Παραγωγή

Βήματα προόδου για το ελληνικό κρασί παρά τα βαρίδια

Η εικόνα για τα ελληνικά κρασιά στο εξωτερικό ταλαντεύεται ανάμεσα στην παλαιάς και ολίγον οξειδωμένης, αλλά πάντα ταυτισμένης με την Ελλάδα ρετσίνας και εξαιρετικών κρασιών που προέρχονται από ποικιλίες οινοστάφυλων, τις οποίες «για να τις προφέρεις πρέπει να στραμπουλήξεις τη γλώσσα σου». Το σχόλιο ανήκει σε Κινέζα food stylist, η οποία, επίσης, σπουδάζει sommelier. Το […]

09/05/2017 7' διάβασμα

Δρεπτά άνθη: Μόνο η εξωστρέφεια μπορεί να φέρει την ανάπτυξη για τον κλάδο

Ένας κλάδος της φυτικής παραγωγής με εξαγωγικό προσανατολισμό και δυνατότητες για μεγαλύτερη ανάπτυξη, που, όμως, «κατατρύχεται» από το υψηλό καλλιεργητικό κόστος και –εσχάτως– από τα νέα δυσβάσταχτα φορολογικά και ασφαλιστικά βάρη που αντιμετωπίζουν οι καλλιεργητές, είναι αυτός της δρεπτής ανθοκομίας. Η εικόνα Ο μέσος όρος των καλλιεργήσιμων εκτάσεων δρεπτών λουλουδιών ανέρχεται σε 5-6 στρέμματα. Πρόκειται, […]

08/05/2017 6' διάβασμα

Οι πρακτικές λίπανσης ακριβείας και ο αναντικατάστατος ρόλος των συνεταιρισμών

Στην Ελλάδα, η λίπανση, με τη φυτοπροστασία και το πολλαπλασιαστικό υλικό, αποτελούν τους βασικούς συντελεστές διαμόρφωσης του κόστους παραγωγής, ειδικά των μεγάλων καλλιεργειών. Η αγορά λιπασμάτων υπολογίζεται στα 290 εκατ. ευρώ (στοιχεία 2015), με την πλειοψηφία τους πλέον να είναι εισαγόμενα. Οι τιμές που καταβάλλει ο Έλληνας γεωργός δεν σχετίζονται με τη διεθνή πραγματικότητα. Την […]

08/05/2017 6' διάβασμα

Κτηνοτρόφοι Θεσσαλίας: Αναζητώντας φθηνή και ποιοτική τροφή για τα ζώα τους

Σε εξέλιξη βρίσκεται η προετοιμασία των Θεσσαλών κτηνοτρόφων για την καθιερωμένη ανάβαση, μαζί με τα ζώα τους, στα ορεινά της Πίνδου, όπου θα περάσουν το καλοκαίρι δίπλα στη φύση, εκμεταλλευόμενοι το απέραντο πράσινο και τον καθαρό αέρα, εξασφαλίζοντας δωρεάν και ποιοτική τροφή. Συνθήκες ιδανικές τόσο για τον κτηνοτρόφο, όσο και για τα ζωντανά του. Όπως […]

07/05/2017 3' διάβασμα

Ηλεκτρονικό εργαλείο για πρόωρη ανίχνευση των μυκοτοξινών

Πρόωρο εντοπισμό των μυκοτοξίνων στα δημητριακά υπόσχεται ηλεκτρονικό εργαλείο, το E-toolbox, το οποίο είναι μέρος του ευρωπαϊκού προγράμματος MyToolBox. Σκοπός του έργου είναι να αναπτυχθεί μια εργαλειοθήκη, η οποία θα επιτρέπει σε όλα τα στάδια της αλυσίδας παραγωγής σιτηρών, από τους καλλιεργητές μέχρι τις εταιρείες παραγωγής ζωοτροφών και επεξεργασίας τροφίμων, να αποκτούν εξατομικευμένες συμβουλές σχετικά […]

06/05/2017 1' διάβασμα

Ο εμβολιασμός περιόρισε την οζώδη

Στον εμβολιασμό των βοοειδών εστιάζει η επιστημονική κοινότητα για τον περιορισμό της οζώδους δερματίτιδας. Όπως προκύπτει από επιδημιολογική μελέτη, που διενήργησε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) σε συνεργασία με χώρες που έχουν προσβληθεί από τον ιό, ο μαζικός εμβολιασμός των βοοειδών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη την περίοδο 2015-2016 κατάφερε να ελέγξει την […]

06/05/2017 4' διάβασμα

Copa-Cogeca: Παροτρύνουν για αδειοδότηση του glyphosate

Οι Copa-Cogeca, με επιστολή στον πρόεδρο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Ζαν Κλοντ Γιούνκερ, επικροτούν και παροτρύνουν την αδειοδότηση της ουσίας glyphosate. Βασιζόμενες στη γνωμοδότηση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Χημικών Προϊόντων και στην Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας των Τροφίμων (EFSA), πως η ουσία δεν πρόκειται να συμπεριληφθεί στη λίστα με τις καρκινογόνους χημικές ουσίες, ζητούν την ανανέωση της αδειοδότησης […]

