Υγεία – Διατροφή

nutrilabs-afta-einai-ta-10-pio-karkinogona-trofima-lista-111270

Nutrilabs: Αυτά είναι τα 10 πιο καρκινογόνα τρόφιμα (ΛΙΣΤΑ)

H λίστα  τροφών που έχουν συνδεθεί με το καρκίνο όπως την παρουσιάζει το nutrilabs: 1) Γενετικά Μεταλλαγμένοι Οργανισμοί (GMOs) Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα. Εννοείται ότι οι GMOs δεν έχουν καμία θέση σε μια υγιεινή διατροφή, ειδικά τώρα που έχει αποδειχτεί ότι και οι GMOs, αλλά και τα χημικά που τους βάζουν, κάνουν τους καρκινικούς όγκους να μεγαλώνουν πιο […]

10/01/2018 5' διάβασμα

symfona-me-neous-kanonismous-oi-astakoi-prepei-na-anaisthitopoiountai-prin-mageireftoun-111238

Σύμφωνα με νέους κανονισμούς οι αστακοί πρέπει να αναισθητοποιούνται πριν μαγειρευτούν

Οι αστακοί πρέπει να αναισθητοποιούνται πριν μαγειρευτούν, σύμφωνα με νέους κανονισμούς που ανακοινώθηκαν από την ελβετική κυβέρνηση Η Ελβετία απαγόρευσε τη συνήθη μαγειρική πρακτική να ρίχνονται ζωντανοί αστακοί μέσα σε βραστό νερό, στο πλαίσιο μιας επανεξέτασης των κανονισμών της για την προστασία των ζώων. «Ζωντανά οστρακόδερμα, του αστακού περιλαμβανομένου, δεν μπορεί πλέον να μεταφέρονται σε […]

10/01/2018 1' διάβασμα

sta-kato-patisia-dimiourgountai-anoteres-mathitikes-syneidiseis-110972

Στα Κάτω Πατήσια δημιουργούνται ανώτερες μαθητικές συνειδήσεις

Βρίσκονται, μόλις, στην τρίτη τάξη του δημοτικού σχολείου και, όμως, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν έναν κόσμο διαφορετικό από τον δικό τους. Τον κόσμο της αγροτικής παραγωγής. Να γνωρίσουν παραγωγούς και επιστήμονες, να μαγειρέψουν με τοπικά προϊόντα και να μάθουν για τα διατροφικά χαρακτηριστικά των προϊόντων της μεσογειακής διατροφής. Ένα σχολείο στα Κάτω Πατήσια ετοιμάζει […]

10/01/2018 5' διάβασμα

deite-tis-allages-sto-nomo-gia-tin-prostasia-katanaloton-111078

Δείτε τις αλλαγές στο νόμο για την προστασία καταναλωτών

Στο πολυνομοσχέδιο εντάσσονται δύο παρεμβάσεις του υπουργείου Οικονομίας, στο πλαίσιο υιοθέτησης των συστάσεων του ΟΟΣΑ. Τι αλλάζει στην καταναλωτική νομοθεσία, πώς προστατεύονται οι μικρές επιχειρήσεις. Οι αλλαγές στις εμπορικές εκθέσεις. Ένα ολοκληρωμένο πλέγμα προστασίας των καταναλωτών αλλά και των μικρών επιχειρήσεων -στο πλαίσιο της αναμόρφωσης της καταναλωτικής νομοθεσίας- και η συνολική αναθεώρηση της νομοθεσίας για […]

09/01/2018 5' διάβασμα

o-sef-tou-tzaneiou-nosokomeiou-katargei-ton-oro-nosokomeiako-fagito-110811

Ο σεφ του Τζάνειου νοσοκομείου καταργεί τον όρο “Νοσοκομειακό Φαγητό”

Πριν από λίγο καιρό, ο Ιάκωβος Απέργης, ο αρχιμάγειρας του Τζανείου, έφτασε στο νοσοκομείο κουβαλώντας δύο μεγάλα ταψιά. Ηταν η πίτσα που είχε φτιάξει το προηγούμενο βράδυ στο σπίτι. Την πήγαινε στα παιδάκια της παιδοψυχιατρικής κλινικής. «Αυτά τα παιδιά μπορούν να φάνε περίπου τα πάντα. Γιατί να μη φάνε κάτι που τους αρέσει πραγματικά;», λέει. […]

