Lifestyle

Λυοφιλοποιημένα φρούτα

Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα κρατούν σχεδόν όλη τη θρεπτική τους αξία, όπως και τη λίστα των συστατικών τους καθαρή.  Η μελέτη που επιβεβαιώνει τα παραπάνω διεξήχθη από το Newcastle University’s School of Agriculture, Food and Rural Development και από την εταιρεία Chaucer. Αυτή μοιράζει τα προϊόντα της σε παγκόσμιες εταιρείες, όπως η Kelloggs, η Nestle, τα […]

12/01/2017 1' διάβασμα

Τα οφέλη των Ω-3 και η δυσπυστία των καταναλωτών

Η κατανάλωση των Ω-3 μπορεί να είναι σε αύξηση, αλλά οι καταναλωτές συνεχίζουν να μην έχουν πειστεί για τα οφέλη τους. Έτσι, οι μεγάλες εταιρίες αποφάσισαν να εντείνουν τις προσπάθειες τους για καλύτερη ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με το θέμα αυτό. Σύμφωνα με το Euromonitor International, πρόσφατα βγήκε στο φως νέα ανάλυση για τα Ω-3. […]

12/01/2017 2' διάβασμα

«Από πρώτο χέρι»: Παρατείνεται η επιτυχημένη διαδρομή της παράστασης για τα καπνά

Έως τις 11 Φεβρουαρίου παρατείνεται η επιτυχημένη παραγωγή του Μικρού Θεάτρου Αγρινίου «Από πρώτο χέρι – Μια παράσταση για τα καπνά», σε σκηνοθεσία Γεωργίας Μαυραγάνη. Η θετική ανταπόκριση του κοινού σηματοδότησε την προσθήκη 10 ακόμα ημερομηνιών στο καλεντάρι της παράστασης, η οποία φέτος διανύει τον 2ο χρόνο της, στη σκηνή του «θησείον, Ένα Θέατρο Για […]

10/01/2017 5' διάβασμα

Νέα μέτρα στην ΕΕ κατά της παχυσαρκίας

Σε άμεση δράση καλεί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή τα κράτη-μέλη της Ευρώπης για τη μείωση του ποσοστού παχυσαρκίας στους Ευρωπαίους πολίτες και κυρίως στα παιδιά, αλλά και την προώθηση της σωστής διατροφής. Τα τελευταία στοιχεία από την Παγκόσμια Ομοσπονδία Παχυσαρκίας εκτιμούν πως 16,3 εκατ. παιδιά στην Ευρώπη θα είναι υπέρβαρα το 2025, εκ των οποίων 4,8 […]

09/01/2017 2' διάβασμα

Οι νέοι «κόβουν» το κρέας για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής

Το 33% των νέων επιθυμούν να ακολουθήσουν έναν υγιεινότερο τρόπο ζωής προσπαθώντας να καταναλώνουν λιγότερο κρέας, τονίζεται στην αναφορά ”Healthy Lifestyles UK 2016” από την Mintel. Αυτός ο αριθμός αυξάνεται στο 41% των γυναικών, καθώς το 24% των ανθρώπων δεν έχουν ‘«κόψει» το κρέας, απλώς ενδιαφέρονται να το κάνουν. Το 24% παραδέχεται πως έχει αυξήσει το […]

09/01/2017 2' διάβασμα

“Πολεμώντας” τη σπατάλη των τροφίμων με τις σωστές εκπτώσεις των τιμών

Πουλώντας ελαφρώς ελαττωματικά λαχανικά με έκπτωση μπορεί αυτό να βοηθήσει στη μείωση της σπατάλης των τροφίμων; Το ερώτημα αυτό τέθηκε σε έρευνα στο διαδίκτυο, ωστόσο, η μείωση της τιμής θα πρέπει να συμφωνεί με το προϊόν και την αντίστοιχη ατέλειά του, αναφέρουν ερευνητές. Σύμφωνα με διαδικτυακή έρευνα 4.000 καταναλωτών από πέντε διαφορετικές Βόρειες Ευρωπαϊκές χώρες(Δανία, […]