06/05/2017 1' διάβασμα

Θράκη: Μελισσοκόμος από κούνια και πανεπιστήμιο

Μεγάλωσε σε οικογένεια μελισσοκόμων στην Αλεξανδρούπολη και έμαθε από μικρός τον μαγικό κόσμο του μελισσιού. Όταν ήταν μαθητής γυμνασίου, βοηθούσε τα καλοκαίρια τον πατέρα του στη φροντίδα των κυψελών. Η αγάπη του για την κοινότητα των μελισσών, όπως τις γνώρισε από τον παππού και τον πατέρα του, επηρέασε και τις σπουδές του. Ο Γρηγόρης Σιδηρόπουλος […]

06/05/2017 3' διάβασμα

Διαβούλευση για δημιουργία σχεδίου ανάπτυξης της σηροτροφίας στον Έβρο

Στις 4/5/2017 πραγματοποιήθηκε σύσκεψη παρουσία του αν. Υπουργού κ. Γιάννη Τσιρώνη με φορείς που ασχολούνται με τον θέμα της σηροτροφίας προκειμένου να βρεθούν λύσεις στα προβλήματα της σηροτροφίας στη περιοχή του Έβρου και να εκπονηθεί ένα δομημένο σχέδιο θεσμικών παρεμβάσεων που θα συντελέσει στην ανάπτυξη του κλάδου. Στη σύσκεψη παρόντες ήταν ο Γενικός Γραμματέας Βιομηχανίας […]

05/05/2017 3' διάβασμα

Ημερίδα για την καλλιέργεια κτηνοτροφικών φυτών στη Σπερχειάδα

Ημερίδα για τα κτηνοτροφικά φυτά και τη βιώσιμη γεωργία πραγματοποίησε η Greenpeace στη Σπερχειάδα, σε συνεργασία με τον Δήμο Μακρακώμης και τον Πολιτιστικό Σύλλογο των Απανταχού Παλαιοβραχινών, το Σάββατο 29 Απριλίου. Η παρουσία του δημάρχου Μακρακώμης, κ. Θύμιου Παπαευθυμίου, του Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Στερεάς Ελλάδας, κ. Κωνσταντίνου Αποστολόπουλου, και η ενεργή συμμετοχή του […]

05/05/2017 4' διάβασμα

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο προτείνει λύσεις για τη συγκέντρωση της αγροτικής γης

Η ανισότητα αυτή αποτελεί πανευρωπαϊκό φαινόμενο και χαρακτηρίζει και την Ελλάδα, ενώ παίρνει ακραία μορφή στις νέες χώρες-μέλη, όπως η Ουγγαρία, η Βουλγαρία και η Ρουμανία. Στις χώρες αυτές, ένα πολύ μικρό ποσοστό ιδιοκτητών, περίπου 0,5%-2%, κατέχουν το 48,3% έως 83,6% των αγροτικών εκτάσεων. Η Ελλάδα παρουσιάζει σημαντικές ιδιαιτερότητες σε σχέση με τις υπόλοιπες χώρες […]

04/05/2017 4' διάβασμα

Επιτραπέζιο σταφύλι: Με νέες ποικιλίες στις απαιτητικές αγορές

Την ανάγκη να ξεκινήσει συντεταγμένα, με σχέδιο και φυσικά να χρηματοδοτηθεί ένα διευρυμένο πρόγραμμα αναμπέλωσης για το ελληνικό επιτραπέζιο σταφύλι επεσήμανε, μιλώντας στην «ΥΧ», ο Μάρκος Λέγγας, πρόεδρος της Πήγασος Αγροδιατροφή ΑΣ, που διαθέτει επιτραπέζιο σταφύλι στη διεθνή αγορά με την επωνυμία 7 grapes. «Μην περιμένουμε αλλαγή στο τοπίο αν δεν πέσει χρήμα στην αγορά», […]

03/05/2017 6' διάβασμα

Εκτός των δικτύων λιανικής το τυποποιημένο ελληνικό ελαιόλαδο

Αν και το ζητούμενο όλων –εκτός των καλών τιμών παραγωγού– είναι ο ελληνικός πράσινος χρυσός να κατακτήσει τα μεγάλα σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ και της Κίνας, αυτό δεν έχει γίνει μέχρι στιγμής εφικτό. Παράγοντες, όπως η έλλειψη χρηματοδότησης, η αρνητική εικόνα της χώρας λόγω της οκταετούς οικονομικής κρίσης, αλλά και η απουσία συνεργειών αποτελούν τροχοπέδη. […]

03/05/2017 10'+ διάβασμα

Η φάρμα Δάσκαλος στον Τύρναβο παντρεύει την παράδοση με την τεχνολογία

Η φάρμα ξεκίνησε με λιγοστές αγελάδες ελευθέρας βοσκής και, μέσω της αναπαραγωγής, εκτροφής, πάχυνσης και εμπορίας βοοειδών, σήμερα κατάφερε να εκτρέφει και να διαθέτει προς εμπορία περί τα χίλια ζώα ετησίως. Οι αγελάδες της φάρμας είναι ελευθέρας βοσκής, ανήκουν στην φυλή Limousin και την ελληνική κόκκινη φυλή, με πιστοποίηση του Κέντρου Γενετικής Βελτίωσης Καρδίτσας, ενώ […]