05/01/2018 8' διάβασμα

oi-gynaikes-pou-trone-salamia-kai-loukanika-kindynevoun-apo-karkino-tou-mastou-110427

Οι γυναίκες που τρώνε σαλάμια και λουκάνικα κινδυνεύουν από καρκίνο του μαστού

Οι γυναίκες που συχνά τρώνε σαλάμια, λουκάνικα, μπέικον και άλλα επεξεργασμένα κρέατα, κινδυνεύουν περισσότερο από καρκίνο του μαστού, ιδίως αν έχουν πλέον εμμηνόπαυση, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη βρετανική επιστημονική μελέτη. Όσο αυξάνεται η κατανάλωση, τόσο μεγαλώνει και ο κίνδυνος καρκίνου. Για τις νεότερες γυναίκες δεν φαίνεται να υπάρχει εξίσου αυξημένος κίνδυνος, ούτε για όσες […]

03/01/2018 2' διάβασμα

draseis-gia-tin-proothisi-ton-ellinikon-proionton-kai-ton-soston-protypon-diatrofis-110168

Δράσεις για την προώθηση των ελληνικών προϊόντων και των σωστών προτύπων διατροφής

Η δύναµη των ελληνικών παραγόµενων προϊόντων να αποτελέσει τη στέρεα βάση της ισορροπηµένης διατροφής, κατευθύνοντας τους πολίτες προς την κατανάλωση υγιεινών τροφίµων και στηρίζοντας παράλληλα την ελληνική παράδοση και µεσογειακή διατροφή, περιβάλλει τις νέες δράσεις του υπουργείου Υγείας. Πριν από λίγες µέρες, στο πλαίσιο του έργου ΕΣΠΑ «Δηµιουργία και ευρεία διάχυση γενικών και ειδικών εθνικών διατροφικών […]

31/12/2017 5' διάβασμα

afstraloi-erevnites-ypostirizoun-ta-kerasia-voithoun-sto-adynatisma-32031

Αυστραλοί ερευνητές υποστηρίζουν τα κεράσια βοηθούν στο αδυνάτισμα

Αποτελεσματική θεραπεία αλλά και προληπτική αγωγή κατά των διατροφικών σχημάτων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυστραλοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι ένα βιοενεργό συστατικών των κερασιών είναι αποτελεσματική θεραπεία αλλά και προληπτική αγωγή κατά των διατροφικών σχημάτων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.   Συγκεκριμένα, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ταζμανίας, κατόπιν αναλύσεων που πραγματοποίησαν κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι […]

27/12/2017 1' διάβασμα

to-yiayiasbox-tou-mesolongiti-n-papadopoulou-katakta-to-londino-109685

Το «Yiayiasbox» του Μεσολογγίτη Ν. Παπαδόπουλου «κατακτά» το Λονδίνο!

Δυο Έλληνες μετανάστες του Λονδίνου ξεκίνησαν το Yiayiasbox, ένα κουτί με εκλεκτά εδέσματα από την ελληνική επαρχία, για να τιμήσουν την Ελληνίδα γιαγιά. Από βότανα, εκλεκτό μέλι και μουστοκούλουρα, έως παραδοσιακά γλυκά και μαρμελάδες της υπαίθρου, το Yiayiasbox είναι εμπνευσμένο από την ανάγκη των Ελλήνων του Λονδίνου για προϊόντα που φέρνουν αναμνήσεις και γεύσεις από […]

22/12/2017 6' διάβασμα

to-selinato-i-paradosiaki-christougenniatiki-syntagi-tis-mytilinis-109445

Το Σελινάτο: Η Παραδοσιακή Χριστουγεννιάτικη Συνταγή της Μυτιλήνης

Το Σελινάτο είναι ένα από τα πιάτα που συνηθίζουν οι νοικοκυρές της Μυτιλήνης να φτιάχνουν για το γεύμα των Χριστουγέννων. Κύρια συστατικά του είναι το χοιρινό κρέας και το σέλινο. Αποτελεί ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που προσφέρει στον οργανισμό πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας (βρίσκονται στο χοιρινό κρέας) σε συνδυασμό με  πολλές βιταμίνες (Κ, […]