09/01/2017 1' διάβασμα

Oι κίνδυνοι από το γάλα φυτικής προέλευσης

Το αγελαδινό γάλα και το γάλα φυτικής προέλευσης δεν είναι διατροφικά συγκρίσιμα. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα έρευνας των Πανεπιστημίων της Κοπεγχάγης, του Wageningen στην Ολλανδία και του Reading στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τα πανεπιστήμια εξέτασαν τη διατροφική αξία του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων στην υγεία αλλά και αν είναι πιο υγιεινή η κατανάλωση γάλακτος σόγιας, […]

03/01/2017 2' διάβασμα

Τι (δεν) αγόρασαν οι Έλληνες κατά την εορταστική περίοδο

Ποσά μέχρι 200 ευρώ δαπάνησε για αγορές κυρίως τροφίμων και, σε μικρότερο βαθμό, ειδών ρουχισμού η πλειοψηφία των καταναλωτών κατά τη διάρκεια των εορτών. Αυτό προκύπτει από την έρευνα για την αγοραστική συμπεριφορά των πολιτών που πραγματοποίησε το Εργαστήριο Μάρκετινγκ MARLAB του Πανεπιστημίου Μακεδονίας. Όπως μεταδίδει το ΑΠΕ-ΜΠΕ, η έρευνα πραγματοποιήθηκε μέσω ιστοσελίδων κοινωνικής δικτύωσης, […]

01/01/2017 6' διάβασμα

Aνάκληση εμφιαλωμένου νερού από τον ΕΦΕΤ

Στην ανάκληση παρτίδας επιτραπέζιου νερού με την εμπορική ονομασία «ΠΑΕ ΟΦΗ Η2Ο» προχώρησε ο ΕΦΕΤ. Στο εν λόγω προϊόν με αρ. Παρτίδας 6253 εντοπίστηκε περιεκτότητα σε βρωμικά ιόντα άνω των επιπέδων που μπορούν να χαρακτηρισθούν ασφαλή. Αναλυτικότερα, η ανακοίνωση αναφέρει τα εξής: «O Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κρήτης του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο προγράμματος […]

28/12/2016 1' διάβασμα

Παπαδιαμάντης: Τα Χριστούγεννα του κυρ Αλέξανδρου

Δεν υπάρχει συγγραφέας που να είναι πιο κοντά στους απλούς ανθρώπους του χωριού από τον Παπαδιαμάντη. Αθήνα «της δουλοπαροικίας και των πλουτοκρατών» χαρακτήρισε την πρωτεύουσα στην οποία υποχρεώθηκε να ζήσει τα περισσότερα χρόνια της ζωής του.

27/12/2016 10'+ διάβασμα

Τα Χάνια έχουν την δική τους ιστορία

Τα ιστορικά Χάνια ήταν κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό κατάλυμα, ήταν η συνύπαρξη όλων των κοινωνικών τάξεων, ένα πολιτισμικό αμάλγαμα, όπου οι ζεστές χειραψίες μεταξύ ανθρώπων τόσο διαφορετικών, πολλές φορές μετέτρεπαν τα φτωχικά καταλύματα σε χώρους ευχάριστης κοινωνικής συναναστροφής.

21/12/2016 10'+ διάβασμα

Καθησυχαστικός ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ για την υπόθεση των επιμολυσμένων τροφίμων

Να ρίξει τους τόνους στην υπόθεση της προληπτικής απομάκρυνσης προϊόντων από τα ράφια των σούπερ-μάρκετ επιχείρησε ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, Ιωάννης Τσιάλτας διαβεβαιώνοντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι οι Έλληνες καταναλωτές είναι ασφαλείς. Ο κ. Τσιάλτας τόνισε ότι πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι στην στοχοποιημένη αγορά της Αττικής σε στενή συνεργασία με την Ελληνική Αστυνομία. Υπενθυμίζεται ότι εχθές οργάνωση αντιεξουσιαστικού […]

