FAO: Ελαφρά πτώση του Δείκτη Τιμών τροφίμων τον Αύγουστο

Ο παγκόσμιος δείκτης αναφοράς για τις τιμές των τροφίμων μειώθηκε οριακά τον Αύγουστο, καθώς οι μειώσεις στις τιμές της ζάχαρης, του κρέατος και των σιτηρών υπερίσχυσαν των αυξήσεων που έγιναν στις τιμές των φυτικών ελαίων και των γαλακτοκομικών προϊόντων, αναφέρει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).

Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές των βασικών τροφίμων, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 120,7 μονάδες τον Αύγουστο, ελαφρώς μειωμένος σε σχέση με την αναθεωρημένη τιμή του Ιουλίου και 1,1% κάτω από την αντίστοιχη τιμή του Αυγούστου 2023.

Παράλληλα, παρατηρήθηκε μείωση της τάξεως του 0,5% από τον Ιούλιο, λόγω της πτώσης των παγκόσμιων τιμών εξαγωγής σιταριού εν μέσω ανταγωνιστικών τιμών του προϊόντος από τη Μαύρη Θάλασσα και της υψηλότερης της αναμενόμενης παραγωγής στην Αργεντινή και τις ΗΠΑ. Την ίδια στιγμή, οι παγκόσμιες τιμές του καλαμποκιού σταθεροποιήθηκαν ελαφρώς, αντανακλώντας τις επιπτώσεις που είχαν η παρατεταμένες ξηρασίες και καύσωνες στις αποδόσεις σε πολλές περιοχές της Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής, ενώ ο Δείκτης Τιμών για όλα τα είδη ρυζιού αυξήθηκε κατά 0,6%, καθώς οι τιμές για τις μη ινδικές ποικιλίες αυξήθηκαν υπό την επίδραση της εποχικής στενότητας και των ανατιμήσεων των νομισμάτων ορισμένων εξαγωγικών χωρών έναντι του δολαρίου.

Αύξηση στα φυτικά έλαια και τα γαλακτοκομικά

Ο Δείκτης Τιμών Φυτικών Ελαίων του FAO αυξήθηκε κατά 0,8% από τον Ιούλιο, φτάνοντας μάλιστα σε υψηλό 20 μηνών, καθώς οι αυξήσεις στις διεθνείς τιμές του φοινικέλαιου αντιστάθμισαν με το παραπάνω τις μειούμενες τιμές των τιμών των ελαίων σόγιας, ηλίανθου και ελαιοκράμβης.

Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά, ο Δείκτης Τιμών σημείωσε άνοδο της τάξεως του 2,2% τον Αύγουστο. Οι διεθνείς τιμές των τυριών ανέβηκαν, επίσης, λόγω της υψηλότερης παγκόσμιας ζήτησης για εισαγωγές, ενώ οι διεθνείς τιμές του βουτύρου έφτασαν σε ιστορικό υψηλό, τροφοδοτούμενες από την αυξημένη αβεβαιότητα σχετικά με την επάρκεια των προμηθειών γάλακτος στη Δυτική Ευρώπη.

Μείωση στο κρέας και τη ζάχαρη

Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO μειώθηκε κατά 0,7% από τον Ιούλιο, με τις τιμές των πουλερικών, των χοίρων και του κρέατος αιγοπροβάτων να υποχωρούν εν μέσω της υποτονικής ζήτησης για εισαγωγές, παρά το γεγονός ότι οι παγκόσμιες τιμές του βοείου κρέατος αυξήθηκαν ελαφρώς.

Μείωση παρατηρήθηκε και στο Δείκτη Τιμών ζάχαρης κατά 4,7% τον Αύγουστο, στο χαμηλότερο επίπεδο από τον Οκτώβριο του 2022. Η πτώση αυτή υποστηρίχθηκε από τις βελτιωμένες προοπτικές παραγωγής για τις επερχόμενες συγκομιδές ζαχαροκάλαμου στην Ινδία και την Ταϊλάνδη, καθώς και από τις χαμηλότερες διεθνείς τιμές του αργού πετρελαίου. Ωστόσο, οι ανησυχίες σχετικά με τον αντίκτυπο των πυρκαγιών στα χωράφια ζαχαροκάλαμου σε βασικές περιοχές καλλιέργειας της Βραζιλίας, οδήγησαν σε απότομες αυξήσεις των τιμών της ζάχαρης στα τέλη Αυγούστου.

Διαβάστε περισσότερα στην εφημερίδα «Ύπαιθρος Χώρα» που θα κυκλοφορήσει την Παρασκευή 20/9