21/12/2017 1' διάβασμα

eikona-pou-prokalei-sok-kai-orgi-se-soupermarket-tou-volou-109435

Εικόνα που προκαλεί σοκ και οργή σε σουπερμάρκετ του Βόλου

Εικόνα που προκαλεί σοκ και οργή κατέγραψε ο φωτοπγραφικός φακός διερχόμενων πολιτών, σε σούπερ μάρκετ του Βόλου που λειτουργεί στην Λεωφόρο Λαρίσης, στην έξοδο της πόλης. Όπως αποκαλύπτει η φωτογραφία πρόκειται για αμνοερίφια,βρίσκονται τοποθετημένα πάνω σε παλέτες χωρίς να έχει ληφθεί κανένα μέτρο προστασίας και τήρησης της στοιχειώδους υγιεινής.Τα συγκεκριμένα αμνοερίφια θα καταλήξουν στο χριστουγεννιάτικο […]

21/12/2017 35'' διάβασμα

anaptyxi-tis-µesogeiakis-ichthyokalliergeias-µe-vasi-tis-protiµiseis-ton-katanaloton-12404

Ανάπτυξη της µεσογειακής ιχθυοκαλλιέργειας µε βάση τις προτιµήσεις των καταναλωτών

Στο κέντρο του ενδιαφέροντος βρίσκονται οι καταναλωτές επτά χωρών, µεταξύ των οποίων και οι Έλληνες, οι οποίοι θα συµβάλουν µε τις προτιµήσεις τους στην αναδιαµόρφωση της µεσογειακής ιχθυοκαλλιέργειας. Σύµφωνα µε τα παραπάνω, έρχονται νέα δεδοµένα τόσο στη µεσογειακή ιχθυοκαλλιέργεια όσο και στα εµβληµατικά της είδη, την τσιπούρα και το λαβράκι, θα αυξήσουν την παραγωγή, αλλά […]

20/12/2017 3' διάβασμα

efet-aposyrontai-ta-trofima-meta-tis-apeiles-gia-dilitiriasi-109114

ΕΦΕΤ: Αποσύρονται τα τρόφιμα μετά τις απειλές για δηλητηρίαση

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., μετά από σχετική ενημέρωση από την Ελληνική Αστυνομία για επαπειλούμενη επιμόλυνση τροφίμων, συνδράμει ενεργά στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του το έργο της Ελληνικής Αστυνομίας. Με κυρίαρχο γνώμονα την προάσπιση της δημόσιας υγείας και την προστασία του καταναλωτή, ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τους καταναλωτές σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, όπως για προληπτικούς λόγους, να μην προβούν […]

19/12/2017 1' διάβασμα

katmar-to-paradosiako-christougenniatiko-glyko-tis-aitoloakarnanias-109005

Κατμάρ: Το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό της Αιτωλοακαρνανίας

Το κατιμάρι ή κατμάρ όπως αποκαλούμε εμείς, φτιάχνεται σε πολλές περιοχές του νομού μας είτε τα Χριστούγεννα, είτε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής με αφορμή τη νηστεία. Το κατιμάρι είναι ένας είδος μπακλαβά και παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ή σαρακοστιανό έδεσμα που γίνεται από ένα μείγμα κανέλας, γαρύφαλλου, καρυδιών, αμύγδαλων, σουσαμιού και ζάχαρης. Είναι εύκολη και γρήγορη […]

18/12/2017 2' διάβασμα

enosi-ergazomenon-katanaloton-symvoules-gia-osous-tha-agorasoun-christougenniatika-paichnidia-108978

Ένωση Εργαζόμενων Καταναλωτών: Συμβουλές για όσους θα αγοράσουν χριστουγεννιάτικα παιχνίδια

