηκε βαθιά μέσα της και όταν αρκετά χρόνια αργότερα μετακόμισε μόνιμα στην Ελλάδα, θέλησε να μάθει περισσότερα γι’ αυτή την ξεχωριστή φυλή. Με καταγωγή από την Οκλαχόμα των Ηνωμένων […]

08/09/2020 6' διάβασμα

anoixe-to-proto-mouseio-alatiou-stin-ellada-video-207169

Άνοιξε το πρώτο μουσείο αλατιού στην Ελλάδα (video)

Τις πύλες του άνοιξε στις 2 Σεπτεμβρίου το πρώτο θεματικό μουσείο άλατος στην Ελλάδα. Στην πόλη που κρατά τα «σκήπτρα» της ελληνικής παραγωγής αλατιού, καθώς εκεί παράγεται το 65% του αλατιού της χώρας, το Μεσολόγγι. Στο Μεσολόγγι βρίσκονται δύο εν ενεργεία αλυκές και άλλες δύο ανενεργές. ‘Όπως είπε στην ΕΡΤ o Νίκος Κορδόσης, ιδρυτής του μουσείου αλατιού, πρόκειται για ένα μουσείο στο οποίο ο επισκέπτης μπορεί να […]

03/09/2020 1' διάβασμα

tou-pire-6-mines-na-dimiourgisei-enan-pinaka-van-gogh-sto-chorafi-tou-vinteo-207017

Του πήρε 6 μήνες να δημιουργήσει έναν πίνακα Van Gogh στο χωράφι του (βίντεο)

Μπορείτε να φανταστείτε να βλέπετε έναν πίνακα ζωγραφικής του Βαν Γκογκ την ώρα που περνάτε από τον αυτοκινητόδρομο στην πρωινή σας μετακίνηση ; Ένα χωράφι στο Eagan της Μινεσότα πήρε ακριβώς αυτό το σχέδιο όταν ο 67χρονος καλλιτέχνης, Stan Herd, το μετέτρεψε στον πίνακα «Ελιές» (Olive Trees) του 1889 του Van Gogh. Ο Herd έχει […]

02/09/2020 1' διάβασμα

oi-protes-eikones-tis-epomenis-meras-apo-tin-fotia-stis-mykines-fotos-206763

Οι πρώτες εικόνες της επόμενης μέρας από την φωτιά στις Μυκήνες (φωτός)

Κλειστό βρήκαν τον Αρχαιολογικό χώρο καθώς και το Μουσείο των Μυκηνών οι πρώτοι ξένοι επισκέπτες που βρέθηκαν το πρωί της Δευτέρας 31 Αυγούστου στις Μυκήνες. Από το πρωί βρίσκεται σε εξέλιξη αυτοψία και σύσκεψη της Υπουργού Πολιτισμού Λίνας Μενδώνη και του Γ.Γ. Πολιτισμού Γ. Διδασκάλου με υπηρεσιακούς παράγοντες της ΕΦΑ Αργολίδας, τον βουλευτή Αργολίδας Γ. […]

31/08/2020 39'' διάβασμα

1 … 33 34 35 36 37 … 100