03/05/2017 1' διάβασμα

Συντονισμός δράσεων για την έρευνα και την εισαγωγή μεθόδων ιχνηλασιμότητας και γενετικής βελτίωσης με την χρήση του γονιδιώματος

Συνάντηση εργασίας με τη συμμετοχή του αναπληρωτή υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννη Τσιρώνη, θα γίνει στην αίθουσα του Αθηναϊκού Πρακτορείου Ειδήσεων (Τσόχα 36, Αθήνα) την Παρασκευή 5/5, στις 2:00 μ.μ., με θέμα: «Συντονισμός δράσεων του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα για την έρευνα και την εισαγωγή μεθόδων ιχνηλασιμότητας και γενετικής βελτίωσης με την χρήση του γονιδιώματος». Στόχος […]

03/05/2017 1' διάβασμα

Γ.Δελής: «Χαριστική βολή για τους παραγωγούς της Πέλλας ο παγετός του Απρίλη»

Σε απόγνωση βρίσκονται οι φρουτοπαραγωγοί  της Πέλλας, μετά και τον τωρινό παγετό, που χτύπησε τα δέντρα τους, σύμφωνα με όσα επισημαίνει σ΄επίκαιρη ερώτησή του προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ο βουλευτής Α΄Θεσσαλονίκης του ΚΚΕ, Γιάννης Δελής. Σύμφωνα με όσα τονίζει ο βορειοελλαδίτης βουλευτής του ΚΚΕ, σε πολλά χωριά, όπως αναφέρουν εκτιμητές της αρμόδιας […]

02/05/2017 1' διάβασμα

Μεσόγειος: Καταστροφικές οι συνέπειες της περιβαλλοντικής επιβάρυνσης για τον αλιευτικό τομέα

Διάχυτο προβληματισμό έρχονται να προκαλέσουν οι τελευταίες μελέτες που αφορούν τις κατακόρυφα πτωτικές τάσεις στους πληθυσμούς των ψαριών της Μεσογείου, οι οποίες οφείλονται σε ανθρωπογενείς παράγοντες. Σε έκθεση που δημοσιεύθηκε στο κορυφαίο επιστημονικό περιοδικό «Nature», επιστήμονες του Κοινού Κέντρου Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (JRC) προειδοποιούν ότι οι ραγδαία εξαπλούμενες ανθρωπογενείς πιέσεις που ασκούνται στη Μεσόγειο, […]

02/05/2017 5' διάβασμα

Στερεά Ελλάδα: Στην ώρα του το λευκό κρεμμύδι, καλύπτει το κενό του κόκκινου

Tο λευκό κρεμμύδι μπήκε πρώιμα στην παραγωγή σε διάφορες περιοχές της Στερεάς. Η πρώιμη αυτή προσφορά έρχεται να καλύψει το κενό που δημιουργείται από την έλλειψη κρεμμυδιού στην αγορά μέχρι να βγει το κόκκινο, περίπου μετά από 20 ημέρες έως 1 μήνα. Ο Αναστάσιος Ιωάννου, παραγωγός κρεμμυδιών από την περιοχή της Θήβας, μεταφέρει στην «ΥΧ» […]

02/05/2017 3' διάβασμα

Η Μάλτα ανανεώνει την εντολή της για τα βιολογικά

Η προεδρία της Μάλτας ζήτησε -και φαίνεται να λαμβάνει- την ανανέωση της εντολής της για συνέχιση των διαπραγματεύσεων στα βιολογικά. Με βάση αποκλειστικές πληροφορίες του Agraeurope, οι εκπρόσωποι της Προεδρίας ζήτησαν, κατά τη συνεδρίαση της Ειδικής Επιτροπής Γεωργίας, στις 24 Απριλίου, και έλαβαν την επόμενη ημέρα την ανανέωση της εντολής. Υπενθυμίζεται ότι, παρά τον συμβιβασμό […]

01/05/2017 50'' διάβασμα

Μείωση φυτοφαρμάκων έως 42% χωρίς πτώση της παραγωγής

Δεν χρειάζεται κάποιος να είναι οπαδός της βιολογικής καλλιέργειας για να κατανοήσει τη σημασία της μείωσης της χρήσης φυτοφαρμάκων. Είναι γεγονός πως οι σύγχρονες καλλιέργειες απαιτούν ακριβές εισροές ζιζανιοκτόνων, μυκητοκτόνων, εντομοκτόνων και λιπασμάτων για να αποφέρουν σημαντικές αποδόσεις. Επίσης, η ανεξέλεγκτη και λανθασμένη χρήση φυτοφαρμάκων είναι επικίνδυνη, τόσο για την υγεία των αγροτών όσο και […]

01/05/2017 3' διάβασμα