Συμβουλές για όσους θα αγοράσουν παιχνίδια τις ημέρες των εορτών, εξέδωσε η Ένωση Εργαζόμενων Καταναλωτών Ελλάδος. Σε σχετική ανακοίνωση αναφέρεται, ότι στην αγορά διατίθενται παιχνίδια σε μία μεγάλη γκάμα τιμών, «όμως, οφείλουμε να μην κρίνουμε με μοναδικό γνώμονα την τιμή, αλλά και την ποιότητα και ασφάλεια των παιχνιδιών». Πιο συγκεκριμένα επισημαίνονται τα εξής: • Ελέγχουμε […]

18/12/2017 2' διάβασμα

entatikous-ygeionomikous-elegchous-pragmatopoiei-i-daok-peiraia-41009

Εντατικούς υγειονομικούς ελέγχους πραγματοποιεί η ΔΑΟΚ Πειραιά

Υγειονομικοί έλεγχοι εν όψει των εορτών των Χριστουγέννων Τι να προσέχουν οι καταναλωτές Εντατικούς ελέγχους σε όλα τα σημεία παραγωγής, τυποποίησης και εμπορίας τροφίμων που αυτή την περίοδο ενόψει και των εορτών των Χριστουγέννων παρουσιάζουν αυξημένη ζήτηση, πραγματοποιεί η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, μετά από εντολή του Αντιπεριφερειάρχη Πειραιά Γιώργου Γαβρίλη, […]

15/12/2017 3' διάβασμα

o-efet-enimeronei-tous-katanalotes-en-opsei-ton-christougennon-22214

Ο ΕΦΕΤ ενημερώνει τους καταναλωτές εν όψει των Χριστουγέννων

Για άλλη μια χρονιά ο Ε.Φ.Ε.Τ., έχοντας πρωταρχικό στόχο την προστασία των καταναλωτών στον τομέα της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και την προστασία τους από πρακτικές παραπλάνησης, εντατικοποιεί τους ελέγχους του στην αγορά των τροφίμων την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Παράλληλα με τους ελέγχους, ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώνει τους […]

15/12/2017 6' διάβασμα

ielka-fthinotero-kata-3-to-fetino-christougenniatiko-trapezi-108553

ΙΕΛΚΑ: Φθηνότερο κατά 3% το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπεζί

Μείωση κατά 3% στις τιμές των προϊόντων του τυπικού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ Tα αποτελέσματα έρευνας τιμών των προϊόντων στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ στην Ελλάδα τον Δεκέμβριο του 2017 παρουσιάζει έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) Η έρευνα βασίζεται σε τιμοληψίες από καταστήματα μεγάλων σουπερμάρκετ που πραγματοποιούν […]

13/12/2017 4' διάβασμα

ti-glitose-telika-o-gyros-me-373-psifous-yper-kai-272-kata-108539

Τη γλίτωσε τελικά ο γύρος με 373 ψήφους υπέρ και 272 κατά

Το ψήφισμα που ζητούσε να απορριφθεί η πρόταση της Επιτροπής για χρήση πρόσθετων φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο δεν συγκέντρωσε την απαραίτητη πλειοψηφία των 376 ευρωβουλευτών. Ως εκ τούτου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή μπορεί πλέον να επιτρέψει τη χρήση φωσφορικού οξέος, διφωσφορικών, τριφωσφορικών και πολυφωσφορικών αλάτων (Ε 338-452) στον κατεψυγμένο γύρο (όλα τα είδη κρέατος). Σύμφωνα […]

13/12/2017 1' διάβασμα

synagermos-tis-ee-gia-tin-salmonela-ta-94-530-eftasan-ta-krousmata-to-2016-108389

Συναγερμός της ΕΕ για την σαλμονέλα – Τα 94.530 έφτασαν τα κρουσματα το 2016

Ειδικοί σε θέματα υγείας και ασφάλειας τροφίμων προειδοποιούν για την σαλμονέλα Ο αριθμός των κρουσμάτων σαλμονέλας στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχει αυξηθεί κατά 3% από το 2014 σε μια «ανησυχητική» αναστροφή της τάσης μείωσης που παρατηρούνταν εδώ και μια δεκαετία, δήλωσαν σήμερα αξιωματούχοι της ΕΕ αρμόδιοι για την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων. Το βακτήριο […]

12/12/2017 2' διάβασμα

1 … 23 24 25 26 27 … 39