21/12/2016 3' διάβασμα

Το πρόχειρο φαγητό προκαλεί μετάλλαξη των ερυθρών αιμοσφαιρίων

Μια διατροφή γεμάτη ανθυγιεινές τροφές, όπως το πρόχειρο και επεξεργασμένο φαγητό, καταστρέφει τα ερυθρά αιμοσφαίρια, οδηγώντας σε καρκινικές μεταλλάξεις. Πανεπιστημιακή έρευνα από το Πανεπιστήμιο Σουάνσι του Ηνωμένου Βασιλείου κατέληξε στο παραπάνω συμπέρασμα, αναφέροντας πως το χαμηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών σε μια διατροφή πρόχειρων φαγητών παράγει κατεστραμμένα ερυθρά αιμοσφαίρια. Αυτά τα κύτταρα είναι ζωτικής σημασίας για την […]

20/12/2016 2' διάβασμα

Εγκαίνια έκθεσης στο Μουσείο Αργυροτεχνίας στα Ιωάννινα

Εγκαίνια έκθεσης στο Μουσείο Αργυροτεχνίας στα Ιωάννινα Η Ιερά Μητρόπολη Ιωαννίνων, ο Δήμος Ιωαννιτών και το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ) συνδιοργανώνουν την περιοδική έκθεση «Όταν η τέχνη γίνεται ιερή», με σπάνια έργα εκκλησιαστικής αργυροχοΐας, στο Μουσείο Αργυροτεχνίας, στα Ιωάννινα. Η έκθεση, που θα εγκαινιαστεί την Τετάρτη 21 Δεκεμβρίου και ώρα 18:00, αποτελεί συνέχεια της […]

14/12/2016 5' διάβασμα

Nικήστε τα συμπληρώματα μέσω της σωστής διατροφής

Υπόσχονται γρήγορο αδυνάτισμα, ενίσχυση της μνήμης, καλύτερο ύπνο και πολλά άλλα. Ποτέ, όμως, δεν προειδοποιούν για τις παρενέργειες και τις λανθάνουσες πληροφορίες που κρύβουν. Ο λόγος για τα συμπληρώματα διατροφής, η κατανάλωση των οποίων βρίσκεται σε αύξηση στην Ευρώπη, καθώς το 20% περίπου των Ευρωπαίων καταναλώνουν τουλάχιστον ένα συμπλήρωμα διατροφής για να συμπληρώσουν τη δίαιτά […]

13/12/2016 2' διάβασμα

Σαν σήμερα: Η μαύρη συνθήκη της παράδοσης του Σουλίου

Οι κάτοικοι μιάς ορεινής περιοχής της Θεσπρωτίας με την ονομασία Σούλι. Έζησαν εκεί από τον 16ου αιώνα έως το 1822, με ένα διάλειμμα 17 ετών (1803 – 1820). Υπήρξαν σκληροτράχηλοι πολεμιστές και είναι γνωστοί για τη μακροχρόνια αντιπαράθεσή τους με την Οθωμανική εξουσία και τη συμμετοχή τους στην Επανάσταση του 1821. Οι Σουλιώτες κατοικούσαν σε […]

12/12/2016 5' διάβασμα

Robert McCabe. Αναμνήσεις & μνημεία του Αιγαίου

Το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης φιλοξενεί την έκθεση του Αμερικανού φωτογράφου που αποτύπωσε μοναδικά την μεταπολεμική αιγαιοπελαγίτικη Ελλάδα. Robert McCabe – Αναμνήσεις & μνημεία του Αιγαίου: Από 8/12/2016 εως 19/03/2017 Παράλληλα με την έκθεση «Κυκλαδική Κοινωνία 5000 χρόνια πριν» το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης παρουσιάζει, από Δεκέμβριο μέχρι Μάρτιο, την έκθεση φωτογραφίας με τίτλο «Robert McCabe. Αναμνήσεις & […]

12/12/2016 3' διάβασμα